本篇文章给大家聊聊西红柿的各种做法,以及西红柿的各种做法大全对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、西红柿的做法大全西红柿的烹饪方法2、西红柿都有哪些做法?你最喜欢的是哪种?3、西红柿的9种做法4、西红柿的做法大...
2022-10-13 113 西红柿的各种做法,西红柿的各种做法大全
今天给各位分享西红柿怎么种植方法步骤的知识,其中也会对西红柿种植方法进行讲解,请看下面内容!
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西红柿16世纪从美洲传到欧洲初作为观赏,后来才作为蔬菜食用,如今已成为家庭经常食用的蔬菜之一,具有很高的种植前景。下面是我为你推荐西红柿的种植方法,希望能帮到你。
西红柿的种植方法
栽植方法与覆盖地膜定植最好选择无风的晴天进行,气温高,土壤水分蒸发量小,容易缓苗。
1、栽植方法:栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水稳苗”(即先灌水后栽苗)。栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深,土温下低,不利于根系生长,缓苗慢。栽得过浅,虽土温高有利于根系生长,但扎根不稳,幼苗易被灌水冲跑或被大风刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长羁,定植时可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽,使其露在土面的茎先端稍向南倾斜,以减少秧苗在地面上的高度,可防止日烧和被风吹动,并能促使不定根生长。
2、覆盖地膜:近年来,覆盖地膜在西红柿栽培上已广泛采用,它可以提高土壤温度,减少土壤水分蒸发,抑制杂草生长,保持土壤疏松等,从而加快栽植后秧苗缓苗速度,促进根系生长。地膜覆盖栽苗法我地一般是先铺膜后栽苗。具体做法是:在筑好的高畦上先铺上地膜,国周用土盖奀,然后按株距挖洞栽苗,秧苗四周覆土盖严。
3、定植密度
①露地小架早熟栽培:行距40-50厘米,株距23-26厘米,每亩栽苗5000株左右。小架中熟栽培,行距50厘米,株距26-33厘米,栽苗4000株左右。大架长生长期栽培,行距66厘米,株距33厘米,栽苗3000株左右。
②保护地栽培:留2-3穗果摘心的小架早熟栽培,行距50厘米,株距27厘米,每亩栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培,行距50厘米,株距30厘米,每亩栽苗4400株。不摘心的大架长生长期栽培(如荷兰无限生长型的品种)行距80厘米,株距40厘米,栽苗2000株。
西红柿定植前准备
1、整地:栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土,耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构,提高保水能力,减少土壤中的病虫,为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况,促进土壤微生物的活性,有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁,对晒土有困难的情况下,也应在前茬用物收获后及进深耕,尽可能地争取较长时间晒土。
2、做畦(垄):西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米,其中沟宽为0.3-0.5米。畦(垄)向,以南并向为好,植株接受光照较为均匀。
3、秧苗消毒:定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。
4、施足基肥
①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤,同时加入过磷酸钙50公斤,结合翻耕肥土混合,翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培,采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥,和农家肥2000-3000千克,草木灰200千克,平畦的后在高畦两侧开挖定植沟,再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。
②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%,对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用,对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果期,对改进果实的品质也有良好作用。
③西红柿对肥料的反应很敏感,高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是:鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥,都需要充分发酵腐熟,切忌追施生粪,以防烧根和感染病虫害。
西红柿种植条件
西红柿是喜温性蔬菜,具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件,及时防治各种可能发生的病虫害,对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。
1、西红柿对温度的要求:西红柿在不同生长时期对温度的要求不同,种子发芽最适宜温度25-30摄氏度,最低发芽温度为11摄氏度,最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度,夜间15-20摄氏度,结果期白天25-30摄氏度,夜间13-17摄氏度,低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。
2、西红柿对光照的要求:西红柿在不同生长期对光照的要求不同,发芽期不需要光照,幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好,光照不足会影响花芽分化,影响花授粉。结果期光照充足座果多,膨果快,光照不足坐果少影响产量,光照太强持久则会对果实造成日灼病。
3、西红柿对水分的要求:西红柿根力发达,吸水能力强,叶片蒸发水分强烈,属耐旱作物,即耐旱又需要大量水分,幼苗期生长快,土壤不宜太湿,要控制浇水,开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次,但不要大水漫灌造成沤根死棵,开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水,会造成大面积脐腐病发生,土壤过干也会造成生理性卷叶。
4、西红柿对土壤的要求:西红柿对土壤的要求不严格,土层厚排水良好,土壤透气性强的壤土,沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。
5、西红柿对营养成分的要求:西红柿对氮(N)磷(P)钾(K)三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用,开花座果至膨大期,植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。因此,必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多,幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物,对钾的要求量最高,尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。
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西红柿的种植方法如下:
一、种子的处理
种植前需要对种子进行温水浸泡,这样不但可以打破种子的休眠,促进发芽,还有杀菌的左右。具体处理方法是先用清水将种子浸泡1-2个小时,然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中,不断的搅拌,保持种子在温水中15分钟左右,然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了。
二、土壤的选择
西红柿对土壤没有特别高的要求,有一定的肥沃性,可以是保持湿润性,疏松点就可以。西红柿是属于喜湿的植物,但是不耐涝,当雨水较多的季节的时候注意排水,种植前要修建排水渠。每块种植土的宽度最好是1M左右,排成长方形分布,方便管理和采收。
三、播种定植
种子处理好以后就可以播种了。播种后3-4天左右就可以出芽,幼苗长出2-3片真叶就可以定植,定植的时候需要求地温温度在10cm以上,而且温差不可以过大。定植的时候我们还需要施足肥料,追肥时间随着西红柿的生长慢慢缩短。第一次追肥时间应该在开花期,第二次在生长期。定植后要少量浇水,加快新苗对土壤的适应。
三、播种时间
在合适的时间里播种也是高产的一个重要条件,由于现在的西红柿的品种很多,所以不同品种不同地区之间的种植时间也是不同的,要根据当地的具体情况具体实施。
四、修剪枝叶
在西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝,这些侧枝会消耗过多的养分,导致整株的优质西红柿很少,所以我们需要补一部分多余的枝叶修剪掉,只保留主干部分和一部分侧枝,在结果处的比较茂密的叶子我们也需要摘除掉,这样整个植株都可以更好的进行光合作用,通透性也好,结出的果实更加优良。
五、病害的防治
西红柿早疫病,也叫斑点病,病斑呈圆形或者近圆形,主要是危害植株的叶片。防治办法是要及时通风,如已发病要科学合理的利用药物治疗。晚疫病这类病症是真菌类导致的,具体症状是叶子边缘开始变黑,并侵染茎和果实,但是整株变黑。治疗方法也是通风,发病的话也是及时用相对应的药物喷洒。
六、西红柿的采收
西红柿结果时要留好果实,把畸形弱小的果实都摘掉,每个枝杈上留出4至5颗果实最为合适,果实成熟后要做好及时的采收工作,然后根据品质分别打包,最后进行统一的销售工作。
西红柿是大家种植最多茄果蔬菜之一,西红柿属于水果型蔬菜,不仅可以生吃,还可以凉拌和做菜,很多人都喜欢种。下面一起来了解西红柿的种植方法和管理技术。
1、*壤要求
西红柿对*壤没有特别高的要求,有一定的肥沃性,可以是保持湿润性,疏松点既可以。西红柿是喜湿的蔬果,不耐涝,雨水较多的季节要注意排水,因此种植田要修建排水渠。
2、种子处理
西红柿种子用清水浸泡1-2个小时,然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中,不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了,大部分的种子露白后即可进行播种育苗。。另外为了预防西红柿种苗期的病虫害,可以将种子用10倍的磷酸三钠浸种或1000倍的高锰酸钾浸种15-20分钟左右。
3、播种管理
种子处理好以后就可以播种,播种后3-4天左右就可以出芽,幼苗长出2-3片真叶就可以定植,定植施足基肥,以农家肥为主,可以每亩施3000-4000公斤腐熟农家肥+30-40公斤过磷酸钙,或者是钙镁磷肥+15-20公斤硫酸钾肥用量使用。在西红柿移栽定植时浇足定植水、缓苗水的基础上,只要苗势正常、*壤不旱,到苗株显蕾开花前就应当尽量少浇水、少施肥,以防幼苗旺长影响开花坐果。
4、水肥管理
在西红柿进入到开花结果期后,此时植株对水肥营养的需求量比较大,可以结合浇水追肥2-3次,第一次追肥在第1穗果长到鸡蛋大小且第2、第3穗果坐住果后进行,此后每隔10-15天追肥1次或每采收果树1次追肥1次,追肥时应当以钾肥和钾肥为主、氮肥为辅,每次追施高钾型复合肥15-20公斤左右或用高钾型水溶肥6-8公斤进行冲施。
除此之外,从西红柿开花结果的生长中后期时,用0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合钙以及氨基酸等叶面肥进行喷施,可以促使西红柿更高的开花结果,一般每隔7-10天喷施1次,连喷2-3次即可。
5、修剪枝叶
西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝,这些侧枝会消耗过多的养分,导致整株的优质西红柿很少,需要进行枝叶修剪,一部分多余的枝叶修剪掉,只保留主干部分和一部分侧枝,在结果处的比较茂密的叶子也需要摘除,有利于植株光合作用,果实更加优质。
6、疏花疏果
一般西红柿疏花疏果,主要是疏除植株上的畸形、无效、密生、发育不良、个头弱小的花果。对于肥力足、长势壮的西红柿植株,每一棵可以留5-6个果,肥力不足的植株可以每棵留3-4个果,但是注意第一穗果要尽量留好。
7、病虫害防治
西红柿常见的病害有早疫病,也叫斑点病,另外还有晚疫病,治疗方法是通风,发病的话是及时用相对应的药物喷洒。此外西红柿还容易出现病毒病,这类病一般是有害虫传播的,防治办法是从源头上消灭害虫,然后在用相应的药物来治疗已经患病的植株。总之对于病虫害防治,要做好田间管理,发现及时用药。
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