本篇文章给大家聊聊芹菜鸡肉的做法,以及芹菜鸡肉怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、芹菜炒鸡块的家常做法大全2、鸡腿肉炒芹菜应该怎么做?3、芹菜和鸡肉可以一起吃吗?4、芹菜和鸡肉能一起吃吗?5、用芹菜炒鸡肉的话,怎么做才能够更加美味呢?6、芹菜炒鸡肉做法教程...
2022-11-17 150 芹菜鸡肉的做法,芹菜鸡肉怎么做好吃
本篇文章给大家聊聊芹菜鸡肉的做法,以及芹菜鸡肉怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
芹菜炒鸡肉
材料:芹菜半把、洋葱半颗、番茄半颗、鸡胸肉1份、酱油适量、黑胡椒少许、太白粉1小匙。
做法
1、鸡胸肉用调味料腌5分钟。2、洋葱、番茄切丁,芹菜切小段。3、鸡肉先下锅,7分熟后可先呈盘备着。4、先下洋葱快炒至7分熟,加入芹菜段炒2分钟,再加入番茄和一些热水。5、焖锅大概三分钟以后再加入鸡肉,然后根据口味加入适量的盐巴,炒几下就可以了,最后倒入盘中即可。
芹菜炒鸡肉功效
芹菜可生吃或加蜂蜜打果汁喝,都是不错的食用方式,若是吃荤者可考虑将芹菜入菜,跟鸡肉一起料理既简便又口感佳。芹菜炒鸡肉不仅口味好,还能很好的补钙,适合食用的人群也比较多,缺钙的人群或者是想要补钙的人群可以吃一些。
芹菜和鸡肉的功效
中医师指出,可选择芹菜来补充钙质,芹菜主要营养成分有维生素B、C、K、膳食纤维,钙、镁、铁,其钙含量为每100公克约含65克的钙。处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉。吃鸡肉可以增加身体的免疫力,从而提高抵抗力,这样可以预防疾病的出现,减少生病的概率。
上述就是芹菜炒鸡肉的做法介绍,其实方法很简单,而且步骤也不是很复杂,但是好处和功效还是很多的,所以平时大家不妨自己尝试着做一些。鸡肉和芹菜的功效都是很多的,给健康带来的帮助也很明显,大家吃一些有利于健康。
将芹菜、鸡肉、葱、姜洗净,切好。
锅内放少许油,放花椒、大料炸香。
放入葱、姜略炒,放入鸡肉,炒匀
放入豆瓣酱。
炒至鸡肉变色。
放入芹菜,翻炒均匀。
加入适量盐,少量水,大火翻炒,至芹菜达到你要的口感即可出锅。
8
装盘,可以吃了。
芹菜跟鸡肉可以一起吃。
主料:芹菜300g、鸡胸肉100g、蒜头2瓣
辅料:盐适量鸡精适量
1、芹菜摘去老叶,把根茎和嫩叶子分开。
2、鸡胸肉切片,加点生粉抓均匀。
3、锅里烧开水,加点盐,把芹菜梗倒进去炒烫一下。
4、接着把叶子也放进去,烫一下马上捞出来。
5、用清水浸泡凉后,捞出沥干,还是分开放。
6、热锅放油,用蒜头炝锅。
7、把鸡胸肉倒进去翻炒均匀。
8、捞出放盆里待用。
9、就直接用炒鸡胸肉的底油,把芹菜梗倒进去翻炒。
10、接着把鸡胸肉也倒进去,翻炒均匀,加盐调味。
11、最后把芹菜叶子也放进去,加鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
12、芹菜炒鸡肉出锅啦。
可以,以下是芹菜炒鸡肉的做法:
1、芹菜摘去老叶,把根茎和嫩叶子分开。
2、鸡胸肉切片,加点生粉抓均匀。
3、锅里烧开水,加点盐,把芹菜梗倒进去炒烫一下。
4、接着把叶子也放进去,烫一下马上捞出来。
5、用清水浸泡凉后,捞出沥干,还是分开放。
6、热锅放油,用蒜头炝锅。
7、把鸡胸肉倒进去翻炒均匀。
8、捞出放盆里待用。
9、就直接用炒鸡胸肉的底油,把芹菜梗倒进去翻炒。
10、接着把鸡胸肉也倒进去,翻炒均匀,加盐调味。
11、最后把芹菜叶子也放进去,加鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
12、芹菜炒鸡肉做好了。
信在大家的生活里面,都有着很多令人回味无比,垂涎三尺的各类美食吧,令人不自觉的陶醉其中。对于我这个吃货来说,一天的饭菜里面,多少要有些肉肉,其中鸡肉就是很好的选择。鸡肉的做法也是有很多种,其中的味道也是各不相同,我对于美味解馋的麻辣芹香鸡肉很是喜欢,让人吃一口就不想放下筷子了。
麻辣芹香鸡肉这道美食不仅仅是吃起来滋味很好,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有补益身体等功效。尤其是这次,我们大厨在制作美味的麻辣芹香鸡肉的时候,还特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒,味道也是变得更赞啦。接下来,我们就简单给大家说一说教你营养又美味的麻辣芹香鸡肉,唇齿留香,怎么吃都不会觉得腻。
美味的麻辣芹香鸡肉
食材:芹菜、鸡腿、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、香菜、辣椒、八角、桂皮、茴香、花椒、豆瓣酱、酱油、味精、白糖、食盐
做法:1、我们需要先把芹菜摘洗干净,沥干水,用刀切成小段;把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽后,切成辣椒段;备用;
2、接下来,把鸡腿冲洗干净,沥干水,用刀去掉鸡骨头,再把鸡肉切成小块,放入干净的盆里面;备用;
3、再把大葱冲洗干净后,沥干水,用刀切成葱末;把姜冲洗干净,用刀切成姜末;把香菜摘洗干净,用刀切成香菜碎;备用;
4、接着,往盛着鸡肉的盆里面,加入适量的姜末、豆瓣酱、味精、食盐和酱油,用手抓均匀,腌制一会儿;
5、然后热锅烧油,等到油热后,放入葱姜、辣椒、八角、桂皮、茴香、花椒和豆瓣酱,翻炒出香味;
6、再放入腌制好的鸡肉,翻炒均匀,再倒入适量的水,烧开之后,加入适量的白糖和食盐,煮炖一会儿;
7、大火收汁之后,再放入切好的芹菜段,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和味精,翻炒均匀,撒上葱花;即可;
各位朋友看到这么美味的麻辣芹香鸡肉,是不是也都开始蠢蠢欲动了啊,忍不住想马上吃一口。有着我为大家准备的美味麻辣芹香鸡肉菜谱,再加上酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒,相信大家也能做出美味可口的麻辣芹香鸡肉,喜欢酱香味的朋友可以试一下。
1、食材:鸡肉500克,芹菜4棵,灯笼椒1个,大蒜3粒,姜3片,小辣椒2个,海天蚝油1勺,油适量,料酒1勺,盐2克。
2、将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块,备用。
3、芹菜去菜头及摘掉叶子后洗干净切成段,备用。
4、灯笼椒洗干净切成条,备用。
5、蒜头跟红辣椒切碎,姜切片,备用。
6、小火起锅,待锅内没水份之后倒适量的花生油烧开后,放一半的蒜跟姜炒香后将备好的鸡肉倒到锅内,转大火翻炒大概3-4分钟。
7、翻炒待鸡肉比较干身的时候,倒适量的料酒进去,然后盖上锅盖焖大概4-5分钟时间,拿起锅盖再翻炒大概1-2分钟。
8、翻炒后,放适量的蚝油,继续翻炒2-3分钟,待鸡肉全部上色以及入味后,装碟,待用。
9、鸡肉装碟之后,锅不要洗,用炒鸡肉剩下的油,原锅将剩下的蒜头、姜以及灯笼椒全部放锅里炒3-4分钟后,将刚刚炒熟的鸡肉也一齐倒锅里翻炒3分钟。
10、最后将切好的芹菜倒锅里一起翻炒,翻炒大概3分钟左右,放适量的蚝油还有盐,再炒2分钟即可装碟。
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