今天给各位分享芹菜叶蒸菜的做法的知识,其中也会对芹菜叶做蒸菜的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、芹菜蒸菜的做法大全2、芹菜叶蒸菜的做法3、蒸菜(芹菜叶)怎么做4、芹菜叶蒸菜应该怎么做5、芹菜叶蒸了怎么做好吃芹菜蒸菜的做法大全芹菜浑身都是宝,芹菜营养价值高含有膳食纤维,有降血压的功效,粉蒸芹菜我们这里叫溜不拉子(不烂子),每到懒得炒菜,蒸菜成了...
2022-11-15 140 芹菜叶蒸菜的做法,芹菜叶做蒸菜的做法
今天给各位分享芹菜叶蒸菜的做法的知识,其中也会对芹菜叶做蒸菜的做法进行讲解,请看下面内容!
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芹菜浑身都是宝,芹菜营养价值高含有膳食纤维,有降血压的功效,粉蒸芹菜我们这里叫溜不拉子(不烂子),每到懒得炒菜,蒸菜成了餐桌上的宠儿,拌上蒜泥辣椒油味道棒极了。
食材:芹菜一把、面粉适量、玉米面适量、蒜瓣几粒、盐1勺、熟油1勺、1勺辣椒油。
做法:
1、芹菜洗净,稍控水,不要太多水在上面。
2、切成小段。
3、玉米面,普通面粉加入。
4、拌匀,让芹菜上充分粘上面粉即可。
5、拌好的芹菜放入蒸笼中,蒸锅水烧开。
6、 蒸芹菜时用蒜臼把蒜砸成泥。
7、芹菜大火蒸制10分钟,关火。
8、蒸好的芹菜放在大点的盆子里,拌1勺熟油趁热用筷子挑散。
9、稍微晾一下放盐,拌入事先捣好的蒜泥,1勺辣椒油拌匀即可。
10、您可以试着这样做,既简单又美味!
主料:芹菜叶100克、面粉50克。
辅料:白糖1茶匙、香醋2汤匙、精选生抽1茶匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、蒜15克、玉米油1汤匙。
步骤:
1、芹菜叶洗净,尽量沥干,可以用厨房纸巾吸干水分。
2、放入炒锅中加入玉米油拌匀。
3、在干净无水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜叶,拌匀,使每片菜叶上都沾上面粉。
4、蒸锅上汽后,蒸笼里面放干笼布,放入芹菜叶,盖盖,大火蒸2分钟。
5、所有调味料混合拌匀,上桌蘸蒸好的菜叶开吃。
蒸菜(芹菜叶)的做法
将芹菜叶洗净、空水至无水珠以方便后序拌干面粉时不会粘在一起,准备葱末、辣椒末用来后序耗葱油(葱末越多越好吃)
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用干面粉拌匀芹菜叶,注意一定要使每个芹菜叶上都沾有干面粉
放入少量盐、十三香,拌均匀
放入蒸锅蒸15-20分钟,注意将拌过面粉的芹菜叶放在湿蒸布上再蒸
在此期间准备耗葱油。炒锅中放入适量的油(比平常炒菜放的的油要多),待油热,放入葱花至出味,放入辣椒末、少量酱油,少量水至水沸
将蒸好的芹菜叶盛入拌菜盆并用筷子将菜叶打散
倒入耗好的葱油、蒜末(后放蒜泥),搅拌均匀即可
芹菜叶小菜的做法:
蒸菜的做法很简单,首先它的原料是芹菜叶,芹菜里面含有大量的维生素,而且芹菜是一种热量很低的蔬菜,但是芹菜叶里面的维生素更为丰富,做蒸菜之前首先要洗菜,最好多洗几遍,然后将芹菜叶摘下来,将面粉与菜叶进行混合,然后再加入一些盐和必要的一些调料,之后把这两者的混合体进行蒸煮,最后在油锅里面加入一些蒜沫和生姜沫,最后将面粉和菜叶的混合物加进油锅。
主料
芹菜叶
300克
辅料
小麦面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的芹菜叶子和面粉
2.把芹菜叶子洗干净,然后剁碎
3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中
4.加上适量的盐调味
5.加上适量的五香粉调味
6.在加上适量的面粉
7.用筷子搅拌起来,要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉
8.取蒸锅,烧水,水开了,把拌好的芹菜面到进去,开始蒸
9.大概蒸15分钟,芹菜蒸菜就好了,装盘就可以吃了,也可以加点蒜汁,味道更香
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