党参牛肉汤,党参牛肉汤放盐吗

今天给各位分享党参牛肉汤的知识，其中也会对党参牛肉汤放盐吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、党参牛膝牛肉汤是怎么制作的
• 2、低血压煲什么汤喝补血，真的有用吗？
• 3、术后牛肉汤的做法
• 4、枸杞子跟牛肉，可以在一起炖吗
• 5、牛肉汤的做法(2)

党参牛膝牛肉汤是怎么制作的

党参牛膝牛肉汤它的原材料有牛骨1 500克，党参50克，怀牛膝、胡桃肉各100克，生姜4片， 大枣10颗，盐、味精各少许。它的做法是1.牛骨洗净斩碎，生姜洗净，一起放入开水锅内，大火煮沸，改 小火煲2小时，汤成去渣。

2.胡桃肉（去衣）、党参、怀牛膝、大枣（去核）洗净，放入牛骨 汤中，煲1小时，加盐、味精调味即可。

它的主治功效是补益脾肾，强身健骨。适用于肝肾不足之腰膝无力，筋骨萎软； 或中风后偏瘫，肢体萎软乏力，步履失健；或先天不足之发育迟 缓，站立无力，脚软行慢等病症。

亦可用于小儿发育不良、小儿 麻痹后遗症之下肢萎软。

低血压煲什么汤喝补血，真的有用吗？

低血压是非常难受的一件事情，小编身边有很多的女生因为在年轻的时候，经常性的减肥，所以说就出现了低血压的情况。今天小编就来跟大家说一说，低血压应该要喝什么样的汤才会更加的有营养。

一、党参牛肉汤。

其实这个汤的味道还是非常不错的，女性在怀孕的时候也可以适当的喝一些这个汤的做法也是非常简单的。首先，准备适量的党参牛肉，还有一些姜片以及葱料酒和食盐就可以了。首先，我们把党参给洗干净了，接下来再放在砂锅里面，或者是直接放在沙带当中，包裹起来在起锅烧油，油热之后放入葱姜片进去翻炒，再放入牛肉进行翻炒，加入适量的水，再把水再放进去，等到快要出锅的时候，加入一些料酒和食盐就可以了。

二、乌鸡汤。

乌鸡汤是小编从小喝到大的，在很小的时候，小编的奶奶因为身体不是特别的好，所以说经常会烹饪乌鸡汤。乌鸡tang也是可以治疗低血压的，大家的身体如果不是特别舒服，血压比较低的话，就可以多喝一些乌鸡汤，这些汤大家最好是在家里面烹饪，会更加的健康一些。而且大家买的乌鸡最好是买比较新鲜的乌鸡，千万不要在超市去买，已经死了很久的冰冻鸡。

三、总结。

低血压患者头经常的晕，那么自己就必须要适当的去吃一些有营养的食物，要注意三餐的规律。千万不要因为减肥就开始节食，否则的话，也会让自己的身体非常的难受，特别是一些女性，经常的结石会导致自己的内分泌失调，以后可能会出现无法怀孕。而对于男性而言，如果说自己经常的节食减肥的话，也会导致变得非常的虚弱，给人一种弱不禁风的感觉。

术后牛肉汤的做法

清炖牛肉汤属于汤菜谱，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，以下是“术后牛肉汤的做法”希望能够帮助的到您！

术后牛肉汤的做法 篇1

材料：

步骤

1、牛肉切片已经腌过，姜葱准备好

2、煲开水后放姜放米酒，然后下牛肉

3、煲开十分钟左右，就闻到一阵姜酒味。试味，一般够味不用再放盐了。

4、牛肉鲜嫩带上少少酒香味，真是可以吃几碗

术后牛肉汤的做法 篇2

用料：牛肉、生粉：1汤匙

调料：酱油：1汤匙、油：1汤匙、盐：适量

做法：

1. 所有材料洗净；

2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；

3. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；

5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。

小贴士：

此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。

萝卜牛肉汤的做法

牛肉汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克,白萝卜500克

调料：色拉油25克,料酒10克,盐5克,大葱3克,姜3克

萝卜牛肉汤的特色：味道鲜美，营养丰富。萝卜牛肉汤的做法：

1. 牛肉洗净，切成丝；

2. 白萝卜洗净，切成块；

3. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；

4. 炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸；

5. 放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

清牛肉汤的做法

类别：

工艺：隔火炖 口味：本来味 食用：迟餐|中餐|早餐

做清牛肉汤的材料

从料：500克

调料：10克 5克

清牛肉汤做法

1. 将牛肉切成粗大的薄块放入碗或盅内。

2. 正在牛肉盅内加入过量的火，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔火炖2大时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。

西红柿炖牛肉的做法

原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻）

配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精

作法：

少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行），同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐，即可。

做出来汤香肉嫩，可口不油腻。

还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。

牛腩一斤半,用温水洗干净备用.

上水大半锅在高压锅里~

上火烧开,把肉末撇掉去腥味.千万别用高压锅的盖子密封条烧坏了,用普通的锅盖.

然后放上葱姜枸杞肉冠，盖上高压锅盖上气25分钟,肉烂.关火,打开锅盖备用.

其它配料,西红柿4个、红萝卜1个、土豆2个（可以根据自己喜好放多少）切成小块~

然后把配料放在沙锅里，再把牛肉、牛肉汤放在一起熬40分钟~（我用了一半的牛肉汤）

最后调味，放盐，根据口味稍微咸一点汤鲜，重要是要放番茄酱，根据口味。

胡萝卜洋葱牛肉汤的做法

做法：

1.牛肉洗净，切块，汆水捞起；

2.胡萝卜洗净，切滚刀块；土豆洗净削皮，切块；

3.洋葱剥去外衣，同样切块待用；枸杞子洗净；

4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。

靓汤心水：

若想汤渣吃起来带点口感，洋葱可在煲汤最后20分钟才下。

牛肉清汤的做法

类别：

工艺：煮 口味：淡陈味 食用：中餐|早餐

口感：汤清味美。

做牛肉清汤的材料

从料：500克

辅料：50克 50克 50克

调料：3克 1克 5克

牛肉清汤做法

1. 将牛肉洗净切成大块，放入锅内加火煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱尾块、芹菜段、胡萝卜片及臭味，改用微火炖煮二三个大时，至肉死为止(煮汤时要不断加火，保持2000克火量)

2. 汤煮好后过罗，加精盐、味精，分衰汤碗中，即可供食。

匈牙利牛肉汤的做法

工艺：焚 口味：淡陈味 食用：迟餐|中餐|早餐|

做匈牙利牛肉汤的材料

从料：200克

辅料：100克 25克 50克 25克

调料：25克 3克 2克 1克

匈牙利牛肉汤做法

1. 牛肉切成粒

2. 青红椒、洋豆、洋葱、胡萝卜也切成大大相仿的粒

3. 锅焚热加油，后抛入洋葱粒煸臭

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4. 再抛入牛肉粒，白火翻炒至牛肉粒变色

5. 再加入青红椒粒、洋豆粒、胡萝卜粒、红椒粉、百里臭

6. 牛肉炒至出火后，再支干汁火，倒入红酒浓屈一下

7. 倒入牛肉汤，用大火焚滚，改用大火煨至牛肉酥烂

8. 最后加盐、胡椒调味即可。

匈牙利牛肉汤制作提示：

牛肉粒大大要分歧，要煸炒透。

田七片牛肉汤的做法

用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。

做法：将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。

洗净田七、圆肉、芡实。

把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。功效：此汤活血舒筋。

茄汁牛肉汤的做法

原料：

牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

做法：

1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。

2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。

特点：汤鲜甜，有营养。

咖喱牛肉汤的做法

这次是用牛仔骨炖的汤，肉很鲜嫩，感觉比煎炒的`要好吃。

做法如下：

1）牛仔骨洗净、剪开后飞水，冲洗干净。

2）入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开，转中火炖煮30分钟后，弃去八角和葱结，加入咖喱粉。

3）再半小时后加入洋葱和盐，过15分钟后入洋山芋再炖10分钟，然后依个人口味调味，撒上香菜或葱花就能吃了。

韩国白萝卜牛肉汤的做法

材料：牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精

过程：

1、肉洗净，加水煮，不加任何调料。

2、觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，

3、准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，

4，牛肉，软了烂了，就可以了。(牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。)

5、把肉拿出来切成块，块的大小看个人，人猛的就切大点，斯文的切小点，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同样的给放到碗底。

6、盛汤到碗里。根据个人口味放盐，放味精，辣椒油。

啤酒牛肉汤的做法

原料；牛肉（或牛尾），啤酒（最好用生啤酒），生姜，大葱，西红柿，盐，白糖，花椒。

做法：

1，牛肉切块，反复用清水漂洗至无血水。

2，洗过的牛肉挤去水分，加入啤酒浸泡。夏天约30分钟，冬天约两小时。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。

3，浸泡好的牛肉放于汤锅，补充清水，（全用啤酒，不加水更妙），大火煮开，打去泡沫。

4，加入生姜，大葱，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻锅为宜。

5，待肉熟而不烂时，放入西红柿，再煨30分左右。

6，起锅，加入盐调味，可加盐用量三分之一的白糖提味。

淮杞牛肉汤的做法

用料:牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量

做法:

(1)旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉，滚起后文火煲一小时

(2)放入其他材料，旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可

附注:

(1)牛肉洗净后，宜放沸水中煮五分钟，再用作煲汤

(2)杞子应挑粒大，干身，结实，肉厚，色润者；圆肉即龙眼肉干，也称元肉，宜选片大肉厚无虫蛀者

西红柿牛肉汤的做法

材料:牛里脊边肉5两、红番茄2个、姜2片、青豆仁2两。

调料：酒、盐、糖、淀粉。

作法：

1、里脊边肉洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水6杯及酒适量。姜2片先煮40分钟使其熟软，然后挑除。

2、番茄用热水烫过，剥除外皮后切片，放入牛肉汤中,再煮十分钟，加入调料。

3、最后

加入烫熟过的青豆仁，再煮开即熄火，盛出食用。品评：

1、里脊边肉质地较嫩、油层较薄，较适合小宝宝咀嚼。

2、番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂。

3、青豆任先煮熟，冲凉再用，可保持脆绿；若用超市的冷冻青豆仁则可直接加入。建议：两岁以上小宝宝食用。

阿胶牛肉汤的做法

原料]阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。

[做法]将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。

[用法]每日1剂，吃肉喝汤。

[作用]滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。

[评注]阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。

枣女贞牛肉汤的做法

原 料：牛肉500克，女贞子60克，黑枣4枚，生姜3片，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做 法：

1.女贞子、黑枣（去核）洗净；牛肉洗净，用开水焯过。

2.把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖3小时，再加入胡椒粉、食盐、味精调味即可。

功效： 补肝肾，益阴血，黑须发。适用于肝肾两虚而致黄发白发、头发干枯、目昏耳鸣或肌肤甲错等

当归牛肉汤的做法

功效：活血醒气，驱风散寒。特别适合在冬季调养畏寒、手脚冰凉等。

调料：盐、葱、料酒适量

制作方法：

1.将牛肉切块，生姜切片。川芎在砂锅中用水煎15分钟，滤去泥沙，留汁备用。

2.将牛肉块在沸水中焯一下，然后将水倒掉。

3.将牛肉与当归、川芎连煎制的汁一起放入锅中，放入约600升清水，同时加入葱、料酒及姜片。

4．中火炖约一个小时至软烂后，加入盐，稍煮几分钟即可。

禁忌：感冒时忌食。

党参牛肉汤的做法

配方： 党参100克，五花牛肉500克。

制法： 将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。

功效： 补中益气。

用法： 可佐餐，也可单独食肉喝汤。

圆参牛肉汤的做法

基本特点 健脾益气、养心安神

基本材料 牛（左月右展）肉450克，桂圆肉15克，党参60克，生姜2片，甘草3克

[制法]：

1.牛（左月右展）肉、桂圆肉、党参、生姜（去皮）、甘草分别用清水洗净，牛（左月右展）肉切块，生姜用刀背拍碎。

2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量。武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

[功能]：健脾益气、养心安神

[适用范围]：用于虚劳，脾虚。症见食欲不振，面色萎黄，神疲乏力，眩晕心悸，舌淡苔白。亦有于营养不良，神经衰弱，产后贫血等症。

枸杞子跟牛肉，可以在一起炖吗

枸杞子跟牛肉可以在一起炖，例如党参枸杞牛肉汤。

党参枸杞牛肉汤的制作方法如下：

主料：牛肉650g

辅料：党参10g，枸杞15g，食用盐适量

步骤一、党参和枸杞用清水洗净备用。

步骤二、牛肉洗净后切成牛肉片备用。

步骤三、把牛肉放入到炖锅内，加入适量的清水。

步骤四、加入党参，加盖大火炖煮60分钟。

步骤五、60分钟后加入枸杞，继续炖煮40分钟。

步骤六、40分钟后加入适量的食用盐调味即可出锅。

步骤七、制作完成。

牛肉汤的做法(2)

　 　韩国白萝卜牛肉汤的做法

材料：牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精 过程：

1、肉洗净，加水煮，不加任何调料。

2、觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，

3、准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，

4，牛肉，软了烂了，就可以了。(牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。)

5、把肉拿出来切成块，块的大小看个人，人猛的就切大点，斯文的切小点，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同样的给放到碗底。

6、盛汤到碗里。根据个人口味放盐，放味精，辣椒油。

原料;牛肉(或牛尾)，啤酒(最好用生啤酒)，生姜，大葱，西红柿，盐，白糖，花椒。

做法：

1，牛肉切块，反复用清水漂洗至无血水。

2，洗过的牛肉挤去水分，加入啤酒浸泡。夏天约30分钟，冬天约两小时。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。

3，浸泡好的牛肉放于汤锅，补充清水，(全用啤酒，不加水更妙)，大火煮开，打去泡沫。

4，加入生姜，大葱，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻锅为宜。

5，待肉熟而不烂时，放入西红柿，再煨30分左右。

6，起锅，加入盐调味，可加盐用量三分之一的白糖提味。

淮杞牛肉汤的做法

用料:牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量

做法: (1)旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉，滚起后文火煲一小时

(2)放入其他材料，旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可

附注: (1)牛肉洗净后，宜放沸水中煮五分钟，再用作煲汤

(2)杞子应挑粒大，干身，结实，肉厚，色润者;圆肉即龙眼肉干，也称元肉，宜选片大肉厚无虫蛀者

西红柿牛肉汤的做法

材料:牛里脊边肉5两、红番茄2个、姜2片、青豆仁2两。

调料：酒、盐、糖、淀粉。

作法： 1、里脊边肉洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水6杯及酒适量。姜2片先煮40分钟使其熟软，然后挑除。

2、番茄用热水烫过，剥除外皮后切片，放入牛肉汤中,再煮十分钟，加入调料。

3、最后 加入烫熟过的青豆仁，再煮开即熄火，盛出食用。

品评： 1、里脊边肉质地较嫩、油层较薄，较适合小宝宝咀嚼。

2、番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂。

3、青豆任先煮熟，冲凉再用，可保持脆绿;若用超市的冷冻青豆仁则可直接加入。建议：两岁以上小宝宝食用。

阿胶牛肉汤的做法

原料]阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。

[做法]将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。

[用法]每日1剂，吃肉喝汤。

[作用]滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。

[评注]阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。 枣女贞牛肉汤的做法

原 料：牛肉500克，女贞子60克，黑枣4枚，生姜3片，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做 法： 1.女贞子、黑枣(去核)洗净;牛肉洗净，用开水焯过。

2.把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖3小时，再加入胡椒粉、食盐、味精调味即可。

功效： 补肝肾，益阴血，黑须发。适用于肝肾两虚而致黄发白发、头发干枯、目昏耳鸣或肌肤甲错等

　 　当归牛肉汤的做法

功效：活血醒气，驱风散寒。特别适合在冬季调养畏寒、手脚冰凉等。

调料：盐、葱、料酒适量 制作方法：

1.将牛肉切块，生姜切片。川芎在砂锅中用水煎15分钟，滤去泥沙，留汁备用。

2.将牛肉块在沸水中焯一下，然后将水倒掉。

3.将牛肉与当归、川芎连煎制的汁一起放入锅中，放入约600升清水，同时加入葱、料酒及姜片。

4.中火炖约一个小时至软烂后，加入盐，稍煮几分钟即可。

禁忌：感冒时忌食。

党参牛肉汤的做法

配方： 党参100克，五花牛肉500克。

制法： 将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。 功效： 补中益气。

用法： 可佐餐，也可单独食肉喝汤。

基本特点 健脾益气、养心安神

基本材料 牛(左月右展)肉450克，桂圆肉15克，党参60克，生姜2片，甘草3克 [制法]：

1.牛(左月右展)肉、桂圆肉、党参、生姜(去皮)、甘草分别用清水洗净，牛(左月右展)肉切块，生姜用刀背拍碎。

2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量。武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

[功能]：健脾益气、养心安神

[适用范围]：用于虚劳，脾虚。症见食欲不振，面色萎黄，神疲乏力，眩晕心悸，舌淡苔白。亦有于营养不良，神经衰弱，产后贫血等症。

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