西红柿酱的制作方法视频,西红柿酱制作过程

西红柿作者：七濑安容 2022-10-11 20:12:02

本篇文章给大家聊聊西红柿酱的制作方法视频，以及西红柿酱制作过程对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、自制西红柿酱的做法
2、老式的西红柿酱的做法
3、西红柿酱的做法

自制西红柿酱的做法

西红柿酱的家庭制作方法如下：

主料：西红柿6个。水适量。

1.准备西红柿。

2.用刀在西红柿的光滑面划个十字。

3.放开水中烫一下。

4.剥去外皮。

5.切小块。

6.把西红柿块放小锅。

7.中小火煮。

8.煮至西红柿软烂成汁儿。

9.趁热装入消毒过的玻璃杯里，拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。

老式的西红柿酱的做法

老式的西红柿酱的做法步骤：

主料：西红柿2个、大蒜5头、杭椒6个。

辅料：干酱125克、色拉油20克。

1、准备两个熟透的西红柿，过开水去皮。

2、干酱加水稀释备用。

3、西红柿切碎加入酱糊搅拌均匀。

4、5头大蒜切丁（不是5瓣哟！）。

5、杭椒切丁备用，可用尖椒代替，不能吃辣可以少放。

6、起锅烧油。

7、油热倒入蒜丁炒香。

8、倒入杭椒丁。

9、西红柿糊倒入锅中。

10、炒五分钟，出锅。

西红柿酱的做法

西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。那么具体的做法是怎么样的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

西红柿酱的做法

用料

主料西红柿600克洋葱100克

辅料橄榄油20克糖2克盐1克披萨调料适量

西红柿酱的做法

1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。

2.将西红柿和洋葱切丁。

3.热锅热油，先下洋葱炒香。注：最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。

4.再下西红柿。

5.翻炒变色加盐和糖调味。

6.加入适量的披萨调料。注：披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

7.炒到完全稠粘成泥就可以了。

烹饪技巧

1.披萨调料是自己配制的，由多种香料组成，你可以用你手头的香料去配制，但最主要的披萨草不可没有。披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

2.炒酱的油最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。

3.如你想要细腻的效果，可以用料理机打碎。不过我喜欢带有颗粒的口感。

适合人群

一般人群均可食用

1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用;

2、孕妇要尽量少吃榨菜;

3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。

4、慢性腹泻者忌食。　适用量：每次10克左右。

西红柿酱的制作方法视频,西红柿酱制作过程

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西红柿酱的做法

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