产妇可以吃牛肉,产妇可以吃牛肉吗吃牛肉会回奶吗

牛肉作者：东方如曼 2022-11-30 01:16:03

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本文目录一览：

坐月子可以吃牛肉

产妇可以吃牛肉。

第一、牛肉中的营养价值比较丰富，含有蛋白质、氨基酸等成分，可以提高产妇的抗病能力，并且还有助于产妇在生产过程中的失血，对于产后身体组织损伤，也有一定的修复作用。

第二、中医认为牛肉还具有补中益气的作用，对于产后的身体恢复比较有帮助。

第三、牛肉还具有强筋健骨的作用，对于产后身体虚弱，有一定的缓解作用。

第四、牛肉当中的营养物质成分，可以通过乳汁分泌被新生儿所吸收，有助于新生儿的生长发育。

产妇可以吃牛肉。

第二、中医认为牛肉还具有补中益气的作用，对于产后的身体恢复比较有帮助。

第三、牛肉还具有强筋健骨的作用，对于产后身体虚弱，有一定的缓解作用。

第四、牛肉当中的营养物质成分，可以通过乳汁分泌被新生儿所吸收，有助于新生儿的生长发育。

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坐月子可以吃牛肉，而且牛肉的营养价值很高，但是一定要做烂一点。所以建议炖吃喝牛肉汤都可以起到很好的下奶作用。

牛肉汤做法

(1)要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;

(2)旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用;

(3)烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水;

(4)炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩;

(5)将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香;

(6)加些酒或醋(1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋)炖牛肉，也可使肉软烂;

(7)在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

喝牛肉汤的好处

1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6。

　 3、牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　 4、牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用。

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