芹菜炒核桃仁的做法,芹菜炒核桃仁的做法大全

芹菜作者：戈密思 2022-11-16 08:53:02

本篇文章给大家聊聊芹菜炒核桃仁的做法，以及芹菜炒核桃仁的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、西芹炒核桃仁怎么做呢？
2、西芹桃仁的做法步骤制作西芹核桃仁的方法
3、芹菜核桃仁怎么做好吃

西芹炒核桃仁怎么做呢？

说到西芹可能有些朋友会把它跟普通的芹菜搞混，其实他们不是同一种东西，普通的芹菜比较细一点，但西芹的杆子比较粗一点，相比起来，西芹可能味道没有那么重，但是口感会更加的饱满！但是它们的营养价值是一样的，西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。核桃仁的成分：主含油脂，还含磷脂、角鲨烯、褪黑素等，而磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成分。

食物中的磷脂进入人体后, 可水解成胆碱随血液进入大脑与大脑中的乙酸结合，转化为乙酰胆碱。乙酰胆碱含量越高, 大脑神经细胞之间的信息传递速度越快, 有助于增强记忆力与智力。由此而知，核桃仁可以起到健脑的作用。 ?制作材料：西芹100克，猪瘦肉150克、核桃仁40克、枸杞、生姜、香葱、盐、鸡精、水淀粉、料酒、食用油各适量。

制作方法：将洗干净的西芹切成小段，猪瘦肉切成肉丁。将猪肉丁放于盛器内，加入适量的盐，鸡精，水淀粉搅拌均匀，放置一旁腌制15分钟备用。锅中放入清水，待烧开之后加入少许的食用油和盐，放入西芹焯至一分钟后捞出来滤干水分备用。热锅下油，油温烧至三成热，倒入核桃仁，开小火把核桃仁炸出香味后盛出备用。锅底留油，放入腌制好的肉丁炒至变色，再加入料酒，炒出香味。接着放入姜片，香葱切成葱花后撒入，一起翻炒均匀。

倒入西芹，翻炒片刻后加入适量的盐，鸡精，枸杞大火快速翻炒后就可以装盘了。一道美味的西芹炒核桃仁就完成了!? ?

西芹桃仁的做法步骤制作西芹核桃仁的方法

1、芹菜1根、核桃8个、胡萝卜55克、盐少许、油适量、生抽1勺。

2、做法：芹菜洗净斜切段，核桃浸泡去皮，胡萝卜洗净去皮切丝。

3、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水。

4、将核桃去皮后用纸巾吸去多余的水份。

5、锅中少许油将核桃仁炒香后盛出，重起油锅炒芹菜和胡萝卜。

6、加盐和生抽调味加入核桃仁炒匀即可。

芹菜核桃仁怎么做好吃

核桃拌芹菜的好处非常多。其中芹菜中含有大量的粗纤维，能够起到强大的排毒效果，而核桃中则含有丰富的维生素，这道菜美味饱腹又营养，非常适合作为月经期间的减肥美食。把这道西芹炒核桃仁分享给大家。

准备食材：芹菜、核桃仁、姜末、枸杞等。

1、将准备好的西芹清洗干净，切成一个个段状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的姜末放在锅中，进行简单的爆香。

3、再将准备好的西芹放在水中进行简单的焯煮，之后盛出来放在油锅中，进行翻炒。

4、将剥好的核桃仁放在锅中，进行翻炒。

5、再将准备好的枸杞也撒在锅中，进行简单的翻炒，准备适当量的盐巴放在锅中，进行简单的调味。

6、大火翻炒，之后盛出来即可。

又是一道好菜出锅，大家还喜欢吗？有什么想吃的想看的，留言见！

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