木耳炒芹菜的做法大全,清炒芹菜木耳的做法

芹菜作者：红雅静 2022-11-15 14:18:02

本篇文章给大家聊聊木耳炒芹菜的做法大全，以及清炒芹菜木耳的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、请指点下木耳炒芹菜的经典做法？
2、芹菜木耳怎么炒
3、木耳炒芹菜的做法窍门
4、芹菜炒木耳的做法
5、木耳炒芹菜的做法

请指点下木耳炒芹菜的经典做法？

木耳炒芹菜的经典做法？

就一家常菜，谈什么经典做法

第1步、备好食材：如图，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

可以搭配豆腐干、胡萝卜，颜色更好看一点。

也可以搭配杜仲，做出药膳。

主料：芹菜200克

辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克

调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克?[2]

制作方法：

1将杜仲烘干研成细粉；

2黑木耳用清水发好去蒂根；

3芹菜洗净后切成段；

4姜切成片，葱切段；

5蒜去皮，切成片；

6将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；

7随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

健康提示：

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

食物相克：

木耳（水发）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳炒芹菜的做法大全,清炒芹菜木耳的做法

芹菜木耳怎么炒

芹菜炒木耳

：

肝火

镇静助眠

防癌

贫血

防皮肤病

强身健体

排毒

这个季节的水芹菜非常的嫩春天还是多吃点绿色蔬菜吧”

用料

主料

芹菜100克

木耳15克

火腿肠2根

胡萝卜50克

辅料

盐

5克

油

8克

芹菜炒木耳的做法

芹菜加入水里焯一下水

火腿切片

锅里加入油加入葱炒香

然后加入木耳

翻炒一会在加入芹菜及胡萝卜

翻炒两分钟加入火腿肠

然后不停的炒

在加入盐

炒至均匀入味

10.

炒好装盘

芹菜炒木耳成品图

烹饪技巧

芹菜及胡萝卜焯一下水更容易熟

木耳炒芹菜的做法窍门

木耳炒芹菜

家常小炒，清爽美味，是一道快手美味菜！

原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材：，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

第6步、成品图。小贴士：

木耳提前泡发好洗净备用！扩展资料:芹菜，也是人们经常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有着自己独特的味道，深受大家的欢迎。不仅味道鲜美独特，同时他还具有平肝凉血，清热利湿的功效，临床上常用于高血压，慢性肝炎等方面疾病的治疗。第二、芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是减肥人的良好食品，因为芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。

主料搭配

成品图

芹菜炒木耳的做法

芹菜炒木耳的做法：

用料：芹菜一把500g左右、木耳一小把。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、木耳提前泡发（至少俩小时以上）。

3、芹菜去根去叶，清水里浸泡一下。

4、然后洗净，切成寸段，沥干水分。

5、泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分。

6、起油锅。

7、待锅内油七分热时，下芹菜。

8、加入木耳。

9、翻炒一分钟。

10、加小半碗清水。

11、盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟。

12、待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐。

13、加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可。

14、装盘。