西红柿酱,西红柿酱热装瓶还是冷装

西红柿作者：蚀骨香薇 2022-10-10 10:03:03

今天给各位分享西红柿酱的知识，其中也会对西红柿酱热装瓶还是冷装进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、西红柿酱的做法
2、怎么做西红柿酱
3、番茄酱怎么做？

西红柿酱的做法

在生活中做菜的时候经常都需要用到各种各样的调味料，调料会让菜变得更加好吃，调味料可以选择外面买的，也可以自己来制作，有些人比较喜欢吃西红柿酱的，又觉得外面的西红柿酱热量高，不健康，因此可能会自己做，那么我们来说下西红柿酱的做法吧。

西红柿酱的正宗做法

酱料的种类是非常多的，西红柿酱就是其中一种，那么西红柿酱的正宗做法是什么呢？

去皮。准备350克番茄洗净去蒂，然后在表面划“十”字，放入盆中，加入开水没过番茄表面，烫泡1分钟。捞出后，撕去表皮，切成小块，放入榨汁机中打成番茄汁，煮番茄。把番茄汁倒入锅中，加入50克冰糖，先用大火烧开，然后转为中火，用铲子不断地搅拌，一直熬到呈酱状就可以了。

或者西红柿烫一下，剥皮，锅中烧油加热，锅内撒盐少许，加少许花椒，炸片刻，捞出，加入葱蒜爆炒香味，加切好的西红柿反复翻炒片刻即可出锅。通常西红柿去皮口感好。

西红柿酱做好吃的做法

西红柿酱外面很难买到，因此可以自己做，那么西红柿酱做好吃的做法是什么呢？

将西红柿的底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，这样就可以很好的去皮。将去了皮的西红柿，放入搅拌机中打成浆备用。将打成浆的西红柿加入盐、汤后，倒入锅中中小火熬煮，边煮边搅拌。熬至浓稠后，加入由粟粉加水勾兑成的芡粉水，边加边搅拌，直至酱重新烧开。加入芡粉水后再小火熬上三五分钟，加入柠檬汁，重新熬至酱烧开便可。

注意西红柿酱与新鲜西红柿相比，西红柿酱里面的营养成分更容易被人体吸收。西红柿酱味道酸甜可口，可增进食欲，西红柿红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。空腹、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食西红柿酱。

西红柿酱的做法大全

西红柿酱有好几种做法，那么西红柿酱的做法大全是什么呢？

准备西红柿200克，油20克，海米20克，香菜10克，葱10克。西红柿洗净切末，葱姜切片，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香。倒入西红柿炒熟，加入少许水，倒入海米，煮至粘稠，出锅撒香菜即可。

或者将西红柿洗干净，去皮，用刀将西红柿切碎，将切碎的西红柿装入瓶中，不要装满，装到3/4就可以了，将装好瓶的西红柿上锅蒸半个小时就好了，可以看到，装的3/4瓶到蒸好后，瓶子快满了。等晾凉了之后，盖上盖子，放到阴凉处保存就可以了。

西红柿酱的做法步骤解析

西红柿酱平时适当吃下还是很美味的，那么西红柿酱的做法步骤解析是什么呢？

西红柿酱的主要材料就是蕃茄，再准备一些冰糖，把四个蕃茄，再蕃茄上划十字口，锅里加水，把水烧开，把切好口子的蕃茄放在开水里面，烫2分钟左右，烫好捞出来，去掉外皮。

再把蕃茄切成小块块，切好放入料理机中，把西红柿搅拌成泥状，搅拌好的蕃茄汁倒入锅中，加入冰糖用大火烧开，然后转小火慢慢熬制，熬的时候用勺子慢慢搅动，一直熬到浓稠，再加入一小勺白醋，再用小火熬制3分钟左右，熬好的蕃茄酱倒出来，自然凉透，凉透后放入冰箱恒温保存即可。

西红柿酱,西红柿酱热装瓶还是冷装

怎么做西红柿酱

西红柿酱的家庭制作方法如下：

主料：西红柿6个。水适量。

1.准备西红柿。

2.用刀在西红柿的光滑面划个十字。

3.放开水中烫一下。

4.剥去外皮。

5.切小块。

6.把西红柿块放小锅。

7.中小火煮。

8.煮至西红柿软烂成汁儿。

9.趁热装入消毒过的玻璃杯里，拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。

番茄酱怎么做？

你好，我一直喜欢番茄酱的味道，市面上卖的不仅贵，而且还添加了多种防腐剂与添加剂，为了家人的健康着想，就在家中自制番茄酱，虽然费些功夫，但收获了健康是最重要的。

食材明细

西红柿、盐。

1、将5个中等大小的西红柿洗净。

2、切簿片，备用。

3、锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。

4、大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。

5、用漏勺将西红柿皮捞出。

6、加5茶匙盐。

7、继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。

8、准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。

9、将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。

西红柿酱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红柿酱热装瓶还是冷装、西红柿酱的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

西红柿酱,西红柿酱热装瓶还是冷装

西红柿酱的做法

怎么做西红柿酱

番茄酱怎么做？

热门文章

最新文章

标签列表