秋葵怎么洗

怎么洗作者：筑阳重光 2022-07-31 03:23:32

秋葵怎么洗，大厨教你清洗秋葵时加点它，洗出的秋葵干净还不会流失营养！

秋葵是保健蔬菜，这几年饭店里卖的特别火，无论是清炒还是生吃都让人特别喜欢。以前菜市场上不常见，价格也特别贵，这几年很多的农村家庭都在种，价格也从原来的十几元1斤下降到了2元1斤。秋葵也从高档蔬菜进入普通老百姓的餐桌。因为我经常会用秋葵做菜，有时也喜欢在朋友圈晒晒做的美食，所以很多的朋友会问我秋葵要怎么清洗才能洗的更干净，秋葵表面有着细小的绒毛，容易沾染泥土，有些人操作时还易过敏。我为此专门请教了在星级酒店当大厨的表哥，今天分享给大家的就是大厨教的清洗秋葵的两个小妙招，只要学会了，保您洗出青翠碧绿的秋葵，既干净还不会流失营养，一起来看看是如何做的吧！

【清炒秋葵】

【用料】：

秋葵300克，粗盐1勺，面粉半量杯

【做法】：

1、秋葵用剪刀将蒂剪去，将棱也要剪去，但是不要剪到肉哦，不然会使脏水流入秋葵里

2、水盆里加入水，将秋葵泡在里面，用粗盐将每一根擦洗一遍，将表面的绒毛洗掉

3、再倒入一些面粉

4、用手将面粉水搅一搅，使秋葵表面的脏东西洗到面粉水里面，然后再用清水清洗干净就好了

【小贴士】：

1、秋葵清洗前先将蒂和棱剪掉；2、清洗时先用粗盐搓洗掉表面的绒毛；3、加些面粉搅拌一下，再清洗干净。

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秋葵怎么洗，秋葵用清水洗比不洗还脏，别忽视，教你这样做，洗得干净吃得放心

秋葵是近几年才走进大家生活中的保健蔬菜，长相特殊，价格小贵，可是却十分受欢迎。因为秋葵是低能量食物，可以消除疲劳、迅速恢复体力，同时还是很好的减肥食物呢。

秋葵的吃法有很多，不管是拿来凉拌，还是简单的炒着吃，秋葵都是特别鲜美美味的。秋葵营养好吃，可是清洗的时候有点小麻烦，因为秋葵表面有一层小毛毛，毛毛之间的缝隙会有许多脏东西和细菌。另外现在的蔬菜，从播种开始就浇灌农药了，所以说，秋葵用清水洗比不洗还脏，别忽视，教你这样做，洗得干净吃得放心。

不知道大家在吃秋葵的时候，都是怎么清洗秋葵的呢？今天呢，就和大家分享一下秋葵的正确清洗方法，感兴趣的朋友可以学会照着做，虽然麻烦了一点，可是为了家人的健康，别忽视了。

秋葵的清洗方法：

准备干净的盆子，撒入适量食盐，倒入适量清水，搅拌到食盐全部融化，放入秋葵浸泡10-15分钟，然后利用小刷子，把秋葵表面的小毛毛给刷掉。然后换水，把秋葵冲洗干净，然后往秋葵上面撒上适量面粉和清水，用手抓匀后静置3-5分钟，用手揉搓一会，最后把秋葵放在水龙头下面冲洗干净就可以了。

小贴士：

1、把秋葵放入淡盐水中浸泡，这样可以起到杀菌的作用。

2、面粉具有很强的吸附力，这样可以把秋葵表面的剩余毛毛以及脏东西给吸附下来。

秋葵怎么洗

秋葵怎么洗，大厨教你清洗秋葵时加点它，洗出的秋葵干净还不会流失营养！

秋葵怎么洗，秋葵用清水洗比不洗还脏，别忽视，教你这样做，洗得干净吃得放心

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