西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋面的功效与作用

西红柿作者：富宝朵 2022-10-10 04:21:02

本篇文章给大家聊聊西红柿鸡蛋面，以及西红柿鸡蛋面的功效与作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、番茄鸡蛋面的做法步骤
2、西红柿鸡蛋面怎么做
3、番茄鸡蛋面的做法
4、西红柿鸡蛋面的做法
5、西红柿鸡蛋面的美味做法

番茄鸡蛋面的做法步骤

番茄鸡蛋面的做法步骤：

主料：番茄3个、鸡蛋3个、面条150克。

辅料：番茄酱2勺、白糖5克、生抽1勺、盐1勺。

步骤：

1.先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。

2.锅内放油，油热倒入鸡蛋液。

3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。

4.西红柿洗干净去梗，切块备用。

5.锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。

6.放入1匙白糖，1匙番茄酱，1匙生抽，适量盐，半碗水。

7.炒制汤汁变稠变红即可，倒入炒好的鸡蛋翻炒。

8.起一锅水，水开后把面放进去煮，煮熟捞出即可。

9.最后把熬好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上，撒上葱花即可。

10、成品如下。

西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋面的功效与作用

西红柿鸡蛋面怎么做

主料

面条

适量

鸡蛋

两个

西红柿

2个

白菜

适量

调料

玉米油

8毫升

盐

一勺

清淡

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

西红柿鸡蛋面的做法步骤：1 1准备材料。面条忘记拍了。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：2 2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：3 3炒至浓稠状态，加入一勺盐。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：4 4加入白糖少许。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：5 5大火烧开，下入面条。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：6 6煮熟，准备捞出来。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：7 7捞出备用。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：8 8油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋煎熟，划散。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：9 9将鸡蛋与西红柿一起大火快速翻炒。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：10 10加入白菜，煸炒一会。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：11 11加入一勺盐。

西红柿鸡蛋面的做法步骤：12 12倒入鸡蛋西红柿

番茄鸡蛋面的做法

如下：

用料：番茄、鸡蛋、面条、小葱、鸡精、花生油、盐适量。

方法／步骤：

1、做番茄鸡蛋面需要用到番茄1个，鸡蛋2个，面条500克，小葱1根，鸡精5克，花生油30ml，盐5克。

2、番茄切片，鸡蛋打匀，小葱切段。锅里倒油，油烧至七分热，倒入鸡蛋至八分熟盛出。锅里倒油，油热后倒入番茄进行翻炒。

3、加入鸡蛋炒匀，再往锅里加入水、食盐、鸡精，水开后加入面条煮熟。将面条盛入碗中，撒上葱花。

4、总结如下。

西红柿鸡蛋面的做法

导语：喜欢吃西红柿的人怎么可以错过它的面的做法呢，想学习它的做法的朋友们可以进来看下下面我为大家整理的文章哦。

西红柿鸡蛋面的做法

主料：面粉(300克)、大西红柿(1个)、鸡蛋(2枚)、白玉菇(200克)、菠菜(5棵)、葱(1根)、生姜(1小块)

调料：十三香(两勺)、盐(适量)、生抽(少量)

做法：

1、面粉加温水，边加边搅拌，直至全部成比较干的面絮，然后揉搓成面团。

2、饧半小时后，用擀面杖擀到个人喜欢的厚度，均匀地撒上一层玉米面粉，然后借助擀面杖把擀好的.面像折扇子一样折起来。

3、切面条，宽窄度可根据个人口味决定。然后把切好的面条捏着最上面一层顺开约10公分。

4、继续把切好的面条的第一层全部提出来。

5、顺开的面条再拦腰提起来。

6、这样，一把非常整齐的面条就轻松完成了。

7、葱姜切末。

8、西红柿切小丁。

9、白玉菇切去末梢，清洗干净，分成小朵。

10、鸡蛋磕入碗中打散，炒成蛋饼，再用铲子分切成小块，盛出备用。

11、炒锅放油，油热后先放葱和姜末。

12、炒出香味后放玉白玉菇翻炒一分钟。

13、加入西红柿丁，翻炒，待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。

14、加盐调味，加少量生抽，炒匀即可出锅

15、锅中水烧开后，煮入面条。

16、面条煮开两火后，放入清洗干净并稍切小的菠菜烫熟，关火，面条捞出碗中，浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可开吃啦!

小贴士

1、面要和得足够硬才能做出非常好吃的面条来。

2、对于新手来说，擀面时使用玉米面粉(不是玉米淀粉哦)能非常有效地防止粘连!

西红柿鸡蛋面的美味做法

西红柿味道酸甜，功效多多，营养价值又高，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西红柿鸡蛋面的做法色泽红润味道鲜美”，一起来看下吧!

首先来看下西红柿鸡蛋面的做法：

材料：

面条，西红柿，鸡蛋，盐，鸡精等

步骤：

1.先准备好，西红柿切丁，鸡蛋打散(可以加一点点盐)，香葱切碎

2.冷锅热油，先炒鸡蛋

3.鸡蛋很容易熟，炒几秒就可以盛出来。不要炒过了

4.锅内再加入一点油，炒西红柿丁

5.炒西红柿丁炒至汁水出来以后

6.加入鸡蛋，翻炒均匀

7.加热水煮开

8.另取锅烧开水

9.下细面，个人觉得细面比较好吃

10.煮至8分熟后捞出来

11.放入之前煮着的西红柿鸡蛋汤内，

12.继续煮至完全熟后放盐和鸡精调味，撒香葱就可以了

以上主要介绍了西红柿鸡蛋面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。

如何挑选西红柿

挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的`番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。

西红柿的制作技巧

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

以上就是关于：“西红柿鸡蛋面的做法色泽红润味道鲜美”的分享，希望对你有帮助。

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