潮汕牛肉火锅培训,潮汕牛肉火锅做法教学

牛肉作者：洪半梅 2022-12-04 21:55:02

本篇文章给大家聊聊潮汕牛肉火锅培训，以及潮汕牛肉火锅做法教学对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、潮汕火锅做法
2、加盟潮正和牛肉火锅之后效果怎样？有做过的嘛？
3、广东潮正和牛肉火锅怎么样？潮正和加盟费贵吗？
4、如何做好一家鲜牛肉火锅加盟店？

潮汕火锅做法

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。

原料准备：嫩牛肉、牛腩、白萝卜、玉米、芹菜、食盐、白胡椒粉、生姜、牛肉丸、菠菜、金针菇、豆芽、豆腐皮、油麦菜、香葱、香菜、沙茶酱、黄豆酱、大葱。

制作步骤：

1.先将牛腩处理干净，借助放入高压锅里面，加入大量的纯净水，再把切好的生姜片倒进去，倒入适量的料酒，熬煮60分钟左右。

2.一个小时之后，关火，等待温度下降之后，将锅里的牛腩捞出来切成小方块，放入大锅当中，倒入熬煮好的汤汁。

3.将白萝卜去皮切成方块、玉米切成小段同时放入大锅之中，接着倒入适量的食盐和白胡椒味提味，先用大火将水烧开，接着转中火，炖煮三十分钟，撒入一些芹菜粒和香葱段。

4.制作蘸料。将准备好的沙茶酱倒入一个小碗中，然后舀一勺火锅锅底，加入一些花生碎和香葱段和香菜末，搅拌均匀。

5.锅底完成之后，将嫩牛肉切成薄片，刷入锅中一分钟左右，就可以食用了。先吃肉，在刷菜。

6.接着，可以放入一些土豆和藕片。将牛肉丸也先放入锅里炖，大概十分钟左右就可以吃了。随后，大家而已根据自己的爱好，放入自己喜欢吃的蔬菜和食材。新鲜的蔬菜一定要最后食用因为这样比较好吃。

7.蔬菜吃完之后，潮汕锅底的牛腩也特别软糯了，喜欢食用牛腩的人士就可以大快朵颐地品尝起来。

加盟潮正和牛肉火锅之后效果怎样？有做过的嘛？

　潮正和隶属广州市和顺餐饮企业管理有限公司，始创于1982年，是潮汕牛肉火锅的倡导者。于2016年9月被广州市和顺餐饮企业管理有限公司纳为旗下品牌。潮汕手工牛肉丸远近闻名，潮正和牛肉丸以秘方由牛肉丸大师刘和坤大厨主理，几十年来坚持以新鲜牛肉，手工垂打的传统制作方法深受广大消费者追捧。近几年潮正和以直营、加盟连锁合作的经营模式扩展市场，公司已拥有六处小黄牛放养基地，为提高/增加餐桌新鲜，牛肉必须4小时内解刨上桌。公司重把质量关、以匠心、诚心、专心的三心精神将潮汕牛肉火锅全国各地开花。为发扬潮汕健康美味食牛文化并为此作出贡献，潮正和将成为全国牛肉火锅行业的新标杆。

火锅吃起来省钱省力，以其快速席卷之势，已经迅速的霸占了每个街道，要想吃的话，只要走上街道，就可以吃到。只是火锅行业的品牌选择琳琅满目，要想找到一个满意的品牌，要想寻找到一个好的品牌，而唯有潮正和牛肉火锅却是品牌中的佼佼者，潮正和牛肉火锅已经开辟自己自创的一片天地，众多智慧之选者已经跃跃欲试了。那么潮正和牛肉火锅品牌好在哪里呢？小编给你介绍一下吧，

公司秉承一起进步的理念，一直为智慧之选者提供更全面的加盟支持，都是花小钱赚大钱，并且想营业就营业，非常的灵活。潮正和牛肉火锅开设店铺也不是很复杂，潮正和牛肉火锅会全权教授你开店模式和经营理念，让店铺可以很快的投入运行，所以开设潮正和牛肉火锅是一本万利的好商机，如果你真考虑智慧之选火锅项目的话，潮正和牛肉火锅是一个很好的项目，只要跟着品牌走，一切都不是问题。

加盟优势

1、技术扶持：潮正和牛肉火锅准确量化，全部菜品按标准配制，科学定量不需高技术厨师，低成本运作。

2、开业扶持：潮正和牛肉火锅总部厂价配送全套生产设备及开店必须用品，高性能的设备指导，让您合格经营。

3、经营扶持：潮正和牛肉火锅市场部经理带店经营，提供专业的市场运作和管理经验扶持您快速上马。

4、管理扶持：潮正和牛肉火锅提供整套科学运营管理模式，扶持经营有序，比较大限度降低智慧之选者的创业。

5、督导扶持：潮正和牛肉火锅向智慧之选者提供个性化营销方案，解决智慧之选者遇到的各种问题，消除后顾之忧。

6、体系扶持：潮正和牛肉火锅拥有成熟的市场操作模式，持续性营销策划支持，全面推进市场策略。

7、区域保护：潮正和牛肉火锅加盟店在各县市限额加盟，严格地实施区域保护政策，规范市场秩序。

8、成本控制：潮正和牛肉火锅集中采购，厨房面积缩减到极限，提供开业物资计划，菜谱规划。

9、店面升级：切实可行的店面设计和扩张施工方案，是加盟商迅速升级，理想发展。

加盟流程

1、电话或在下方留言，总部客户经理前茅时间为您解说潮正和牛肉火锅的经营理念、加盟制度、加盟的优势。

2、加盟商预约前往潮正和牛肉火锅总部或加盟商预约前往总部考察。

3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作提高/增加金。

4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

5、潮正和牛肉火锅总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

6、以上一切就绪，潮正和牛肉火锅加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。

7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。

8、正式营业。

加盟条件

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

2、自愿申请加盟潮正和牛肉火锅连锁体系，并有一定的经济实力及智慧之选能力。

3、认同潮正和牛肉火锅经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。

5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。

6、能够全身心投入，统一使用潮正和牛肉火锅品牌名称，自觉维护品牌形象。

7、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

潮汕牛肉火锅培训,潮汕牛肉火锅做法教学

广东潮正和牛肉火锅怎么样？潮正和加盟费贵吗？

潮正和是潮汕的老字号，老板是潮汕那边的。品尝过这家牛肉火锅，牛骨汤底很不错，偏爱吃潮正和的沙茶酱，和手打牛肉丸。我是个实在吃货，至于加盟费，就不清楚了。

如何做好一家鲜牛肉火锅加盟店？

这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。

首先，想要做好一家牛肉火锅加盟店，一定要具备以下几点。

第一，选择开店的地址，一定要选择繁华地方，这样一来客源就不用愁了。毕竟，人流量非常大，赚钱也会比较容易。

第二，一定要有责任心，服务一定要到位。这样会让大家喜欢上这样的氛围，也就会常来吃！

第三，一定要学会制作牛肉火锅的汤底。这样大家认为你家的好吃，很多人就会来吃，这样就会让生意长久下去。

综合上述，这就是做好牛肉火锅店，最基本的方法。

潮汕牛肉火锅培训的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于潮汕牛肉火锅做法教学、潮汕牛肉火锅培训的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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加盟潮正和牛肉火锅之后效果怎样？有做过的嘛？

广东潮正和牛肉火锅怎么样？潮正和加盟费贵吗？

如何做好一家鲜牛肉火锅加盟店？

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