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2022-11-15 92 芹菜炒肥肠的做法大全,芹菜炒肠子的做法大全
芹菜炒肥肠的做法大全,芹菜炒肠子的做法大全
芹菜
作者：冯乐然
2022-11-15 14:31:02
今天给各位分享芹菜炒肥肠的做法大全的知识，其中也会对芹菜炒肠子的做法大全进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
猪肠和芹菜一起炒好吃？
做法
1.焯好的芹菜切段，熟肥肠切块。
2.在锅中放少许油。
3.放入葱花。
4.放入肥肠和芹菜。
5.翻炒几下，加少许糖。
6.加少许酱油。
7.加少许盐。
8.大火翻炒2分钟即可。
猪肠和芹菜一起炒好吃
【菜名】：芹菜爆炒肥肠
【食材清单】：
肥肠2斤，红辣椒3个，芹菜4根，干红辣椒3个，姜蒜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量。
【烹饪步骤】：
1、先将肥肠给清洗干净了以后放进高压锅里面，加入八角，桂皮等香料进去，压大约15分钟左右，没有高压锅的可以用普通的锅来煮，大约半个小时左右也就差不多可以了。这样做出来的肥肠口感容易嚼烂。
2、把压好的肥肠取出来，切成小段了备用。芹菜提前摘洗干净，切成小段，小米辣切成小段了备用。
3、炒锅里面加入适量的食用油，爆锅以后再将姜蒜末下进去炒出来香味，接着加入里哦啊就还有肥肠开始翻炒，加料酒的目的主要就是去腥，你也可以在给肥肠焯水的时候加进去。
4、将肥肠身上多余的油份翻炒出来，炒的肥肠外表金黄色，接着再将芹菜，辣椒也一起下进去炒至断生。
5、加入1勺生抽，1勺蚝油还有适量的盐。
6、大火翻炒均匀就可以了。
香芹尖椒肥肠的做法，香芹尖椒肥肠怎么做好吃
食材明细：肥肠500克、青红尖椒各100克、芹菜100克、蒜苗两根、盐50克、姜丝少许、老抽少许、味精少许、花椒油少许
尖椒炒肥肠的做法步骤
1
材料准备（个人喜欢把所有材料准备好才开工，增加点专业的感觉）
2
把青红辣椒炒七分熟
3
把芹菜和蒜苗加进去一起炒
4
把辣椒、芹菜等盛出，大火炒肥肠
5
老抽上色，把辣椒芹菜倒回锅里，炒熟后加调料，最后加入花椒油兜匀，成品出锅。您先看着，我去打饭
猪大肠炒芹菜怎么炒才好吃
做法
1.焯好的芹菜切段，熟肥肠切块。
2.在锅中放少许油。
3.放入葱花。
4.放入肥肠和芹菜。
5.翻炒几下，加少许糖。
6.加少许酱油。
7.加少许盐。
8.大火翻炒2分钟即可。
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