白菜牛肉炖粉条的做法,白菜牛肉炖粉条的做法窍门

牛肉作者：学萌 2022-12-02 20:00:04

本篇文章给大家聊聊白菜牛肉炖粉条的做法，以及白菜牛肉炖粉条的做法窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、白菜粉条炖牛肉的做法
2、大白菜牛肉粉丝做法
3、牛肉白菜炖粉条怎么做
4、白菜粉丝炖牛肉的做法

白菜粉条炖牛肉的做法

食材明细

小白菜、猪肉、粉条、姜、花椒、八角、盐、料酒、淀粉、酱油。1、小白菜洗净切段1.小白菜洗净切段2.粉条泡软3.猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟,姜切丝备用4.炒锅热油,爆香花椒、八角,加入肉片炒至变色5、加入姜丝，炒出香味

6、加入小白菜翻炒断生。再倒入水，加入粉条，酱油，盐

7、大火烧开，中小火炖至汤汁浓稠即可

白菜牛肉炖粉条的做法,白菜牛肉炖粉条的做法窍门

大白菜牛肉粉丝做法

主料：白菜心1颗；绿豆粉丝1把；牛肉汤1大碗

辅料：木耳小半碗；葱1小段；姜1小块；八角1个；生抽1勺

具体步骤：

1.准备食材。木耳泡发清洗干净。

2.白菜心洗净切成丝。

3.准备葱花、姜末，

4.热锅凉油，下入八角1个炸出香味。

5.下入葱姜炒香。

6.放入白菜丝。

7.炒软。

8.加入牛肉浓汤。

9.视颜色适量添加少许生抽。

10.倒入木耳翻炒均匀。

11.加入粉丝翻炒。

12.转入砂锅，小火慢炖15分钟即可。

13.炖好直接上桌。

牛肉白菜炖粉条怎么做

牛肉白菜炖粉条做法

1. 热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香

2. 牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点

3. 添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒

4. 水开后，小火炖半个小时

5. 白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子

6. 如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。

7. 放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊！

8. 粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。

白菜粉丝炖牛肉的做法

此汤营养丰富，烹饪简单。

娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。

材料

主料：娃娃菜半个、酱牛肉100g、胡萝卜1/3根、粉丝半捆；

辅料：油适量、盐适量、香油几滴、葱姜适量

牛肉白菜粉丝汤

原料。

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将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。

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大蒜，姜切成片。

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酱牛肉切成片。

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锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。

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放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。

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待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。

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放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。

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小贴士

家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替，我用的是自己酱的牛肉。

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