炒牛肉渣的做法大全,家常牛肉渣的做法窍门

牛肉作者：丰夏岚 2022-11-26 03:20:50

本篇文章给大家聊聊炒牛肉渣的做法大全，以及家常牛肉渣的做法窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、牛肉渣的做法
2、干炒牛肉渣的做法
3、牛肉渣炒芹菜的做法
4、牛肉渣的做法是什么？
5、怎么炒肉渣

牛肉渣的做法

牛肉的营养使用价值十分高，能够协助大家补充丰富多彩的蛋白、碳水化合物等。冬天服用牛羊肉能够协助大家提高人体抵抗能力，特别是在针对人体青春期发育的青少年儿童、孕妇、病后需要调理的大家和术后群体是特别适合的。牛羊肉在冬天服用，有益气、健脾开胃、强筋壮骨强筋壮骨的益处。那么牛肉渣怎么做好吃呢，下面我来详细讲解一下做法。

尖椒炒牛肉渣的做法

准备配料：新鲜的牛里脊肉剁碎，青红尖椒洗净后切碎，切葱花、姜末、蒜蓉，香菜洗净后切碎备用。

准备烹制：锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油，这样在炒的时候不易粘锅。热锅凉油放入牛肉渣，炒至变色断生，放入青红尖椒碎炒出辣味，放入葱花姜末蒜蓉爆香，加入生抽、蚝油、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、老抽调味，快速翻炒均匀，炒至牛肉干香撒入香菜碎即可出锅。

炒牛肉渣的做法大全,家常牛肉渣的做法窍门

干炒牛肉渣的做法

牛肉渣，一上桌满屋飘香，越嚼越香。卷煎饼、拌米饭?、配馒头、卷单饼，都很下饭，再来杯小酒，那叫一个满足！

用料

牛腱子 ? ?1斤 ?

芹菜 ? ?半斤 ?

生抽 ? ?3 ?

老抽 ? ?1勺 ?

料酒 ? ?1勺 ?

葱末 ? ?适量 ?

姜末 ? ?适量 ?

蒜末 ? ?适量 ?

花椒粒 ? ?20粒 ?

麻椒粒 ? ?20粒 ?

干辣椒 ? ?2个 ?

花生油 ? ?适量 ?

炒牛肉渣的做法

框框当当开始剁牛肉啦?

请点击输入图片描述

把洗净的芹菜切成末。（叶子可留着蒸玉米窝头减肥降脂）

请点击输入图片描述

备材料：葱末、姜末、蒜末、干辣椒、麻椒粒、花椒粒。

请点击输入图片描述

锅热后放比平时炒菜要多些的花生油，放准好的辅料，加牛肉末，煸炒出水分并炒干后，加料酒、生老抽。

请点击输入图片描述

加芹菜末，噼里啪啦炒一会后加盐少许出锅！

请点击输入图片描述

满屋子飘香的炒牛肉渣来啦，配个米饭、煎饼、馒头或者烙单饼，喝杯小酒，那叫一个幸福?

请点击输入图片描述

牛肉渣炒芹菜的做法

用料牛肉芹菜青、红辣椒老抽醋盐做法

1. 牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。

2. 锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。

3. 牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。

4. 放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。

5. 出锅前放盐即可。小贴士锅烧至冒烟关火，接着倒油，放牛肉末再开火，牛肉末不易粘锅哦

牛肉渣的做法是什么？

用料：牛肉500g、芹菜50g、青椒20g、干红椒适量、干花椒适量、葱、姜适量、老抽、生抽、盐适量、花生油适量。

1、牛肉剁成肉糜，不用跟饺子馅那么细碎，稍微带点颗粒感更加。

2、所需材料大集合。因为我家有位不吃姜的伙计，所以改为姜汁，这样是能吃下的。个人觉得还是用姜丝或者姜末味道更好。

3、倒花生油，多一点没关系，烧热油后可以凉一下油，放入干花椒、干辣椒段出味，放葱花和姜，出味即可。

4、放入牛肉糜开炒。不停翻炒。

5、牛肉翻炒至断生，有出水的时候加盐、味极鲜、生抽、老抽，不停翻炒。

6、翻炒至牛肉微微变小，出油是最好的状态。

7、加入芹菜碎，青椒碎，翻炒至断生。

8、出盘。

怎么炒肉渣

主料：肉渣200g

辅料：茶油适量、鲜酱油适量、青椒2个、葱适量、姜适量

具体做法如下：

1、青椒切碎。

2、葱姜切碎。

3、坐锅放茶油，稍热放葱姜炝锅。

4、放肉渣快速翻炒。

5、倒入青椒粒，继续翻炒。

6、少放点鲜酱油提味即可。

关于炒牛肉渣的做法大全和家常牛肉渣的做法窍门的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

炒牛肉渣的做法大全,家常牛肉渣的做法窍门

牛肉渣的做法

干炒牛肉渣的做法

牛肉渣炒芹菜的做法

牛肉渣的做法是什么？

怎么炒肉渣

热门文章

最新文章

标签列表