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素芹菜馅包子的做法,芹菜素馅包子怎么做

芹菜 作者:姓骞骞 2022-11-16 03:03:02

今天给各位分享素芹菜馅包子的做法的知识,其中也会对芹菜素馅包子怎么做进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

芹菜包子素馅做法大全

烹饪步骤 8步

步骤1

芹菜素馅包子_的做法步骤:1

鸡蛋摊好,备用。

步骤2

芹菜素馅包子_的做法步骤:2

黑木耳泡好,洗净,煮熟,切碎。备用。

步骤3

芹菜素馅包子_的做法步骤:3

葱和姜切末。备用。

步骤4

芹菜素馅包子_的做法步骤:4

芹菜用开水焯水后,切碎。用纱布把多余的水挤掉。

步骤5

芹菜素馅包子_的做法步骤:5

将事先准备的鸡蛋、葱、姜、木耳混合,放入一些香油和盐,搅拌均匀。

步骤6

芹菜素馅包子_的做法步骤:6

按说明和面后,揪成均匀的剂子。

步骤7

芹菜素馅包子_的做法步骤:7

用擀面杖把皮擀薄。但不要太薄。

步骤8

芹菜素馅包子_的做法步骤:8

锅里铺好屉布,包子之间要有足够的空间。因为蒸的时候,面会发起来。空间留小,就全粘上了。 开锅后,大概蒸15分钟,就可以出锅了。

小贴士

包的时候,尽量放大馅。 擀皮的时候,中间厚,四周薄一些。防止在包的时候挤破

芹菜素包子馅的做法大全

烹饪步骤 8步

步骤1

芹菜素馅包子_的做法步骤:1

鸡蛋摊好,备用。

步骤2

芹菜素馅包子_的做法步骤:2

黑木耳泡好,洗净,煮熟,切碎。备用。

步骤3

芹菜素馅包子_的做法步骤:3

葱和姜切末。备用。

步骤4

芹菜素馅包子_的做法步骤:4

芹菜用开水焯水后,切碎。用纱布把多余的水挤掉。

步骤5

芹菜素馅包子_的做法步骤:5

将事先准备的鸡蛋、葱、姜、木耳混合,放入一些香油和盐,搅拌均匀。

步骤6

芹菜素馅包子_的做法步骤:6

按说明和面后,揪成均匀的剂子。

步骤7

芹菜素馅包子_的做法步骤:7

用擀面杖把皮擀薄。但不要太薄。

步骤8

芹菜素馅包子_的做法步骤:8

锅里铺好屉布,包子之间要有足够的空间。因为蒸的时候,面会发起来。空间留小,就全粘上了。 开锅后,大概蒸15分钟,就可以出锅了。

小贴士

包的时候,尽量放大馅。 擀皮的时候,中间厚,四周薄一些。防止在包的时候挤破

芹菜馅包子怎么和馅

芹菜素包子馅儿在做的时候首先需要准备的就是一些面粉,还有芹菜叶子芹菜杆和一些胡萝卜等等,加上鸡蛋炒熟以后制作,绿绿的带有一点红色,味道好,营养价值也高,秦大夫含有丰富的食物纤维,能够预防发胖,更是可以起到减肥瘦身的功效。

材料

面粉300克,牛奶180毫升,盐5克,糖10克,干酵母4克,猪肉馅250克,芹菜叶150克,胡萝卜1根,葱,姜少许,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,香油1汤匙

做法

1、先活面,将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌,发酵至两倍大。

2、做馅儿:将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀,将葱、姜切末加入肉馅,再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,全部加入肉馅,放入剩余的盐搅拌均匀。

3、将发酵好的面排气、松弛10分钟,分割成10个小剂子,搓圆,擀成圆面片,包入包子馅儿。

4、包好的包子放入笼屉醒15分钟,然后再大火蒸20分钟,蒸好后焖3分钟即可。

材料

面粉,牛肉,芹菜,白菜,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精,盐,葱末,姜末,蚝油,玉米油,香油

做法

1.将切下来的牛肉边角料剁成馅

2.芹菜洗净后切成末

3.牛肉馅里加入料酒、酱油,再慢慢往里加水,边加边用筷子朝一个方向搅打,直到牛肉馅上劲为止

4.加入葱姜末拌匀

5.加胡椒粉、鸡精、盐拌匀

6.倒点蚝油拌匀

7.加入适量玉米油调拌均匀,牛肉馅就调好啦

8.芹菜白菜馅里倒上少许油拌匀,这样可以防止青菜馅出水。怕儿子不爱吃芹菜,又往里加了点白菜

9.将牛肉馅和青菜馅倒在一起拌匀,最后加点香油调匀,包子馅就大功告成。香油一定要最后放,放早了容易挥发掉香味

10.发好的面揉匀揪成剂子

11.将剂子按扁

12.擀成中间后边缘薄的圆面片

13.在圆面片上放适量馅料,包成包子

14.包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟

15.凉水上锅,大火烧开转中小火蒸15-20分钟,关火后再虚蒸3-4分钟即可取出食用。蒸包子的时间根据包子的大小来调整,包子大蒸的时间就长点,反之就蒸的时间短点。

素芹菜馅包子的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芹菜素馅包子怎么做、素芹菜馅包子的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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