西红柿酱的家常做法视频,番茄酱家庭做法视频教程

西红柿作者：桑雪卉 2022-10-10 03:42:02

今天给各位分享西红柿酱的家常做法视频的知识，其中也会对番茄酱家庭做法视频教程进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

番茄酱的家常做法

番茄酱的家庭做法如下：

1.首先，我们准备洗净的番茄四个，打上十字花刀，放入热水中烫2分钟，这样很轻松的就能把番茄皮揭掉，番茄去皮之后，改刀切成小丁，然后把番茄丁倒入料理机中，打成番茄汁备用。

2.把锅烧热，倒入打好的番茄汁，大火烧开、然后转小火熬制，期间不停的用勺子搅拌，有助于水分蒸发。

3.这个过程，不要心急，小火慢慢熬制，大约熬制30分钟，番茄汁熬成浓稠时，加入食盐3克，白糖20克，白糖的量可以大一点，搅拌化开调料再熬制2分钟，番茄酱与调味品充分融合以后即可出锅。

4.把番茄酱盛放在保鲜盒中，冷藏存放，需要做汤，做糖醋类的菜，就可以放一点来增色增味，口感上会原滋原味好吃很多。

技术要点：

保鲜盒最好先用开水烫一会消毒杀菌，免得番茄酱过早的变质。因为没有加入防腐剂，一定要密封冷藏保存。放冰箱里是最安全的。

西红柿酱的家常做法视频,番茄酱家庭做法视频教程

番茄酱的家庭做法如下：

2.把锅烧热，倒入打好的番茄汁，大火烧开、然后转小火熬制，期间不停的用勺子搅拌，有助于水分蒸发。

4.把番茄酱盛放在保鲜盒中，冷藏存放，需要做汤，做糖醋类的菜，就可以放一点来增色增味，口感上会原滋原味好吃很多。

技术要点：

保鲜盒最好先用开水烫一会消毒杀菌，免得番茄酱过早的变质。因为没有加入防腐剂，一定要密封冷藏保存。放冰箱里是最安全的。

西红柿酱的家常做法，方法简单，味道酸甜可口，放一年都不坏！

1、准备小口的玻璃瓶，清洗干净后放入清水锅中进行加热消毒。大火煮开，再转小火煮15分钟，然后关火，控干瓶子里的水分备用

2、挑选优质的西红柿，清洗干净，用刀划一个十字口，然后放入开水锅中烫一下，使皮软化

最后捞出放凉，用手把西红柿皮轻轻剥掉

3、将西红柿切小块（如果有搅拌机搅一下，效果会更好哦）

放入锅中，加入冰糖，用大火将其煮开，最好选用一个深一点的锅，避免外溢。（不用另外加水哦）

煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅。

刚开始的时候西红柿会起大泡，然后煮至泡完全没有即可

4、把熬好的西红柿酱倒入消毒好的玻璃瓶子中，盖好瓶盖，然后放入锅中煮半个小时

最后取出瓶子，放阴凉处保存，吃上一年都没问题

无论用来做蘸料还是炒菜烹饪，味道都好极了。快回家试试吧

西红柿酱的家常做法视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄酱家庭做法视频教程、西红柿酱的家常做法视频的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。