怎么洗蓝莓才干净

怎么洗作者：玄素小哥哥 2022-07-31 00:26:31

怎么洗蓝莓才干净，蓝莓吃不完容易坏，教您一招，放久也不会坏，不怕多买蓝莓了

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蓝莓是我们都爱吃的一种水果，因为蓝莓吃着水分足还甜，加上蓝莓味道很独特所以受到很多人的喜爱。但我们爱吃蓝莓，如果买回来却没有吃完的话，我们就会发现蓝莓没放上一两天就软乎了，再放蓝莓的话蓝莓就容易软烂了。

所以有时候我们买回来的蓝莓如果吃不完是很容易坏的，所以我们也想着如何保存蓝莓，但就算我们将蓝莓冷藏起来或者放在阴凉处保存，蓝莓也只能稍微多放一小会，如果想将蓝莓放置的时间稍微久一些，那么我们还是需要用其他保存蓝莓的方法才可以，那么二姐和大家说一下蓝莓如何保存，这样放久了蓝莓也不会坏了。

1、放的时间久

如果大家买回来的新鲜的杨梅，尤其是清洗完没有及时吃的话，蓝莓是很容易坏的。建议做成蓝莓酱，这样能让蓝莓保存的时间更久一些，并且吃起来更加好吃。

2、做法简单

这道蓝莓酱的做法相信大家一看就会，而且做蓝莓酱添加的食材不是很多，所以保存了蓝莓天然的味道，配上面包或者当做甜品的蘸料都是可以的。

【所需的食材】

主材：蓝莓适量。

辅材：食盐少许、冰糖少许、柠檬适量。

【开始做保存时间比较久的蓝莓酱】

1、首先我们需要将蓝莓放到一个大碗中，然后在里面加点食盐清洗蓝莓，清洗后浸泡几分钟，这样可以将蓝莓清洗干净一些。

2、将蓝莓清洗好，然后将食盐水倒掉，保留清洗好的蓝莓备用。

3、锅中放一点清水，然后将蓝莓放进去，小火慢熬到蓝莓开始融化。

4、将适量的冰糖放进蓝莓中，随后我们开始均匀的搅拌蓝莓。

5、在蓝莓里面滴几滴柠檬汁，这样做出来的蓝莓酱酸甜可口，如果不喜欢微酸的味道可以不放柠檬汁。

做好的蓝莓酱的效果如下，大家可以看下是不是很不错呢？

随后我们可以在面包片上面涂抹上蓝莓酱，这样吃着自制的蓝莓酱又香甜又好吃了，并且蓝莓保存的时间久也不会浪费蓝莓了。

1、清洗蓝莓有技巧

建议大家用盐水清洗蓝莓会清洗的更干净一些，但是我们清洗蓝莓的时候不能用盐水去浸泡太长的时间，防止食盐析出蓝莓里面的水分，这样做好的蓝莓酱吃着口感就不好了。

2、熬蓝莓酱有技巧

建议大家加上冰糖去熬煮蓝莓酱，这样也不会让蓝莓酱熬煮的太甜或者太腻，这样吃着蓝莓酱就会保留蓝莓本身的香甜口感了。

以上就是二姐写的蓝莓吃不完容易坏，教您一招放久了也不会坏的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！

蓝莓中含有大量花青素，是一种能抗衰老抗癌的美味水果，它对人类眼睛也有明显保护作用，但蓝莓的清洗有一定方法技巧，如果清洗不当会让蓝莓中的营养大量流失，那么来没怎么清洗才干净，怎样清洗才正确呢？

蓝莓怎么洗才干净

1、自然界中的野生蓝莓直接放在清水中漂洗就能把它洗干净，因为野生蓝莓的表面有一层白色的果粉，如果把它放在流水下大力搓洗，会让这些果粉流失，而果粉又是营养价值极高的存在，把它洗掉以后会影响蓝酶的使用价值，因此在清洗蓝莓是要用水轻轻漂洗。

2、蓝莓用淡盐水清洗也特别干净，在需要的时候可以在盆中放入适量清水，加入少量食用盐，调成淡盐水，然后把蓝莓放在淡盐水中，用手来回轻轻搅动，让它与水充分接触，过15分钟左右把它取出，用流水冲洗干净就可以。

蓝莓的正确清洗方法

1、蓝莓用稀释后的淀粉水清洗是它最正确的清洗方法，因为淀粉水中有一定淀粉，它具有很强的吸附性能，把蓝莓表面的脏东西吸附下来，把淀粉稀释以后把蓝莓放在里面，用手轻轻搅拌，五六分钟以后取出，再用清水把它漂洗干净就可以。

2、蓝莓最正确的清洗方法就是用清水反复漂洗，但漂洗的过程中不能用手大力揉搓，不然会把它的表皮破坏，而且会让蓝莓中的营养流失，如果担心蓝莓表面有农药残留，可以把它放在淡盐水中浸泡半小时，再用清水冲洗。

上面为大家介绍了蓝莓的正确清洗方法，能让大家知道蓝莓怎么洗才干净，今后大家再吃蓝莓时就可按上面介绍的正确方法去清洗，清洗后的蓝莓会特别干净，而且不会出现营养流失。