芹菜叶怎么腌咸菜,芹菜叶腌咸菜能放多久

芹菜作者：计紫南 2022-11-16 08:00:04

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本文目录一览：

芹菜叶怎么做咸菜

材料：芹菜叶200g、盐、酱油、醋拌。

步骤：

1、将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里；

2、将芹菜叶清洗干净；

3、用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下；

4、捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却；

5、等芹菜叶凉了以后捞出，略微挤出多余的水，装在保鲜盒内；

6、加入适量的盐、酱油、醋拌匀即可。

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芹菜叶做咸菜的方法，首先把芹菜叶洗净，以后用盐稍微杀一下，然后把芹菜叶捞出以后，用糖醋盐，蚝油，这样拌一下就可以了，这就是芹菜叶，做咸菜的方法

准备材料：芹菜叶，盐、白糖、生抽、八角

1、芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。

2、芹菜叶捞出来控干水分，锅里烧一锅大概八十度左右的热水，直接倒进芹菜叶里面烫一下，芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下，捞出来控干水分。

3、芹菜叶撒上食盐，食盐的多少自己掌握，芹菜叶有咸味能够达到咸菜的级别就可以了，腌制半小时。

4、将芹菜叶装进坛子里或者玻璃罐子中，倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出来的水，一定要凉透了再倒入，盖上盖子腌制一天就可以吃了。

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