熟牛肉怎么做才好吃,熟牛肉怎么做才好吃家常做法过程视频

牛肉作者：翠凡桃 2022-12-01 07:23:02

本篇文章给大家聊聊熟牛肉怎么做才好吃，以及熟牛肉怎么做才好吃家常做法过程视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、熟的牛肉怎么做好吃
2、熟牛肉怎么煮
3、熟牛肉怎么做好吃
4、熟牛肉怎么做才好吃
5、煮熟的牛肉怎么炒好吃分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤？
6、熟牛肉的做法大全家常熟牛肉怎么做

熟的牛肉怎么做好吃

用料

牛肉 ? ?两个人的量 ?

姜 ? ?3片 ?

青椒 ? ?3个（中等大小） ?

葱 ? ?2根 ?

盐 ? ?适量 ?

小炒牛肉（熟牛肉）的做法

这是一块腱子肉！切成适合的大小！这个牛肉很容易烂的！所以适合小炒

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青椒，葱和生姜切好备用

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过烧热加入猪油！因为猪油不会粘锅！而且我的减肥餐是需要猪油的！放入葱姜，青椒炒出香味

倒入牛肉翻炒

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翻炒四五下久了自家盐和酱油！酱油有盐哦！所以食盐就要酌情放了！不然会咸就不好吃了

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这个时候可以放点水！把盐巴和酱油分散开来！均匀包裹牛肉！盐巴化掉和酱油均匀裹满肉就OK了！可以出锅了！

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出锅的样子！不需要放胡椒粉！鸡精喜欢的话可以放一点！我都是很淡的口味！所以平时不用鸡精

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清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了！很饱

牛肉郁香好吃，且含筋道，这道菜用熟牛肉做成，加以辣味，更有口感。需要注意的是牛肉的处理，配菜的处理，味道滋润，混合而成。如炒出来润而鲜，就是成功了。

熟牛肉怎么煮

一、熟牛肉怎么做呢

食材：新鲜的牛腱子肉、花椒、八角、桂皮等等大料、酱油、老抽、调味料等等

步骤：

1.首先需要将新鲜的牛腱子肉洗净，然后放入锅中加入料酒，大火煮沸，将浮沫撇去。放入一个炖锅中.

2.炖锅中放入大料、酱油、老抽、调味料、料酒，然后将牛肉放入锅中，大火1小时，随后转小火4-5小时多煮，煮至一根筷子能够轻松插入牛肉当中。

如果想要更加入味的小伙伴，可以拿一个密封袋，将煮好的牛肉和一些牛肉汤放入密封袋里，再密封好放入冰箱中冷藏1个晚上，第二天拿出来吃的时候不仅口感有韧劲，味道也更加的浓郁。熟牛肉可以单独吃，也可以配合面当做浇头，或者煮汤的时候加入一些更加风味，都是十分理想的吃法。不仅味道美味，并且营养价值也十分丰富，富含了大量的优质蛋白，老少皆宜。

二、熟牛肉的营养价值

首先，肉当中富含了大量的优质蛋白质，是十分适合小朋友和需要补充蛋白质的人群的，充足的蛋白质能够帮助我们很好的增强免疫力，牛肉又是温性的食物，所有具有滋补的好处，对于女性的身体也是十分有帮助的，大家快去尝一尝吧~

相信小便说到这里，小伙伴们一定对于熟牛肉怎么做有了自己的看法，大家的脑中一定有了要去试一试熟牛肉的想法了吧～做法也比较简单，更为关键的是很方便，还十分营养，特别是对于女性有很好的保养的作用

熟牛肉怎么做才好吃,熟牛肉怎么做才好吃家常做法过程视频

熟牛肉怎么做好吃

1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。

2、加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

3、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

4、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。一般情况下，冷冻的生牛肉切成薄片，吃起来更有风味。

5、煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。

6、另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。

7、熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。

熟牛肉怎么做才好吃

熟牛肉的家常做法——青菜烧牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

牛肉这么有营养，大家的菜谱里可不能少了它。有空的时候买一块牛肉回来炖炖，炖好的熟牛肉的做法也很多，可以凉拌，可以卤香，还可以红烧，首先，把熟牛肉切片，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱煸香，爱吃辣的朋友可以加点辣椒油。

放入牛肉片，加入老抽上色，略炒片刻，加入适量牛肉汤，中火烧开。锅开后，加入洗干净的青菜，叶片大的可以稍切几刀，锅铲拌匀，再煮两分钟。两分钟后，试一下咸淡，根据个人口味加入适量食盐即可。这道简单的青菜烧牛肉就做好了。有爱吃粉丝的朋友可以提前泡一些粉丝，烧牛肉的时候多放一点牛肉汤，锅开的时候粉丝跟青菜一起下锅，那就更美味了。

煮熟的牛肉怎么炒好吃分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤？

炒熟牛肉

原料：熟牛肉、蒜苗、线椒、姜。

做法步骤：

第1步、熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切成如图所示。

第2步、将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。

第3步、熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。

第4步、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中，翻炒炒香后加适量盐后盛出。

第5步、好香。

小贴士：

熟牛肉一定要炒干才可以和配菜一起炒哦！

熟牛肉的做法大全家常熟牛肉怎么做

1、方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）、加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。

2、方法二:熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒。倒油，之后放入葱及辣椒，加入2勺生抽。放入牛肉片翻炒5～8秒，之后加适量水，防干，盖上锅盖，适量闷一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。放入青椒翻炒几次，再把土豆片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。

3、方法三:食料：新鲜的牛肉2000克、牛油500g，首先将牛肉洗净切成20块左右，每块肉上刺3个小洞，然后用杆将肉架起，差不多到晚上的时候，就用小木棍撑开小洞，按照1千克肉用盐150克的标准，将盐塞入小洞里，到了第二天食盐就会溶解在牛肉里，然后将牛肉放进盆里，放在凉爽的地方腌制15天左右。等水沸腾后就将腌制好的牛肉放入锅内，起火煮8个小时，过了2个小时后，翻一次锅;当肉色还没发紫时，就要加入几千克牛油，使香气透不出来。过了六个小时后，进行第二次翻锅。到了八个小时后，小火，去除全部牛油，最后美味的牛肉就出锅拉。在灭火后要立即捞出来，捞出来后，要放在低温处冷藏起来，不要放在高温地方。

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