本篇文章给大家聊聊西红柿的各种做法，以及西红柿的各种做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、西红柿的做法大全西红柿的烹饪方法2、西红柿都有哪些做法？你最喜欢的是哪种？3、西红柿的9种做法4、西红柿的做法大...
2022-10-13 113 西红柿的各种做法,西红柿的各种做法大全
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西红柿
作者：雨巷少年元良
2022-10-10 06:30:03
本篇文章给大家聊聊西红柿炒鸡蛋步骤图片真实，以及西红柿炒鸡蛋步骤图片高清对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
家常西红柿炒蛋的做法步骤
经典的西红柿炒鸡蛋百吃不腻，也是很多孩子喜欢的，有这一盘，似乎其它都不入眼了。酸溜微甜的西红柿炒得微微出点儿汤，大部分都还是整齐的块状，非常开胃。西红柿富含维生素C，经过短暂加热也不会遭到破坏，还能将一部分番茄红素释放出来，对身体很有益。
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
西红柿清洗干净，鸡蛋备好；
步骤step
2
西红柿切大块；
步骤step
3
鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩；
步骤step
4
热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅；
步骤step
5
倒入西红柿，轻轻翻炒，撒少许盐；
步骤step
6
待部分西红柿变软，鸡蛋回锅，混合均匀出锅，余温会继续加热西红柿，既有型，又有口感。
西红柿炒鸡蛋的成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
1. 西红柿宜选用果肉熟透，口味酸甜而且汁水丰盈；不宜炒太久；
2. 西红柿表皮可随喜欢去或者不去；用勺子刮表皮或者顶部划2毫米深的十字花刀入开水中滚一滚，可轻松剥皮。
西红柿炒鸡蛋的做法详细步骤
经典的西红柿炒鸡蛋百吃不腻，也是很多孩子喜欢的，有这一盘，似乎其它都不入眼了。酸溜微甜的西红柿炒得微微出点儿汤，大部分都还是整齐的块状，非常开胃。西红柿富含维生素C，经过短暂加热也不会遭到破坏，还能将一部分番茄红素释放出来，对身体很有益。
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
西红柿清洗干净，鸡蛋备好；
步骤step
2
西红柿切大块；
步骤step
3
鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩；
步骤step
4
热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅；
步骤step
5
倒入西红柿，轻轻翻炒，撒少许盐；
步骤step
6
待部分西红柿变软，鸡蛋回锅，混合均匀出锅，余温会继续加热西红柿，既有型，又有口感。
西红柿炒鸡蛋的成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
1. 西红柿宜选用果肉熟透，口味酸甜而且汁水丰盈；不宜炒太久；
2. 西红柿表皮可随喜欢去或者不去；用勺子刮表皮或者顶部划2毫米深的十字花刀入开水中滚一滚，可轻松剥皮。
西红柿炒鸡蛋的简单步骤
主料：大西红柿2个、鸡蛋3个。
辅料：植物油适量、盐少许、香葱少许。
步骤：
1、西红柿清洗干净，鸡蛋备好。
2、西红柿切大块。
3、鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩。
4、热锅温油，鸡蛋液入锅，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅。
5、倒入西红柿，轻轻翻炒，撒少许盐。
6、待部分西红柿变软，鸡蛋回锅，混合均匀出锅，余温会继续加热西红柿，既有型，又有口感。
家常西红柿炒鸡蛋的做法步骤
主要原料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐3克。
1、西红柿切小块，两个全蛋液打散备用。
2、热锅下油。
3、鸡蛋液倒进去。
4、静置几秒钟，不要一开始就翻炒，好让蛋液成块。
5、翻炒压成小块。
6、西红柿加进去翻炒。
7、加点盐翻炒到西红柿脱皮出汁就熟了，可以起锅了。
8、西红柿炒鸡蛋的成品图。
西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋是一道很经典的家常菜，基本上每家都会做这道菜，这道菜营养丰富，味道鲜美。那么西红柿炒鸡蛋的`做法大家知道吗?西红柿炒鸡蛋怎么做比较还吃呢?下面我就为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法大全吧。
西红柿炒鸡蛋做法一
材料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙。
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1)炒制此菜时，要旺火速成。
2)鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精。
西红柿炒鸡蛋做法二
材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。
做法
1、西红柿洗净切成块，密封冷藏，等第二天早上再用。
2、鸡蛋打散，滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀。
3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了。
4、锅中倒油，放入葱花爆香，然后倒入西红柿翻炒至熟软。我喜欢炒的比较软一些，让西红柿出汤儿。
5、倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量白糖和盐即可。
西红柿炒鸡蛋做法三
材料：西红柿2个，鸡蛋2个，木耳适量。
做法
1、西红柿两个洗净去皮，切块，木耳泡发后洗净，鸡蛋两个打散。
2、锅内入油。
3、油热时倒入鸡蛋液快速划散。
4、将鸡蛋盛盘备用。
5、锅内再入少量油。
6、油热时爆香葱花。
7、倒入西红柿翻炒。
8、西红柿汤水变浓时加入木耳继续翻炒。
西红柿炒鸡蛋做法四
材料：小番茄6个，鸡蛋4个，葱，盐，糖，香油。
做法
1.烧滚水，将番茄放入滚水碗中略置，立刻将番茄取出放入冷水碗，利用热胀冷缩，迅速剥落番茄皮，番茄切块备用，打散鸡蛋，切葱花。
2.热锅下油，加葱花爆香，下蛋液，略微凝固翻炒盛出备用，
3.锅内下番茄，用铲子压碎番茄拌炒出汤，加入鸡蛋反复翻炒，加盐：糖=1:2，拌匀，点上香油即成。
西红柿炒鸡蛋做法五
材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许。
做法
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。
3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
大家是不是知道西红柿炒鸡蛋怎么做比较好吃了呢?西红柿炒鸡蛋作为一道家常菜来说已经很是普遍，但是想把这一道简单的菜做的更加的鲜美也是不容易，但是我相信，大家照着上面的做法来，你的西红柿炒蛋一定会有不一样的味道。
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