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白菜牛肉炖粉条,白菜牛肉炖粉条的做法

牛肉 作者:殳灿 2022-11-22 08:32:02

本篇文章给大家聊聊白菜牛肉炖粉条,以及白菜牛肉炖粉条的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

牛肉白菜炖粉条怎么做?牛肉是真空包装的熟牛肉。

1.真空的熟牛肉切片

2.粉条焯水至七成熟

3.热油加入葱姜蒜爆炒白菜进去,然后翻炒均匀后把粉条和牛肉放进去,加入适量开水,换中火

4.食盐

胡椒粉适量加入

5.白菜很快熟透的,粉条也差不多了

牛肉本来就是熟的,

6.换中火以后十分钟就可以吃了

7.出锅前点少许味精或者鸡精进去提鲜味,然后撒上香菜

牛肉白菜粉条的做法大全家常

首先要将牛肉洗净切块,然后用高压锅压熟备用。在将白菜洗净切条备用。然后起锅烧油放大料花椒大块葱姜爆过在放入切好的白菜炒。炒到白菜蔫了放十三香酱油,在将压熟的牛肉连汤一起倒入锅里炖,炖一会再放入粉条,待白菜和粉条都熟了就好了

大白菜牛肉粉丝做法

主料:白菜心1颗;绿豆粉丝1把;牛肉汤1大碗

辅料:木耳小半碗;葱1小段;姜1小块;八角1个;生抽1勺

具体步骤:

1.准备食材。木耳泡发清洗干净。

2.白菜心洗净切成丝。

3.准备葱花、姜末,

4.热锅凉油,下入八角1个炸出香味。

5.下入葱姜炒香。

6.放入白菜丝。

7.炒软。

8.加入牛肉浓汤。

9.视颜色适量添加少许生抽。

10.倒入木耳翻炒均匀。

11.加入粉丝翻炒。

12.转入砂锅,小火慢炖15分钟即可。

13.炖好直接上桌。

牛腩白菜粉丝做法窍门

食材换一换食材

牛肉

200克

白菜

500克

一小块

一小段

干辣椒

5个

大蒜

5个

粉丝

适量

食用油

适量

郫县豆瓣酱

一勺

十三香

一佐料勺

五香粉

一佐料勺

老抽

一勺

生抽

两勺

料酒

一勺

鸡精

两勺

适量

方法/步骤分步阅读

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首先将牛肉切好洗净后绰水待用,白菜洗净切好待用,葱姜蒜和干辣椒洗净切好待用,粉丝清洗后放在水中浸泡五分钟。如下图所示

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然后,将炒锅烧热,待油温热后,放入牛肉大火翻炒五分钟。如下图所示

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之后,放入葱姜蒜和干辣椒,用小火翻炒出香味。如下图所示

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接着,放入一勺郫县豆瓣酱小火翻炒两分钟。如下图所示

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之后,放入一勺料酒、一勺老抽和两勺生抽进行去腥上色,翻炒一分钟。如下图所示

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接着,倒入白菜大火翻炒均匀,并加入一勺十三香和五香粉继续翻炒五分钟。如下图所示

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之后,往锅中加入适量的清水大火烧开,并放入泡好的粉丝,大火焖煮三分钟。如下图所示

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最后,再加入一勺耗油和两勺鸡精进行入味,中火焖煮两分钟收汁即可。如下图所示

这样好吃又简单的牛肉炖白菜粉丝就做好了

注意事项

粉丝要清洗一下哦,因为粉丝在晒干的时候,沾上了一些灰尘哦!

牛肉炖白菜粉丝时,可以加少许的醋进入哦!这样炖出来的味道会更好哦!

白菜粉丝炖牛肉的做法

此汤营养丰富,烹饪简单。

娃娃菜既能排毒又能清火,是冬季餐桌上必吃的菜品。

材料

主料:娃娃菜半个、酱牛肉100g、胡萝卜1/3根、粉丝半捆;

辅料:油适量、盐适量、香油几滴、葱姜适量

牛肉白菜粉丝汤

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原料。

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将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。

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3

大蒜,姜切成片。

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4

酱牛肉切成片。

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5

锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。

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放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。

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待娃娃菜煸一分钟后,放入开水或高汤没过菜。,继续炖至娃娃菜软烂,然后放入少许盐。

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放入粉丝和牛肉,继续煮至粉丝软烂,后滴入几滴香油,汤即可出锅。

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小贴士

家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替,我用的是自己酱的牛肉。

白菜粉条炖牛肉的做法

食材明细

小白菜、猪肉、粉条、姜、花椒、八角、盐、料酒、淀粉、酱油。1、小白菜洗净切段1.小白菜洗净切段2.粉条泡软3.猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟,姜切丝备用4.炒锅热油,爆香花椒、八角,加入肉片炒至变色5、加入姜丝,炒出香味

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6、加入小白菜翻炒断生。再倒入水,加入粉条,酱油,盐

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7、大火烧开,中小火炖至汤汁浓稠即可

白菜牛肉炖粉条的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于白菜牛肉炖粉条的做法、白菜牛肉炖粉条的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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