本篇文章给大家聊聊凉调芹菜的做法大全，以及调芹菜凉菜怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、凉拌芹菜的做法2、凉拌芹菜怎么做好吃又简单3、芹菜凉拌怎么做好吃又简单4、凉拌芹菜怎么做好吃凉拌芹菜的做法凉拌芹菜的用料：马家沟空心芹菜适量，酱油1勺。凉拌芹菜...
2022-11-15 87 凉调芹菜的做法大全,调芹菜凉菜怎么做好吃
凉调芹菜的做法大全,调芹菜凉菜怎么做好吃
芹菜
作者：敏瓃
2022-11-15 16:00:05
本篇文章给大家聊聊凉调芹菜的做法大全，以及调芹菜凉菜怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、凉拌芹菜的做法
- 2、凉拌芹菜怎么做好吃又简单
- 3、芹菜凉拌怎么做好吃又简单
- 4、凉拌芹菜怎么做好吃
凉拌芹菜的做法
凉拌芹菜的用料：马家沟空心芹菜适量，酱油1勺。
凉拌芹菜的做法：
步骤1、俯拍，完成图。
步骤2、芹菜洗净后，一捏，一丝，就差不多有卷了，然后凉水泡30分，卷更弯。
步骤3、卷成这样的小可爱。
步骤4、泡凉水。
步骤5、斜切摆在周边。
步骤6、完成啦～撒点酱油，就可以吃啦。
以上内容参考??百度百科-凉拌芹菜
凉拌芹菜怎么做好吃又简单
做法一
原料：芹菜，胡萝卜，木耳。
凉拌芹菜
辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。
制法：
1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡萝卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
5、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。[1]
做法二
原料：鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱、酱油三钱。
制法：将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。
特点：翠绿香嫩，富有营养。
做法三
原料：芹菜，花生米。
辅料：大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，酱油。
做法：
1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。
2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。
3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。
功效
1、芹菜与花生是非常完美的搭配，具有降脂降压的作用，而且还有排毒减肥的功效[2]。
2、芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜凉拌怎么做好吃又简单
芹菜凉拌怎么做好吃又简单
芹菜凉拌怎么做好吃又简单，凉拌菜是非常适合夏天食用的，而且凉拌菜非常的解腻爽口，所以也收到很多人的喜爱，很多的菜都可以用来凉拌，那么芹菜凉拌怎么做好吃又简单呢？
芹菜凉拌怎么做好吃又简单1
凉拌芹菜的做法
准备好芹菜。
芹菜洗净、切好备用。
锅中水开，倒入芹菜焯至八成熟，捞起、沥干水分。
胡萝卜、洋葱洗净切细丝；生姜、蒜瓣切细丝。
锅中水开，将洋葱和胡萝卜焯一下。
姜蒜丝放入碗中，倒入凉拌酱油。
加入姜汁醋。
淋入芝麻油，拌成味汁备用。
芹菜、胡萝卜丝、洋葱丝放入碗中，倒入味汁。
拌合均匀，撒入熟白芝麻。
凉拌芹菜的成品图
芹菜凉拌怎么做好吃又简单2
芹菜凉拌的.做法步骤
1、把芹菜切成小短，放在锅里烧三分钟
2、然后沥干水份，放进碗里
3、准备好白砂糖
4、倒适量的白砂糖和醋、盐
5、拌一下即可
芹菜凉拌怎么做好吃又简单3
具体步骤
第一步
1、花生先浸泡半小时，稍后加工。
第二步
2、芹菜辣椒洗净。
第三步
3、芹菜胡萝卜切丁备用。
第四步
4、胡萝卜切好。
第五步
5、芹菜用热水淖一下，晾凉。
第六步
6、胡萝卜淖一下，晾晾。
第七步
7、上锅，水里放上八角姜片，辣椒，煮沸，半小时后，晾凉。
第八步
8、将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里，倒上香油，盐，味精，橄榄油，拌匀即可。
凉拌芹菜怎么做好吃
凉拌芹菜做法如下：
准备材料：朝天椒、芹菜、蒜米
1、芹菜一把洗净。
2、朝天椒、蒜、姜洗净。
3、姜蒜辣椒切末。
4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。
5、腌制调料。
6、芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。
7、锅中烧开水，倒入芹菜的茎。
8、15秒钟后倒入芹菜叶，搅匀后立刻关火。
9、淋上芝麻油。
10、浇上调味汁，拌匀即可。
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