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芹菜炒肉丝的正宗做法,芹菜炒肉丝家常做法

芹菜 作者:聊雪卉 2022-11-14 22:15:03

本篇文章给大家聊聊芹菜炒肉丝的正宗做法,以及芹菜炒肉丝家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

请问芹菜炒肉的经典做法

芹菜炒肉

芹菜肉丝是再平常不过的菜了,它虽然简单、平常,但它的食疗价值却是非常高。芹菜肉丝的做法如下:

主料:芹菜300g

辅料:油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、味精适量

步骤:

1、芹菜去叶洗干净

2、锅中放水,把芹菜烫一下

3、猪肉切成肉丝

4、烫好的芹菜沥干水分切小段待用

5、红辣椒切丝,葱切小段

6、锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白

7、加葱花酱油炒匀

8、再放入切好的芹菜

9、加入适量盐

10、再放入红辣椒均匀翻炒

11、关火,加适量鸡精即可出锅

芹菜的营养价值

芹菜对于高血压患者有很大的缓解作用,但是在其他方面也有缓解作用,芹菜食欲粗纤维食物,能提高食欲,帮助消化,另外芹菜含有丰富的铁物质,铁属于一种微量元素,但是对人体健康却有很大的帮助,芹菜具有药用价值,可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。

最后温馨提示:应购买茎的颜色鲜亮、结实而且较脆的芹菜,如果带叶,叶子应呈鲜绿色,避免茎变蔫或损坏的芹菜和带疤、黄叶的芹菜。此外,芹菜不吃的话可以泡在放有盐水的水中,可以延长保质期。

请问芹菜炒肉的经典做法?

芹菜富含纤维,镇静安神,利尿消肿,平肝降压的作用,所以平时经常吃些对身体还是有好处的,吃的方法也比较多样,凉拌,快炒,做馅都不错。

原料:芹菜、胡萝卜、精肉、生抽、盐、料酒、生粉、胡椒粉、白糖。

做法步骤:

第1步、准备的原料。

第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。

第3步、拌匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一刻钟。

第4步、胡萝卜去皮切丝。,芹菜去叶切丝。

第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。

第6步、热锅凉油,下入肉丝。

第7步、中小火翻炒,肉丝散开,颜色发就可以。

第8步、加入胡萝卜。

第9步、继续翻炒一两分钟。

第10步、加入芹菜,生抽,白糖。

第11步、中火翻炒几分钟,食材全部混合均匀,成熟就可以。

第12步、芹菜肉丝就做好了。

小贴士:

1.芹菜汆水时间不要长,变色就可以。2.芹菜的叶子不要扔,营养,药用价值更高。

谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃?

肉丝炒芹菜】

材料:芹菜300克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、

1.将猪肉切成丝,加入少许盐,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,这样炒出的肉丝口感嫩还不。

2.将芹菜择去叶不用,洗净,将芹菜用刀背拍一下,再切成寸段,芹菜叶不要丢掉,可以煎鸡蛋吃,一样有营养,把芹菜拍一下,芹菜容易入味。

3.锅加油烧热,下入肉丝翻炒,将肉丝翻炒至颜色变白,将肉丝盛出待用

4.锅内再添加少许油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入芹菜翻炒,将芹菜翻炒至颜色变深,炒制断生。

5.下入肉丝,加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。将猪肉切成丝,加入少许盐,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,这样炒出的肉丝口感嫩还不腥,芹菜叶不要丢掉,可以煎鸡蛋吃,一样有营养,把芹菜拍一下,芹菜容易入味。

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝的做法是芹菜洗净切段,加适量的油把芹菜放入锅中翻炒三分熟后加盐,鸡肉继续翻炒,加入适量酱油翻炒即可。芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一。

芹菜形态特征

芹菜的根系为浅根系,一般分布在7到36厘米的土层内,但多数根群分布在7到10厘米的表土层,由于根系分布浅,芹菜不耐旱。

直播的芹菜主根系较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。

茎在营养生长期为短缩状,生殖生长期伸长成花薹,并可产生一二级侧枝,茎的横切面呈近圆形,半圆形或扇形。

芹菜炒肉丝的正宗做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芹菜炒肉丝家常做法、芹菜炒肉丝的正宗做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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