牛肉怎么凉拌好吃放蒜苗,牛肉可以放蒜苗炒吗

牛肉作者：宏芮静 2022-12-01 00:42:02

今天给各位分享牛肉怎么凉拌好吃放蒜苗的知识，其中也会对牛肉可以放蒜苗炒吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、牛肉蒜苗怎样做？
2、要凉拌牛肉怎么做好吃
3、拌牛肉怎么拌好吃？

牛肉蒜苗怎样做？

蒜苗炒熟牛肉的做法

准备:牛肉切片，蒜苗切段，青红尖椒切斜段，姜丝，蒜片，葱段

热锅，加多些油，放入部分姜丝/片，闻到香味后，加入牛肉，如果是生牛肉就先炒熟牛肉再加姜

翻炒片刻，加耗油、味极鲜及少许酱油，翻炒均匀后盛出备用。

锅中油少可适量加油，姜丝，蒜片，葱段，尖椒依次顺序放入，出香。再加入蒜苗，翻炒，加盐及少许酱油熟牛肉有盐

倒入牛肉翻炒，加少许调料鸡精等，出锅。

要凉拌牛肉怎么做好吃

凉拌牛肉和大蒜、白糖、辣椒面、白芝麻一起伴着好吃，下面是凉拌牛肉的具体做法：

用料：卤牛肉200克、黄瓜1根、香菜1根、大蒜3瓣、纯净水2勺、白糖1勺、辣椒面2勺、白芝麻2勺子、食用油适量盐1勺、五香粉1/2勺、鸡粉1/3勺、生抽1勺、香醋2勺。

1、黄瓜一根，清洗干净，先切片再切丝。

2、堆成一个小山在盘子中间。

3、牛肉切成均匀大小的薄片。

4、依次围着小山转一圈。

5、全部码好。

6、准备一根香菜切碎备用。

7、大蒜3瓣捣成泥，加入白芝麻，辣椒面。

8、烧至冒烟的热油浇在辣椒，芝麻和蒜泥上。快速搅拌均匀。

9、再加上盐，五香粉，鸡粉，生抽，香醋，纯净水，白糖调味，搅拌均匀。

10、将调好的料汁浇在牛肉上。

11、最后撒上香菜即可食用。

拌牛肉怎么拌好吃？

主料：牛腱子500g。

辅料：盐适量、葱10g、姜10g、食盐5g、生抽1茶匙、香油1/2茶匙、绵白糖1茶匙、香醋3茶匙、味精少许、食用油适量、八角2粒、草果1粒、丁香4粒。

白切牛肉的做法

1、牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。

2、调料：葱姜、小茴香、八角、丁香、草果

3、浸泡好的牛腱子热水下锅煮沸后撇去浮末

4、撇去浮末的牛腱子捞出用温水洗去附在腱子上的浮末。

5、锅中加足量水放入焯过水洗净的腱子，加入葱姜、八角、草果等条调料。

6、大火烧沸改小火炖制。

7、小火炖1小时左右放入少许食盐，继续小火焖炖。

8、大约炖两个小时，用筷子能轻松扎透略有阻力关火。

9、自然凉透后切薄片码入盘中。

10、牛腱子煮制的时候只加了一点点盐做底味，吃的时候需要调一个蘸汁；小葱、大蒜、青蒜分别切末。

11、切好的青蒜末、大蒜、小葱末一起放入碗中，加入辣椒粉，把食用油烧热浇在上面激出香味。

12、激出香味后依次加入香醋、香油、味精、白糖、生抽调匀成料汁。

13、装盘。

牛肉怎么凉拌好吃放蒜苗,牛肉可以放蒜苗炒吗

牛肉怎么凉拌好吃放蒜苗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉可以放蒜苗炒吗、牛肉怎么凉拌好吃放蒜苗的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

牛肉怎么凉拌好吃放蒜苗,牛肉可以放蒜苗炒吗

牛肉蒜苗怎样做？

要凉拌牛肉怎么做好吃

拌牛肉怎么拌好吃？

热门文章

最新文章

标签列表