今天给各位分享豆角牛肉馅饺子的做法的知识,其中也会对豆角猪肉馅饺子的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、牛肉和豆角能一起包饺子吗2、家人特别爱吃豆角牛肉馅饺子,馅料咋调才好吃?3、豆角牛肉馅饺子的哪种做法学会,营...
2022-11-24 114 豆角牛肉馅饺子的做法,豆角猪肉馅饺子的做法
今天给各位分享豆角牛肉馅饺子的做法的知识,其中也会对豆角猪肉馅饺子的做法进行讲解,请看下面内容!
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绝对可以,因为我发现,网上有很多美食达人上传这种饺子的做法。这里有牛肉豆角饺子馅的详细做法。
豆角牛肉饺子馅的食材用料
豆角750g,牛肉400g,洋葱1个,盐少许,酱油少许,花椒粉少许,橄榄油适量
豆角牛肉饺子馅的做法步骤
1.选购鲜嫩的豆角,细的这种最适宜包饺子。
2.牛肉选的肥瘦相间,类似雪花肥牛的。
3.将豆角掐头去尾,在水里加盐并加少许油,以保持翠绿色,豆角放入热水焯水3分钟以上。
5.豆角焯水之后捞出,切成粒。
6.牛肉要用手工剁成馅,漂亮的雪花肥牛。
7.牛肉馅儿里加盐,酱油,花椒粉,黑胡椒,生姜。
8.豆角粒加入牛肉馅里,搅拌均匀。
9.最后将洋葱切碎加入牛肉馅里,这样味道好。
美味解馋的豆角牛肉馅饺子对于小编来说也是有着很大的吸引力,让人很是喜欢。豆角牛肉馅饺子不仅仅是吃起来味道很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。接下来,我们简单的为大家说一说教你家常好吃的豆角牛肉馅饺子,营养美味又能解馋,孩子们特喜欢。
美味的豆角牛肉馅饺子
食材:牛肉、豆角、桃园建民香菇牛肉酱、洋葱、大葱、生姜、辣椒、花椒、酱油、胡椒粉、盐、饺子皮
做法:1、我们先把牛肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀剁成牛肉馅;把豆角的头尾部都去掉,再用清水冲洗干净,用刀切成小段;备用;
2、往锅里面倒入适量的水,大火烧开后,放入一点盐和油,放入切好的豆角段,进行焯烫,等到把豆角焯烫成熟后再取出来,晾凉一下;备用;
3、接下来,把洋葱冲洗干净,去掉外皮,用刀切成洋葱碎;把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,用刀切成辣椒碎;把花椒冲洗干净;备用;
4、接着,把大葱冲洗干净,去掉黄叶子等杂质后,再用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜末;备用;
5、热锅烧油,下入切好的葱末、辣椒和花椒爆香,然后再把热油倒入牛肉馅里面,搅拌均匀;
6、再加入适量的豆角、姜末和洋葱碎,再次搅拌均匀,制作成豆角牛肉饺子馅料;
7、然后再拿个小勺子舀适量的豆角牛肉饺子馅料放入饺子皮里面,对边捏好,再把两边捏好,包成豆角牛肉饺子;然后再下入锅里面,煮熟后,捞出来,即可;
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧,各位朋友们可以按照小编上面说的豆角牛肉饺子制作方法,尝试制作一下,豆角牛肉饺子并没有那么的难,相信大家都可以做出让自己满意的豆角牛肉饺子。
不知是从什么时候开始,我就喜欢上了吃水饺,对饺子也是情有独钟,咋吃也不觉得腻。在不知道想吃什么美食的时候,我就会选择去包水饺,水饺的馅料有着很多的选择,口味也是各不相同,让人越吃越想吃。那么,美味可口的豆角牛肉馅饺子就是很好的选择啦,香气四溢,让人越吃越想吃。
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货,美味解馋的豆角牛肉馅饺子对于小编来说也是有着很大的吸引力,让人很是喜欢。豆角牛肉馅饺子不仅仅是吃起来味道很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。接下来,我们简单的为大家说一说教你家常好吃的豆角牛肉馅饺子,营养美味又能解馋,孩子们特喜欢。
美味的豆角牛肉馅饺子
食材:牛肉、豆角、桃园建民香菇牛肉酱、洋葱、大葱、生姜、辣椒、花椒、酱油、胡椒粉、盐、饺子皮
做法:1、我们先把牛肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀剁成牛肉馅;把豆角的头尾部都去掉,再用清水冲洗干净,用刀切成小段;备用;
2、往锅里面倒入适量的水,大火烧开后,放入一点盐和油,放入切好的豆角段,进行焯烫,等到把豆角焯烫成熟后再取出来,晾凉一下;备用;
3、接下来,把洋葱冲洗干净,去掉外皮,用刀切成洋葱碎;把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,用刀切成辣椒碎;把花椒冲洗干净;备用;
4、接着,把大葱冲洗干净,去掉黄叶子等杂质后,再用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜末;备用;
5、热锅烧油,下入切好的葱末、辣椒和花椒爆香,然后再把热油倒入牛肉馅里面,搅拌均匀;
6、再加入适量的豆角、姜末和洋葱碎,再次搅拌均匀,制作成豆角牛肉饺子馅料;
7、然后再拿个小勺子舀适量的豆角牛肉饺子馅料放入饺子皮里面,对边捏好,再把两边捏好,包成豆角牛肉饺子;然后再下入锅里面,煮熟后,捞出来,即可;
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。
主料
面粉 :500
牛肉豆角馅 :400
辅料
清水 :适量
具体步骤
第一步
1.牛肉豆角馅准备好
第二步
2.面粉加入温水先用筷子搅拌成絮状
第三步
3.然后和成光滑的面团盖上湿布醒发30小时
第四步
4.分成小剂子,分别用手掏出圆圈,然后搓圆错细
第五步
5.切成大小合适的剂子,再擀成中间厚边缘薄的面片
第六步
6.包入馅子,成饺子
第七步
7.看,入冰箱冷冻起来喽
烹饪技巧
1.面团和好要用湿布盖上夏天气温高容易发干
步骤1牛肉豆角水饺的做法大全
准备好所需要的食材,面粉内加入水,用筷子搅拌成雪花状,然后下手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,醒面
步骤2牛肉豆角水饺的做法
长豆角择去筋膜,清洗干净,放入开水中焯烫3分钟至八分熟,捞出来晾凉。豆角不宜焯烫太软,因为还要拌在馅中,包饺子下锅煮
步骤3牛肉豆角水饺的家常做法
趁着豆角晾凉的功夫,我们开始调拌牛肉馅,牛肉馅中加入姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让牛肉馅上劲,调拌好的牛肉馅粘稠而有弹性,
步骤4牛肉豆角水饺的简单做法
晾凉后的长豆角切碎,加入到拌好的牛肉馅中,大葱切碎放进肉馅中,葱花上浇上适量香油。豆角尽量切碎一些,也可以切完后剁几刀
步骤5牛肉豆角水饺怎么吃
再加入1小勺鸡精,继续顺着一个方向搅拌均匀,这样牛肉豆角馅就调好了
步骤6牛肉豆角水饺怎么做
这个时候面团也醒发好了,案板撒上面粉,取出面团 ,揉匀,搓成长条揪成小剂子,擀成饺子皮
步骤7牛肉豆角水饺怎么炒
取一个饺子皮,放上适量饺子馅,双手配合,包成饺子。如果是新手,切记馅不要放太多
步骤8牛肉豆角水饺怎么煮
不要着急,慢慢包,你看,不到一个小时,一个一个的小饺子就全部包好啦!放在盖帘上等待下锅。如果暂时不煮,记得一定要沾点干面粉防粘哦!
步骤9牛肉豆角水饺怎么炖
锅里放足量的水,烧开后下入饺子,开两个滚儿,打两次凉水,饺子基本上就熟了,捞出来装盘开吃吧!
步骤10牛肉豆角水饺怎么煸
牛肉搭配这菜包饺子,味道极鲜美,低糖低热量,多吃不长胖。
食材
主料
面粉
500克
牛肉豆角馅
400克
辅料
清水
适量
好吃的牛肉豆角馅水饺的做法步骤
、1.牛肉豆角馅准备好
2.面粉加入温水先用筷子搅拌成絮状
3.然后和成光滑的面团盖上湿布醒发30小时
4.分成小剂子,分别用手掏出圆圈,然后搓圆错细
5.切成大小合适的剂子,再擀成中间厚边缘薄的面片
6.包入馅子,成饺子
豆角牛肉馅饺子的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆角猪肉馅饺子的做法、豆角牛肉馅饺子的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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