番茄牛肉面,番茄牛肉面的做法

牛肉作者：庄琴雪 2022-12-04 11:37:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于番茄牛肉面，以及番茄牛肉面的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、番茄牛肉面的做法
2、番茄牛肉面的美味做法
3、蕃茄牛肉面怎样做好吃呢？

番茄牛肉面的做法

用料：剩下的烤牛肉1碗、盐适量、香菜3根、鸡精1勺、酱油2勺、西红柿1个、面粉500克、水230克、盐和面用3克。

步骤：

1、和面醒面30分钟。

2、擀平。

3、切条。

4、放水煮面。

5、煮熟。

6、捞出过凉水备用。

7、牛肉香菜准备。

8、放油炒一下。

9、放西红柿。

10、放酱油鸡精盐。

11、放香菜翻炒。

12、倒入面碗即可完成。

番茄牛肉面的美味做法

番茄味道酸甜，营养超丰富，是美容养颜的首选食物，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“番茄牛肉面的做法好看好吃又营养”，一起来看下吧!

首先来看下番茄牛肉面的做法：

材料：

牛肉，西红柿，挂面，食盐，味精，葱，香油，胡椒粉，香菜等

步骤：

1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块

2.锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀

3.倒入足量的`开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

4.打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟

5.根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可

以上主要介绍了番茄牛肉面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于番茄的小知识。

吃番茄的好处

清热解毒

番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

延缓衰老

番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

美容护肤

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

保护性功能

女性多吃番茄不仅能够补钙，还可以激发性欲，保证夫妻关系的和谐和稳定。

吃番茄注意事项

不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

　　不要空腹吃

西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

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蕃茄牛肉面怎样做好吃呢？

女生们都喜欢这种酸酸甜甜的口感，特别是番茄味的各式美食，比如番茄鱼、番茄炒蛋、番茄汤等等，还带着诱人的色泽，让所有的东西都看着非常的好吃。

各式面食的口感，当然少不了番茄味的，就像牛得多的番茄牛肉面，不仅好看还好吃，那么如何做一碗美味的番茄牛肉面呢？

其实很简单，简单几步就可以做出一碗美味的番茄牛肉面。

1、牛肉切小片，浸泡在水中除去血水，牛肉焯水。

2、在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开，放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。

3、番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。

4、在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。

5、将面条放入沸水中煮熟。将煮好的面条捞出，放在碗中。

6、浇上煮好的番茄牛肉汤即可。

简单美味的番茄牛肉面就做好啦~

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