肉炒芹菜的做法,烂牛肉炒芹菜的做法

芹菜作者：充晨菲 2022-11-20 00:50:03

本篇文章给大家聊聊肉炒芹菜的做法，以及烂牛肉炒芹菜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、肉炒西芹的家常做法
2、芹菜炒肉如何做芹菜炒肉简单做法介绍
3、芹菜炒瘦肉怎么炒好吃又简单
4、芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
5、谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃？
6、芹菜炒肉芹菜炒肉的做法

肉炒西芹的家常做法

西芹炒肉丝

主料：瘦肉100克、西芹1棵

辅料：红尖椒1个、指天椒2个、盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、生粉1克、生抽1勺

步骤

1、我们将瘦肉切成丝，然后在加入一些生粉、花生油、生抽、胡椒粉，抓均匀了腌制10分钟。

2、将西芹斜切成段。

3、将红尖椒切成段，指天椒切圈。

4、在锅里面倒入热油，将肉丝滑炒到八成熟，盛出来，备用。

5、在锅底倒入油，加热了，将西芹、红尖椒、指天椒放入，大火炒几下，断生。

6、将瘦肉丝放入翻炒几下。

7、放入少量盐和鸡精进行调味。

西芹炒肉丝的营养价值

高纤维：芹菜是属于高纤维的食物，有抗癌防癌的功效，能够产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是有抗氧化的作用，高浓度是可以抑制肠道里面的细菌产生致癌物质，可以加快粪便在我们肠里面运转的时间，有预防结肠癌的作用。

铁：芹菜里面是含有的铁量是很高的，能够很好的补充产妇经血损失，对于缺铁性贫血的患者来说是不错蔬菜，我们食用是可以很好的避免皮肤苍白、干燥、面色无华。

锌：芹菜里面是含有丰富的锌元素，锌元素是可以很好的促进兴奋，我们经常食用一些芹菜是可以减少精子数量，对避孕是有帮助的。

降压：西芹里面含有酸性的降压成分，能够很好的帮助降压，对于高血压人群来说，很适合食用一些西芹，来帮助缓解。

安神：西芹里面是含有一种碱性的物质，这种碱性的物质是可以很好的帮助安神，对于长期处于紧张工作状态的人群，适量的食用一些西芹可以很好的缓解压力，让我们能够远离烦躁。

消肿：西芹里面的一些营养成分也是有利尿的效果，帮助利尿消肿，对于女性朋友在怀孕后期的水肿是有很好的缓解的作用。

肉炒芹菜的做法,烂牛肉炒芹菜的做法

芹菜炒肉如何做芹菜炒肉简单做法介绍

1、食材：芹菜400克，五花肉或者瘦肉100克，生抽适量，料酒适量，盐一茶匙，鸡精一茶匙，油适量。

2、芹菜择好洗净，用刀背拍一拍芹菜。

3、把芹菜切段装盘备用，肉切片。

4、锅中倒适量油烧热，放入肉片炒至断生。

5、放入生抽和料酒翻炒均匀。

6、把芹菜放进去一起炒匀。

7、放入盐和鸡精调味。

8、盛出装即可食用。

芹菜炒瘦肉怎么炒好吃又简单

芹菜炒肉的做法

1、首先要做的就是将准备好的瘦肉切成丝，然后再加入一些生抽，首先要先腌制十分钟。

2、我们在准备芹菜的时候，一定要先把芹菜的叶子摘掉，然后洗干净，切成一段一段的，根据个人的感觉，决定芹菜段的长度。

3、下面我们可以切一些佐料，比如说蒜或者是辣椒切成片或者切成段，都可以根据自己的状况来决定。

4、下面我们就可以准备翻炒了，将油加热之后先要将肉丝炒散，然后等到肉丝炒的变色之后，再加入我们刚刚准备好的辣椒和蒜片，然后再将我们切好的芹菜段加进去。

5、都加入之后就可以翻炒几下，翻，炒过程中我们可以加入一些生抽。然后再翻炒几下，就可以关火出锅了。

芹菜炒肉的功效与作用

1、镇静安神

这种蔬菜中含有不少的碱性成分，如果被人们食用之后就能够起到一种安定的功效，尤其是对于比身体压力和精神压力比较大的人们来说，吃芹菜就可以让人们得到一定的情绪安定，对于许多人来说都能够起到镇静安神的功效。

2、平肝降压

芹菜里不仅含有碱性成分，而且还有一些酸性的降压成分，这种成分对于高血压人们来说是非常有好处的，可以降低他们的高血压。

3、养血补虚

芹菜这种蔬菜中微量元素的含量也不少，其中铁元素的含量最为丰富，我们都知道铁元素是与人们的贫血症症有关的，如果人们患有贫血，就可以多吃一些芹菜补充铁元素，就可以让贫血的症状得到缓解。

芹菜炒肉怎么炒好吃又简单

芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝的用料

肉丝100克 ? ?芹菜250克 ?

生抽一匙 ? ?盐2匙 ?

姜丝2克

芹菜炒肉丝的做法

步骤1

肉丝炒至变色

步骤2

加入姜丝。

步骤3

加入生抽，翻炒2分钟。

步骤4

倒入芹菜。

步骤5

大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。

步骤6

肉香菜脆。

谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃？

肉丝炒芹菜】

材料：芹菜300克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、

1.将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不。

2.将芹菜择去叶不用，洗净，将芹菜用刀背拍一下，再切成寸段，芹菜叶不要丢掉，可以煎鸡蛋吃，一样有营养，把芹菜拍一下，芹菜容易入味。

3.锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，将肉丝盛出待用

4.锅内再添加少许油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入芹菜翻炒，将芹菜翻炒至颜色变深，炒制断生。

5.下入肉丝，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不腥，芹菜叶不要丢掉，可以煎鸡蛋吃，一样有营养，把芹菜拍一下，芹菜容易入味。

芹菜炒肉芹菜炒肉的做法

1、首先将买来的五花肉切片，切成丝。切好的肉丝放在一个碗中。打入一个蛋清。再加入一勺的淀粉。加入适量的料酒。搅拌均匀。腌制一个小时。

2、在腌制的时间里，将芹菜切成寸段。再切上一些葱花。

3、接着起锅热油，油热之后把葱花放进去煸炒，炒出香味再将刚刚腌好的肉丝也放进去煸炒至肉变色。接着倒入适量的料酒，再倒入适量的耗油，再倒入适量的酱油，翻炒均匀。加入一小勺的白糖。吃起来会更鲜嫩。再加入适量的清水，一点点就可以，大火烧开。

4、接着把的芹菜段放进去。将芹菜炒熟就可以出锅成盘了。

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