西红柿黄豆酱的家庭制作,西红柿黄豆酱的家庭制作方法

西红柿作者：辟春枝 2022-10-11 16:30:03

本篇文章给大家聊聊西红柿黄豆酱的家庭制作，以及西红柿黄豆酱的家庭制作方法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、番茄黄豆酱的做法
2、番茄黄豆酱的家常做法大全怎么做好
3、西红柿黄豆酱的家庭制作方法
4、番茄黄豆酱怎么做

番茄黄豆酱的做法

大豆是营养成分比较丰富的农作物，大家吃大豆的方法有很多，例如常常吃的水豆腐便是用大豆制成的，此外常常吃的豆芽菜也是用大豆发的，此外，许多家中都喜欢吃豆瓣酱，另外也喜欢吃西红柿酱，事实上，将来大伙儿可以用番茄和大豆做酱来吃，那麼番茄豆瓣酱应该怎么做呢？

西红柿黄豆酱的做法步骤是什么？

第一、西红柿豆酱

原材料

圆葱1个，瘦牛肉末150g，蒜头1瓣，番茄沙司100g，瓶装大豆200g，油，盐，黑胡椒

作法

1、把蒜切割成末，圆葱切切丁。在锅中放适当油，把蒜泥和圆葱丁煎出香气。

2、瘦牛肉末倒入炒过，炒成彻底掉色后，加入水和番茄沙司，搅拌均匀，熬5分钟上下，让调味品进味。

3、最终倒进水果罐头大豆（由于黄豆较为软，非常容易碎，因此最终放），轻轻地拌和，等黄豆热了之后，依据自身的口感，放盐和黑胡椒。

西红柿黄豆酱的做法步骤是什么？

第二、西红柿大豆酱的做法

1干大豆过夜泡开，随后晾晒水份备用

2葱生姜切成片

3小米辣切碎。切的情况下一定要戴手套，当心辣拿到

4西红柿切割成尺寸适度的一小块

5油8成热，把大豆分3次炸透。最终所有放入油里再炸

6当大豆略微掉色时，先后放进小米辣，姜蒜

7嗅到脆香的情况下放进八角，麻椒，煸出香气。分次放进番茄，留意要关文火哦，否则会很猛烈。随后先后放进盐，糖，五香粉。千万别一次排完盐，能够尝一下咸度，能够适当提升别的调味品，自身掌握哦

8接下去就非常简单了，就文火让酱的水蒸气挥发。但是这儿也是最需要留意，避免焦掉。每过十多分钟就需要抄一下，等见到酱上边有一层油时就可以关爆火。假如平常用鸡精得话，能够适当放一点，是无需的

9最终晾凉，放进玻璃瓶吃的情况下拿出来就可以享有了！

除开立即吃外，还可以烧菜，卤菜，石锅拌饭这些

西红柿黄豆酱的做法步骤是什么？

第三、大豆酱的做法

1.提前准备食物，大豆提早泡开煮开预留，牛肉切小碎丁(胖瘦两色)姜蒜剁碎，生抽，郫县豆瓣酱齐备

2.热锅凉油煸香八角茴香瓣

3.随后放入姜蒜末煸香

4.在放入牛肉丁爆锅段生，添加少量盐

5.随后添加少量生抽和熟大豆

6.在倒进提早稀释液的郫县豆瓣酱

7.沸腾后低火靠制无生干黄酱味

8.靠制到这类水平就可以了，大概15分钟上下，看豆瓣酱是多少而定时间

9.成入碗中预留

10.小麦面粉用温开水合成硬面，盖上湿抹布饧制三十分钟

11.用擀面棍擀成擀面皮

12.放少量干小麦面粉重合一起

13.随后切割成鲜面条(留意不必切拿到)

14.抖散掉预留

15.放进锅中把鲜面条煮开捞起来过冷水

16.成入碗里放上喜爱面码，翻拌享受了。

17.配置面码，莴笋碎绰水预留。

西红柿黄豆酱的家庭制作,西红柿黄豆酱的家庭制作方法

番茄黄豆酱的家常做法大全怎么做好

番茄酱黄豆

主料

番茄两个 ? ?黄豆适量 ?

辅料 ? ? ?

糖、盐、味精、胡椒粉适量 ?

番茄酱黄豆的做法步骤

1.?黄豆提前几小时泡

2.?番茄用热水烫

3.?烫了的番茄容易去皮

4.?切成小块

5.?热油下番茄

6.?压成酱，并放少许糖

7.?下黄豆

8.?翻炒3-4分钟后放盐和味精

9.?用这样的火势

10.?快好了放点胡椒粉

11.?完成

西红柿黄豆酱的家庭制作方法

1斤黄豆2斤西红柿，教你在家做酱黄豆，香辣绵软又开胃，简单家常

黄豆的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质和人体所需的营养物质，营养比较全面，一般用来做用来做各种的豆制品，豆腐，香干，豆皮，豆浆，还有就是制作成各种豆制小零食，特别是辣片我个人是比较喜欢的。今天给大家分享一个黄豆的新吃法，西红柿黄豆酱。

做法：

1，准备好一斤黄豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。

2，黄豆泡好之后冷水下锅，水没过黄豆即可，加入姜片，葱段，适量的食盐，搅拌均匀后大火烧开转小火煮20分钟。

3，准备好两斤西红柿用勺子在表面轻轻的刮一下在顶部打上十字花刀，不需要用热水烫就能轻松地把皮包下来，把去皮的西红柿切成小丁装入碗中备用。

4，主备好配料：香菜一小把，半个洋葱切丝，生姜切片，大蒜切片，锅里多倒入食用油下入花椒，八角，香叶，炸出香味，下入准备好的配菜翻炒，一直炒到洋葱变软，食材变微黄捞出锅内留油备用。

5，煮好的黄豆控干水分倒入锅中小火翻炒，炒出豆子的水分，豆子会变得越来越小，炒至微黄加入切好的西红柿，一勺豆瓣酱，三勺甜面酱，两小勺白糖提鲜，少许食盐，小火翻炒20分钟左右，炒的期间要不断的翻动避免粘锅。

6，20分钟后加入10克的高度的白酒，搅拌均匀出锅放凉装入保鲜盒中放入冰箱冷藏，非常简单好吃的西红柿黄豆酱就做好了。黄豆的口感细腻非常的绵软，还带有西红柿酸酸的口感。

番茄黄豆酱怎么做

番茄黄豆酱步骤1

干黄豆隔夜泡发，然后晾干水分待用

步骤2

葱姜切片

步骤3

小米椒剁碎。切的时候一定要戴手套，小心辣到手

步骤4

番茄切成大小适中的小块

步骤5

油8成热，把黄豆分3次炸透。最后全部放进油里复炸

步骤6

当黄豆微微变色时，依次放入小米椒,葱姜

步骤7

闻到葱香的时候放入八角，花椒，煸出香味。分次放入西红柿，注意要关小火哦，要不然会很激烈。然后依次放入盐，糖，五香粉。千万不要一次放完盐，可以尝一下咸淡，可以适量增加其他调味料，自己把握哦

步骤8

接下来就比较简单了，就小火让酱的水汽蒸发。不过这里也是最需要注意，防止糊掉。每隔几分钟就要抄一下，等你看到酱上面有一层油时就可以关火了。如果你平时用味精的话，可以适量放一点，我是不用的

步骤9

最后放凉，装进瓶子吃的时候拿出来就可以享受了！除了直接吃外，也可以炒菜，卤肉，拌饭等等

烹饪技巧

制作这款酱时最好使用不粘锅，比较好控制，不容易糊掉！

西红柿黄豆酱的家庭制作的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红柿黄豆酱的家庭制作方法、西红柿黄豆酱的家庭制作的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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