芹菜酱,芹菜酱干炒肉丝

芹菜作者：蒉和璧 2022-11-20 01:25:02

本篇文章给大家聊聊芹菜酱，以及芹菜酱干炒肉丝对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜酱的做法
2、酱芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频
3、韭花芹菜酱怎么做好吃
4、芹菜酱是什么

芹菜酱的做法

材料

芹菜，洋葱，牛肉，豆瓣酱

做法

1、芹菜、洋葱和牛肉一起菜板上剁碎碎。

2、油锅炒芹菜碎、洋葱碎、牛肉碎，然后加豆瓣酱，加一些水煮。

3、煮至变浓稠即可开锅，各种东东，蘸着吃就行了。

材料

芹菜叶，鸡蛋，黄瓜，辣椒，豆瓣酱

做法

1、芹菜叶用水焯好，泡上；

2、黄瓜、辣椒切颗粒，鸡蛋打散，豆瓣酱用水稀释；

3、油锅里下蒜片、姜末炒香，加入鸡蛋炒开；

4、然后放入黄瓜、辣椒炒1分钟，下豆瓣酱，稍微放一点盐，出锅。

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酱芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频

酱芹菜叶的做法：

将嫩绿无疤痕的芹菜叶洗净，用开水稍烫一下，投凉，挤出水分。用芹菜叶重量1/10的盐腌渍一下，沥干水，装入一纱布袋中，投入豆酱缸中腌制20天即可食用。

韭花芹菜酱怎么做好吃

韭菜花酱步骤1?

韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份

步骤2?

把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作

步骤3?

蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎

步骤4?

下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状

步骤5?

把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀

芹菜酱是什么

是一种调料。主料：芹菜5000克；调料：酱油500克。

酱芹菜的营养成分：能量1015千卡、蛋白质68克、脂肪5.5克、碳水化合物245.5克、叶酸1430微克、膳食纤维71克、维生素A500微克、胡萝卜素3000微克、硫胺素0.75毫克、核黄素4.65毫克、

烟酸28.5毫克、维生素C600毫克、维生素E110.5毫克、钙2730毫克、磷3520毫克、钾9385毫克、钠32475毫克、碘47微克、镁1280毫克、铁83毫克、锌28.85毫克、硒30.45微克、铜4.8毫克、锰14.05毫克。

扩展资料：

芹菜的营养价值丰富，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜汁有降血糖作用；经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果；芹菜对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用；

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用；芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬；芹菜有平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；

芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”。常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

参考资料：

百度百科——酱芹菜

百度百科——芹菜（伞形科植物）

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