家常西红柿烧茄子,西红柿烧茄子菜

西红柿作者：璃月贝丽 2022-10-09 23:03:02

今天给各位分享家常西红柿烧茄子的知识，其中也会对西红柿烧茄子菜进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、西红柿烧茄子的做法最正宗的做法
2、茄子西红柿怎么做好吃又简单
3、西红柿炒茄子怎么做
4、西红柿烧茄子（也叫烧双茄）的常见做法？
5、番茄炒茄子家常做法

西红柿烧茄子的做法最正宗的做法

【食材】茄子500克、西红柿200克、红油豆瓣酱20克、泡椒一个、生姜一块、小葱一棵、大蒜三瓣、油适量、生抽15克、蚝油5克、香醋3克、淀粉5克、芝麻香油几滴

〖做法〗西红柿去皮后切成小丁，尽量切得小一些、茄子切成约8毫米至一厘米见方的条。

2、小葱葱头、生姜、大蒜都切成末，泡椒也切得碎一些，红油豆瓣酱剁碎了再用更好。

3、做个碗汁，半碗水里加入15克生抽、5克蚝油、3克香醋、5克淀粉（玉米淀粉或土豆淀粉都可以）、几滴芝麻香油，拌匀。

4、锅洗净烧干水汽，然后将茄子直接倒入，中小火慢慢煸炒，炒一会茄子会出水分会变软，建议用不沾锅来做，这一步一定要将茄子煸炒得软软的，这样才能保证油少也很好吃，煸炒到软软的后出锅待用。

5、锅里加入少许油，加入红油豆瓣酱、葱姜蒜末和泡椒末一起炒香、加入西红柿翻炒。

6、加入煸炒好的茄子翻炒均匀，然后加入提前做好的碗汁，翻几下变浓稠即可、撒上葱花，开吃！

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家常西红柿烧茄子,西红柿烧茄子菜

茄子西红柿怎么做好吃又简单

红柿烧茄子的做法（1）

用料：

茄子2个、西红柿2个、辣椒1个、干红椒2个、香葱一棵、

植物油适量、生抽适量、白糖适量、十三香少许、鸡精适量

做法：

茄子和西红柿洗净，切块。辣椒、香葱切好。

茄子块加一定干淀粉，准备过油。

炒锅放植物油，把茄子炸至金黄捞出控油。

锅内留少许油，把辣椒和西红柿放里面炒，炒一会就能出汤。

放入已经炸好的茄子，和精盐，生抽，十三香，大火收汁。待汤汁收稠了，放入切好的香葱末和鸡精，装盘开吃。

西红柿烧茄子酸酸甜甜的口感，很好的下饭菜，如果你没有胃口，不想吃油腻的话，来道这个菜是个不错的选择，西红柿还可中和茄子的油腻。

红柿烧茄子的做法（2）

原料：

茄子和西红柿各一个，柿子椒50克，食盐2克，味精一克，

白糖5克，植物油40毫升，酱油5毫升。

做法：

将茄子洗净切块，放入锅中干炒一下，柿子椒去籽和西红柿洗净切块；油热后加入茄子翻炒，加适量清水煮沸后，倒入西红柿和柿子椒，加入调料，煮熟即可。

功效：降压防衰，对于皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化等都具有防治作用。

西红柿炒茄子怎么做

西红柿

炒茄子原料:

茄子(去皮)3个，西红柿半个，柿子椒(要小的)一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。

做法:

1.茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀。

2.炒锅放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较"吃"油，所以，一定要慢火，热油。而且要勤翻，几乎是不能停铲子，要不停的翻，等到茄子看起来发黄，变软的时候，慢点翻。慢翻但是也要翻，烧茄子好吃不腻的诀窍就在"翻"上。等茄子变成很软烂的样子时，放入西红柿和柿子椒，当然，如果不爱吃这两样东西可以不放，只放茄子进去。然后再放入调料，因为高料里有淀粉，所以要等它收一下汤，不要太稠。

西红柿烧茄子（也叫烧双茄）的常见做法？

西红柿烧茄子的营养价值非常高，具体的烹饪方法也没有很难，具体如下：

第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子，把它们清洗干净之后，均匀的切成块状。

第2步，茄子可以提前用少许盐水，进行浸泡一下，这样煮起来会更好吃。

第3步下热油锅，把茄子和西红柿一起放进去，大火翻炒至两面金黄香味飘出。

最后第4步，加入适当的调味料，收汁处理5分钟，这样就很好吃。

西红柿和茄子的营养价值都是很不错的，而且烹饪的方法多种多样，所以我们平时想要做的好吃一些，多根烹饪的专业人士沟通学习是很重要的一点。

想要多跟别人进行沟通学习，需要注意以下几方面：

1、面带笑容，语态温和

所有人都喜欢和面带笑容、语态温和的人谈话，因为他们能从这个人的讲话中听出一种亲切感。当跟你聊天的人一直面带笑容时，你是不是会感到一种舒坦;当他的说话语气让你很舒服时，你是不是就有和他继续说下去的冲动。

2、言谈举止要有礼貌

与人说话的时候，一定要注意自己的言行。正所谓君子有礼，要想跟别人有效地进行交谈，就要学会有礼貌地与人相处，让别人对你产生好感!

3、同一个话题不要将太久

即便是两个人都喜欢的话题，也不要一直在这个话题上不停交流意见，时间长了会让对方感觉到厌烦。

4、不要谈论别人的伤心事

如果你知道对方最近有什么比较不好的事情，一定不要在交谈过程中提到此事，否则会引起对方的反感和难受。

5、找到共同话题

古人说，话不投机半句多，意思就是要与人有效交流，就要找到投机的人，也就是有共同话题的人。所以，跟别人有效交流的重点在于共同话题。

番茄炒茄子家常做法

西红柿炒茄子这样炒才好吃：

主料：茄子（圆）1个、西红柿1个1人份。

辅料：小葱几根、鸡粉适量。

做法如下：

1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。

2、小葱切成小段。

3、西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。

4、茄子切成小块。

5、锅里面放油，先放进去小葱炒香。

6、然后放进去西红柿炒出来一点汁水。

7、放进茄子，加一点盐。

8、最后出锅之前加一点鸡粉调味即可。

9、完成。

关于家常西红柿烧茄子和西红柿烧茄子菜的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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西红柿烧茄子的做法最正宗的做法

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