今天给各位分享清炒芹菜的知识,其中也会对清炒芹菜的家常做法窍门进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、清炒芹菜怎么炒好吃2、素炒芹菜的做法怎么好吃素炒芹菜的经典做法3、芹菜15种做法重点推荐这5种清炒芹菜怎么炒...
2022-11-17 92 清炒芹菜,清炒芹菜的家常做法窍门
今天给各位分享清炒芹菜的知识,其中也会对清炒芹菜的家常做法窍门进行讲解,请看下面内容!
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清炒芹菜是比较常见的一种芹菜的吃法,因为这种吃法是非常健康的,而且对于一些正在减肥的人来说,就需要多吃一些蔬菜,才能够补充身体的能量,在吃蔬菜的时候,还要注意不能够吃油脂含量比较高的,最青炒芹菜就成为了最好的一种选择,那么清炒芹菜的家常做法是什么呢?
清炒芹菜的做法一
原料:芹菜300克,生抽3茶匙,蒜瓣5颗,辣椒2根,盐4克,白糖3克。
准备工作:
1、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟,腌好以后再把芹菜冲洗一遍,沥干待用。
2、蒜瓣和辣椒切粒。
做法步骤:
1、炒锅置于火上但不要放油,直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水,盛入盘中。
2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上,倒入生抽。
3、取适量油烧至微冒青烟,趁热浇在蒜粒和辣椒粒上面就完成了。
清炒芹菜的做法二
原料:芹菜300克,青辣椒1根,盐适量。
准备工作:
芹菜切段,青辣椒切末。
做法步骤:
1、炒锅下油烧热后倒入芹菜段和青辣椒末,大火翻炒1分钟后放入适量盐,再继续翻炒15到30秒。
2、加少量清水再继续大火翻炒15秒,起锅。
清炒芹菜的做法三
原料:芹菜300克,青椒1根,葱段、姜丝、八角、蒜瓣、生抽、鸡精、白糖、盐适量。
准备工作:
芹菜切段,青椒切丝,蒜瓣切末。
做法步骤:
1、炒锅下油,油热后下葱段、姜丝和八角爆出香味,倒入芹菜段和青椒丝用大火爆炒均匀。
2、加生抽、白糖和盐继续大火翻炒均匀,临出锅之前加鸡精和蒜末炒匀就完成了。
清炒芹菜的做法四
原料:芹菜300克,干红辣椒4个,花椒若干粒,盐少许,米醋少许,鸡精少许。
准备工作:
芹菜洗净切段后控水待用,干红辣椒切圈。
做法步骤:
1、炒锅烧热下油,下花椒粒和干红辣椒圈用小火炒出香味,随后倒入芹菜段用大火快速翻炒。
2、翻炒片刻后沿锅边淋入少许米醋,再继续大火翻炒,临出锅前加少许盐和鸡精炒匀,起锅。
清炒芹菜的做法五
原料:芹菜300克,姜丝、黄酒、白糖、味精、盐适量。
准备工作:
芹菜洗净后切段待用。
做法步骤:
1、炒锅下油,油热后先下姜丝爆香,然后倒入芹菜段大火爆炒几下。
2、加盐、白糖和黄酒继续爆炒2分钟左右,下味精炒匀,起锅。
1、芹菜500g,青椒1个。
2、买一斤芹菜,将叶子清除掉,留下根茎吃。
3、然后将去好叶子的芹菜切成段状,放入碗中,并洗干净。
4、锅中放入少量的油,带油热之后,加入芹菜。
5、大火爆炒一会,加油青辣椒放入锅中,再次爆炒。
6、加入辣椒之后,炒几十秒,就可以加入盐、味精。
7、再翻炒一会,待盐化均匀之后,就可以盛出。
1、清炒芹菜,这道菜估量许多人都吃过,清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆,菜香共同,清新恼人。
2、芹菜香干,芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白,口感软嫩,细致适口。
3、芹菜牛肉,牛肉的滋补极其丰厚,是如今许多家庭的罕见菜品。牛肉属于低脂肪肉类,富含卵白质及其他多种滋补元素,对强体健身具有分明的结果。芹菜牛肉是罕见搭配,口感爽滑,浓香四溢。牛肉口感筋道,芹菜香脆,长短常不错的家常菜。
4、芹菜炒肉丝,芹菜炒肉丝长短常罕见的菜品,这道菜口感比拟普通化,老少皆宜。猪肉的香味融于芹菜当中,使得芹菜的口感愈加香醇。
5、芹菜鸡蛋饼 ,芹菜鸡蛋饼外酥里嫩,香味浓重。
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