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2022-11-21 53 葱香牛肉,葱香牛肉面的做法
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本文目录一览:
食材明细
主料
牛里脊250g
香葱一小把
辅料
油少许
盐少许
姜少许
料酒少许
胡椒粉少许
糖少许
蚝油少许
生抽少许
小苏打少许
原味口味
未知难度
葱香牛柳的做法步骤
1
牛肉顶刀切片再改刀切成条,用清水浸泡半小时再清洗两遍去除肉中血水,挤干水分放入少许的盐,料酒,胡椒粉,生抽抓均在放入少许的玉米粉拌上劲,倒入适量的油封住肉中水分。
2
香葱摘好洗净切成小段葱白葱叶分开。姜切丝。
3
坐锅点火倒油姜丝爆香。
4
放入牛柳中火翻炒。
5
牛肉8成熟时放入少许的盐,生抽,糖,胡椒粉,蚝油翻炒几下倒入葱白。
6
最后放入葱叶翻炒几下即可关火出锅。
7
成品。
大葱炒牛肉
原料:牛肉,大葱,红尖椒适量。
调料:精盐,鸡精,白糖,绍酒,生抽,蚝油各适量。
葱炒牛肉的做法步骤
1. 将野葱去杂洗净切段;
2. 牛肉洗干净切成片,然后放入大的碗里面加入料酒,盐,味精和酱油,放入姜丝腌制一会;
3. 锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
4. 放入大葱炒至入味以后出锅就可以了。
大葱炒牛肉:葱香浓郁,肉质滑嫩。适合很多人群食用,是一道不错的开胃菜哦,而且牛肉的营养价值也是比较高的,牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的蛋白质和氨基酸的含量是比较多的,而且还可以有提高机体抗病能力的作用,对于身体虚弱或者是手术后的病人来说是一种大补的食物,大葱具有通乳止血的作用,而且还可以促进食欲,促进循环,也可以减少胆固醇在血管壁上的堆积。是一道很不错的保健菜。
相信现在的年轻人压力就比较大,假如建立和谐家庭以后,作为父母也需要常常的关心小孩的饮食结构,不可因为自身工作太忙就要孩子吃一些油炸食品或者外卖送餐。多在家里面制做一些美食的食物,那样也可以提高孩子的身体免疫能力,与此同时小孩原本在了解这些方面的工作压力全是特别大的,假如再缺乏营养得话,那么就会影响到学习培训,因此家长能够在一些短视频app上边去学习培训,什么美食是对小孩身体有好处的,同时做出来是十分色香味俱全的。那样也可以激发小孩学习的主动性,从而可以增进2个人之间的关系。那样我们都知道牛肉是十分好的食材,假如和小葱配搭到一起便是十分有营养的,那么大葱爆牛肉在家里如何自制呢?根据查看有关的材料可以认识到做法是特别的简单。
第一便是必须准备好原材料,必须提前准备嫩牛肉,小葱,醋,葱末,蒜泥,植物油,芝麻油,生姜沫,盐,生抽,芡粉,针对这类材料的掌握一定要严格的控制好。
首先是必须准备好食物,随后嫩牛肉切成薄片,葱蒜切割成末状,随后芡粉必须事先到泡到预留生抽,盐,芝麻油,醋,米酒都要提前准备齐。随后将牛肉放进到盆中,添加醋和米酒,芝麻油,芡粉搅拌均匀小葱必须剁碎,随后在凉锅里边放进油加葱,葱姜末一起煸炒,随后立即添加牛肉,添加生抽,均匀的煸炒走红炒以后,就可以加一些食用香料提味道。
笔者觉得如今有些年青人嘴全是较为苛刻的,如果孩子过度偏食得话,那么就不益于身体的发展趋势,与此同时爸爸妈妈也需要教育好孩子,要多吃一些蛋白质高的物品,那样的话才能够让骨骼健康的发展趋势。
主 葱香牛肉料:牛肉250克;
配料:大葱一根(只要白色部分),青椒2个,姜一大块;
调料:盐少许,胡椒粉一大勺,孜然粉一大勺,酱油少许,生粉一大勺;(一大勺等于15ml)
编辑本段制作方法
1、牛肉切成薄片,加胡椒粉、少许盐、料酒、生粉拌匀,切下一小部分大葱,切成丝,姜切丝,拌入牛肉中,腌制20分钟;
2、剩下的大部分大葱随意切成块状、片状都行,青椒切成片状;
3、锅中多倒点油,烧热,倒入牛肉滑炒,牛肉变成白色后,毕出多余的油;
4、加入青椒和大葱,继续翻炒;
5、撒些胡椒粉,继续翻炒;因为腌制牛肉时加了胡椒粉,所以这次就稍微撒点,增加香味即可;
6、临出锅时加少许盐和酱油,鸡精可以不加,随个人喜好定吧!最后撒上约一大勺孜然粉,出锅装盘就OK了!
葱香牛肉的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于葱香牛肉面的做法、葱香牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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