本篇文章给大家聊聊北京牛肉面排名,以及北京最好吃的牛肉面排名对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、中国面条排名前十名小吃2、北京餐饮公司有哪些?北京十大餐饮企业排名介绍3、北京最大的苏氏牛肉面是哪家?4、中国最好吃的方便面排名5、北京哪家兰州拉面最好吃中国面条排名前十名小吃1:陕西油泼面陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,主要制作材料有面粉、...
2022-11-28 71 北京牛肉面排名,北京最好吃的牛肉面排名
本篇文章给大家聊聊北京牛肉面排名,以及北京最好吃的牛肉面排名对应的知识,希望对各位有所帮助。
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1:陕西油泼面
陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等,属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。随后调入适量酱油、香醋等即可,也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
2:兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。现在兰州拉面已经走出国门,世界各地几乎都有兰州拉面的影子,深受老外的欢迎,可见其影响力之大。
3:武汉热干面
热干面是武汉特色小吃,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
4:老北京炸酱面
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。海碗居的炸酱面很好吃,还有京味斋烤鸭店他家的炸酱面采用自助配菜,味道很正宗,有老北京特色,价格也实惠。
5:山西刀削面
五大名面之一,刀削面起源于12世纪的山西太原,内虚外筋,柔软光滑,易于消化。到了清康熙年间,山西刀削面的一个分支已发展为高度文化性的的官府私房菜,成为非物质文化遗存。
6:四川担担面
担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。是“中国十大面条”之一,著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡)。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。过去,成都走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
7:吉林延吉冷面
朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。以前中国人看到压制冷面的器具是木合子,便称为“盒勒面”。
8:河南烩面
河南烩面,“中国十大面条”之一,河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。制作烩面的关键材料——高汤,是用上等嫩羊肉和用刀劈开,漏出中间骨髓的那段羊骨一起熬煮五个小时以上,熬制过程中先用大火熬制然后再用小火煲汤,并且在熬制过程中放入七八味中草药。到最后这汤熬的骨头油都出来了,堡出的汤非常雪白,犹如牛乳一样,所以大家又称它为白汤。
9:杭州片儿川
杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片,瘦肉,丝组杭州片儿川成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。2013年7月,杭州片儿川荣登 “中国十大名面条”榜单,全城引发一阵香气喷人的“杭儿风”。
10:昆山奥灶面
苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,昆山奥灶面汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。关于“奥灶”二字,历来众说纷纭。传说乾隆皇帝微服下江南时,途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了,于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道无比鲜美,忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。
;?????导购:美味的食物是每个食客的最爱。根据北京主要餐饮企业的品牌认知度和实力以及顾客好评数据,编制北京十佳餐饮企业排名介绍,让我们来看看哪些餐饮品牌在榜单上。
北京十大餐饮企业排名
??????1.黄田国际控股有限公司
??????2.北京华天食品集团公司
??????3.北京李先生加州牛肉面王有限公司
??????4 .北京东来顺集团有限公司
??????5.中国全聚德有限公司
??????6.皇太极快餐公司
??????7.北京梅州东坡餐饮管理有限公司
??????8.北京羊方胜利食品有限公司
??????9.俏江南是一家国际餐饮服务管理公司
??????10.北京李餐饮管理有限公司
十、北京李先生餐饮管理股份有限公司
??????北京李餐饮管理有限公司成立于1987年,在中国享有很高的声誉。经过30多年的发展,它是一家大型连锁餐饮企业,在全国19个城市拥有400多家餐厅。是北京十佳餐饮企业中的民族品牌快餐龙头企业。
九、俏江南国际餐饮服务管理公司
??????俏江南国际餐饮公司成立于2000年,总部设在北京。经过18年的发展,公司不断创新,为顾客创造美味健康的食品。在上海、武汉、成都等9个城市开设了分公司,并在全国范围内以连锁经营的方式发展壮大。他的招牌菜包括金牌桥牌排骨、文房四宝、江石卷肥牛肉等招牌菜。每个人都有机会品尝它们。
八、北京阳坊胜利食品有限公司
??????北京羊方胜利食品有限公司成立于2013年,总部位于北京。公司主要经营范围包括餐饮服务、牛羊肉制品加工、调味品、批发和包装食品等。公司下属的羊坊胜利大酒店的主要特色菜有经典涮肉和清真炒菜等项目。
七、北京眉州东坡餐饮管理有限公司
??????北京梅州东坡餐饮管理有限公司成立于2009年。王刚是一家企业法人,主要经营范围是餐饮服务和卷烟、雪茄烟销售。梅州东坡餐厅主要经营酒店管理和餐饮服务,也涉及食品加工和销售。公司还拥有王家渡火锅、梅州小吃、私人厨房等绿色餐饮商店。
六、黄太吉快餐食品公司
??????皇太极快餐有限公司成立于2012年,总部位于北京。公司创始人何昌以新思维方式在中国打造了一个新的快餐品牌,在整个餐饮业中享有良好的声誉和销量,并以用好的材料还原旧的味道赢得了无数顾客的认可。
五、中国全聚德股份有限公司
??????全聚德是中国的一家老式品牌店,成立于1864年。经过这么长时间的发展,它已经被国家选为中国驰名商标。最具特色的老北京烤鸭已经成为无数消费者的最爱。此外,400多种特色菜肴受到国内外政府官员和游客的喜爱和好评,在北京十佳餐饮企业中排名最老。
四、北京东来顺集团有限责任公司
??????北京东来顺集团旗下的品牌店东来顺餐厅成立于1903年,是一家独具民族特色的餐厅。其招牌菜是涮羊肉,有涮、炒、炒、烤四大系列200多种菜肴。大多数主要是清真菜肴。每年冬天,这里的生意都很火爆,有很多人在排队。
三、北京李先生加州牛肉面大王有限公司
??????北京李先生加州牛肉面王有限公司成立于1987年5月28日,位于北京经济开发区。到目前为止,它已经在全国19个城市开设了300多家餐馆。它的特色菜包括阿圈冷面、皮蛋豆腐和红烧猪肉饭,受到许多顾客的欢迎和称赞。
二、北京华天饮食集团公司
??????北京华天餐饮集团有限公司是一家实力雄厚的大型餐饮公司。公司成立于1992年,旗下有许多老品牌,包括20多个品牌,如鸿宾大厦、峨眉酒楼、曲源酒楼、费翔烤鸡连锁店,目前在中国有100多家店铺。此外,公司旗下的8个品牌被评为北京市著名商标。
一、煌天国际控股有限公司
??????我相信黄这个品牌对大家来说并不陌生。它是由黄庚先生在2004年创建的。黄红烧锅是北京市十佳餐饮企业之一,目前为顾客提供40多种以配料为主的混合食品。经过十多年的发展,它已经在中国开设了600多家店铺,在美国、加拿大、泰国等国家开设了10多家店铺。
??????结论:以上是对边肖统计的北京市十大餐饮企业排名的介绍。这些品牌已经闻名多年,尤其是全聚德烤鸭在国内外都很有名。
餐馆名 菜 系 人均消费 地 址 联系方式 评 价
苏氏牛肉面(民主路店) 北京 民主路 二七区民主路3号北京华联商厦1楼入口处 46978星级
苏氏牛肉面(北礼士路店) 西城区 北礼士路 北礼士路 44592星级
苏氏牛肉面(花园村店) 海淀区 航天桥/阜成路 北京市海淀区花园村增光路西口路南 44488星级
苏氏牛肉面(西四店) 西城区 西单/西四 西四南大街64号 36764星级
苏氏牛肉面北京南路 北京 南路 北京南路9号 35948星级
苏氏牛肉面西四店 西城区 西单/西四 西四南大街64号 34637星级
苏氏牛肉面西四店- 西城区 西单/西四 北京西四南大街64号 34367星级
苏氏牛肉面北礼士路店 西城区 阜成门/展览路 北礼士路 32435星级
苏氏牛肉面(苏州桥店) 海淀区 苏州桥/万泉庄 北京市海淀区苏州桥边城乡仓储超市对面 29912星级
苏氏牛肉面(西客站店) 丰台区 西客站北广场 27924星级
苏氏牛肉面(苏州桥店) 海淀区 苏州桥/万泉庄 苏州桥边城乡仓储超市对面 23884星级
苏氏牛肉面(四道口店) 海淀区 学院南路 学院南路50号华联超市1层 22004星级
苏氏牛肉面西客站店 丰台区 六里桥 西客站北广场 20650星级
苏氏牛肉面黄庄店- 海淀区 中关村/双榆树 北京中关村大街(近黄庄路口) 18517星级
苏氏牛肉面(西客站店) 丰台区 六里桥 北京市丰台区西客站北广场 15590星级
苏氏牛肉面(花园村店) 海淀区 花园村增光路 花园村增光路西口路南 15114星级
苏氏牛肉面(西四店) 西城区 西单/西四 北京市西城区西四南大街64号 11058星级
苏氏牛肉面黄庄店 海淀区 中关村/双榆树 中关村大街(近黄庄路口) 10078星级
苏氏牛肉面(北洼路店) 海淀区 航天桥/阜成路 北京市海淀区北洼路83号(空军医院对面) 010-88424121 9385星级
苏氏牛肉面(北洼路店) 海淀区 北洼路 北洼路83号 8952星级
苏氏牛肉面(四道口店) 海淀区 学院南路 北京市海淀区学院南路50号华联超市1层 20538960 7853星级
苏氏牛肉面民主路店 北京 民主路 民主路3号北京华联商厦1楼入口处 7793星级
苏氏牛肉面(黄庄店) 海淀区 中关村/双榆树 北京市海淀区中关村大街(近黄庄路口) 3638星级
苏氏牛肉面北洼路店 海淀区 中关村/双榆树 北洼路83号 3556星级
苏氏牛肉面(黄庄店) 海淀区 中关村/双榆树 中关村大街(近黄庄路口) 888星级
如下:
1、康师傅红烧牛肉面
康师傅红烧牛肉面是一款非常经典的泡面,也是康师傅的销量最高的招牌泡面和国产十大好吃方便面之一,非常受人们欢迎,这款泡面不仅味道浓郁,而且很很适合不能吃辣的朋友。
2、汤达人日式豚骨拉面
汤达人一直都是国内最受欢迎的泡面品牌之一,汤达人的这款豚骨拉面也被认为是汤达人泡面中最好吃的一款,这款泡面的汤味道非常好,就像是刚熬制的猪骨汤一样。
3、统一老坛酸菜牛肉面
统一老坛酸菜牛肉面应该是很多喜欢吃方便面的小伙伴都很熟悉的一款泡面,这款泡面最大的特色就是加入的酸菜包,吃起来酸辣开胃,味道也非常与众不同。
4、白象大骨面
白象大骨面是白象集团生产的一款方便面,也被认为是目前国内最好吃的泡面之一,这款泡面的精华就在于它用大骨熬制的汤,具有非常浓郁的鲜香味。
5、汤达人酸酸辣辣豚骨面
汤达人的这款酸酸辣辣豚骨面和那款日式豚骨拉面的区别就在于它的口味是酸酸辣辣的,非常适合喜欢酸辣口味的小伙伴,而且酸辣的吃起来也会不腻。
6、康师傅鲜虾鱼板面
康师傅的这款泡面很适合喜欢海鲜口味的人,这款泡面的菜包里有蟹肉片、虾米和海带等等,泡出来的汤海鲜味也非常浓郁,口感非常好。
7、五谷道场番茄牛腩紫薯面
五谷道场的这款方便面是非油炸的,比一般的泡面更健康,面条是用五谷杂粮制作的,口感非常筋道,因为添加了紫薯所以吃起来也有淡淡的紫薯味,浓郁的番茄牛肉汤底也非常美味。
8、阿宽重庆小面
阿宽家的这款重庆小面面饼也是使用非油炸的工艺制作的,非常的健康,面条的口感也很好,搭配里面的调料,味道和丝毫不逊色于正宗的重庆小面。
9、康师傅金汤肥牛面
康师傅的这款金汤肥牛面的面条比其他的泡面的面条更粗一些,里面的料包也是非常豪华,分别有粉包、蔬菜包、醋包和双重高汤包,汤底的牛肉味非常浓郁。
10、南街村麻辣方便面
南街村的这款麻辣方便面曾是90年代最畅销的方便面之一,到现在也依然有很多人喜欢吃,这款方便面既可以泡着吃,也可以直接当成零食吃,吃起来非常香脆可口。
萝卜青菜,各有所爱,看个人的口味 1.马兰拉面 大家别误会,把马兰放在前面只因为她很有名,其实她是我在北京吃过的最难吃的兰州拉面。6 、7 年前还可以吧,那时我在宣武门附近上班,经常在晚上加完班后去马兰要一碗面裹腹,那种温暖的感觉至今记忆犹新。可是,经过若干年的加盟连锁,马兰的分店越开越多,味道却越来越差,前两天去马兰吃盖浇饭(不过她家的盖浇饭也不是很好吃),想要一碗拉面的汤,居然要加收两块钱!真让人郁闷,马兰的名气做得这么大,也该把质量搞上去才好,要不太让我们这些兰州老乡失望了。 2. 苏氏牛肉面 几年前在航天桥第一次吃到苏氏的时候,真是叹为观止呀。当时是觉得真好吃。后来苏氏在沙窝今日家园开了分店,我们就每周去吃,过几天不去就会很想,有点上瘾的感觉。后来那家大概交不起加盟费就更名了,改成了“京麦香”,从此份量越来越少。苏氏的味道有很多人欢,但是也有很多人直摇头,因为觉得她的汤里面放了咖喱,已经离正宗的兰州牛肉面相去甚远。前些天还去航天桥的苏氏吃了一次,生意不错,但感觉味道已经大不如前了。 3.国强拉面 几年前的一天一个兰州老乡打电话告诉我在国展后面开了一家牛肉面馆,叫国强拉面,于是找了个机会兴冲冲的去了,但味道却很一般,不过比起当时北京满大街的清水牛肉面来说要好的多,但比起兰州的来却差的远。记得有一次在北四环的一家国强拉面,上来的牛肉面烫竟然是温的,牛肉面最忌讳的是温汤,于是质问服务员兰州的牛肉面的汤是温的么?那服务员竟然理直气壮的说当然是温的。从此我再没去过国强拉面。 4.张记牛肉面 说到张记,在魏公村一带是比较有名的。炒面片、拉条子等面食都深得兰州神韵,比起那些充满了番茄味道的新疆馆子的面食,味道要好的多。但是相比之下,牛肉面就要差一些,牛肉面的汤偏咸,胡椒味太浓,遮去了牛肉面特有的那种清香。推荐如果要去那里吃饭,可以要炒片或拉条子,再让伙计上一小碗牛肉汤,这样好吃的面也吃得,还可以尝尝汤,也不错。话又说回来,在兰州吃炒面片什么的,都会送一碗牛肉汤,在张记你要才会给,做得很不兰州。 5、甘肃驻京办事处的牛肉面 不得不说的还有甘肃驻京办事处的牛肉面,本以为办事处的应该最地道,但吃了以后大失所望,汤不正宗倒也罢了,因为出了兰州没人能做出地道的汤来,但最不能容忍的是他们的面,碱味极浓,破坏了牛肉面应有的味道。大失所望!大失所望!! 6、王府井兰州牛肉面 有一个店不得不说,那就是备受推崇的兰州牛拉第一家——王府井兰州牛肉面。去吃过一次后再没去过,不正宗,不像兰州牛肉面,不过价钱倒是很便宜,在王府井,也怪不得那么火了。 7、敦煌老马家拉面 在君太百货7楼,有一家敦煌老马家拉面,大约是“系了红线”的缘故,在西北很普通的牛肉面到这装修考究,环境优雅的店堂中,变得高贵了起来,但有一条真理不得不再次重复:牛肉面一出兰州,肯定没有正宗的味道,况且这里的牛肉面是先从兰州去的敦煌,再舶来的北京,味道真是拐了十几八道湾。食者云:没有任何惊之处 。 5.拉啦面 名字很好记,这是几天前才发现的一家,在西四环金源新燕莎MALL的五层,就在狗不理的后面,刚开业不久,轻便小巧的橙黄色木制桌椅显得很干净。关键是牛肉面的味道特别好,强力推荐!后来问了问老板,说是这里的大师傅都是从兰州的金鼎来的,嗯,是很像金鼎的味道,清香。这里的烤串也不错,强烈建议大家尝尝他的烤鸡翅,外焦里嫩。美中不足的是,这里没有炒面片、拉条子之类的,酿皮的味道一般,而且服务员的动作稍显生硬。不过这里有兰州风味的臊子面和炸酱面,也值得一尝。
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