芹菜炒肉的热量,芹菜炒肉的热量,不吃肉也算吃了吗

芹菜作者：谷采绿 2022-11-14 21:54:02

今天给各位分享芹菜炒肉的热量的知识，其中也会对芹菜炒肉的热量,不吃肉也算吃了吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、肉丝炒芹菜的热量是多少？
2、青少年可以吃芹菜炒牛肉吗
3、芹菜炒肉丝的热量
4、芹菜炒牛肉丝的热量是多少？
5、吃了一盘芹菜炒肉喝了一杯红豆奶茶共含多少热量与脂肪？
6、爆炒芹菜炒牛肉的做法

肉丝炒芹菜的热量是多少？

肉丝炒芹菜的热量(以100克可食部分计)是139大卡(581千焦)，单位热量较低。

每100克肉丝炒芹菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

青少年可以吃芹菜炒牛肉吗

青少年是可以吃的。芹菜炒肉丝是比较家常的菜，做好了清爽可口，十分美味。

芹菜炒牛肉是一道美味可口的汉族传统名菜，东北菜，湘菜，鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

营养信息：

热量：314.14大卡?、钾：711.84毫克、磷：375毫克、胆固醇：305毫克、钠：196.89毫克、蛋白质：44.55克镁：43.04毫克

功效：

1、增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老；

2、解热、镇痛预防癌种增加食欲、帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

芹菜炒肉丝的热量

芹菜炒肉丝的热量是多少：

芹菜炒肉丝 (热量:87卡/100g)

1盘芹菜炒肉丝(300.0克)含有热量261大卡，需要打篮球46.7分钟消耗完。

食材：芹菜250g、里脊肉200g、黑木耳30g、葱适量、盐适量、料酒10ml、白糖3g、生抽25ml、香醋3ml、鸡精少许、淀粉适量、姜适量

做法：1)芹菜洗净切段，木耳清水浸泡备用。

2)里脊肉切丝加入料酒，白糖，生抽，淀粉拌均匀备用。

3)锅中水烧开放入芹菜绰烫过凉。

4)炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

5)然后倒入芹菜和黑木耳翻炒。

6)加入生抽。

7)加入盐和糖翻炒。

8)在倒入肉丝混合翻炒。

9)最后淋入少许的香醋。

10)淋入香油和鸡精。

11)翻炒均匀关火。

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芹菜炒牛肉丝的热量是多少？

芹菜炒牛肉丝的热量(以100克可食部分计)是159大卡(665千焦)，单位热量适中。

每100克芹菜炒牛肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

吃了一盘芹菜炒肉喝了一杯红豆奶茶共含多少热量与脂肪？

最佳答案：芹菜炒肉丝热量:83.76大卡/100g。 1盘芹菜炒肉丝(300.0克)含有热量261大卡,需要打篮球46....2020年8月14日一杯奶茶的热量高达 550 千卡,相当于把 61 克的色拉油喝下肚。对于减肥的朋友来说,想要消耗这杯奶茶的热量, 需要连续骑自行车 3 个小时...

爆炒芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉是一道特色传统名菜，东北菜，湘菜，鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。制作原料主要有牛肉、芹菜、绍酒等。

中文名

芹菜炒牛肉

主要食材

嫩牛肉，芹菜，青椒/红椒

分类

湘菜，东北菜

口味

咸鲜爽口

快速

导航

烹饪技巧

营养价值

菜品特色

食用指南

做法

原料

嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。

①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；

②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。

芹菜应该焯水断生，增加口感。

牛肉切成丝，放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉与少量油

芹菜不易入味，事先用盐腌制。

锅里放油，七成熟放入牛肉，看到牛肉变色起锅

锅里留一部分油，炒香配料，放入芹菜炒片刻后放入牛肉，出锅前淋芝麻油

共19张

菜品图册

烹饪技巧

怎样炒牛肉才能鲜嫩：

1、加嫩肉粉或用棍子捶软；

2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了；

3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽腌一会，下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅。等配菜差不多熟了，再下牛肉，放少许水煮一下就可以了；

4、炒牛肉的时候得放多点油，油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜，炒到7成熟的时候捞起，把多余的油倒出即可；

5、用高压锅压；

6、牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒；

7、牛肉丝切丝后，在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调，牛肉丝就会变嫩；

8、炒前半小时，用酒腌着，就会很嫩；

9、在烧牛肉时加入几粒凤仙子，肉就容易煮烂，可节省时间和燃料；

10、先在老牛肉上涂上一层干芥末，次日再用冷水冲洗干净，即可烹调，这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟烂。

营养价值

营养信息

热量：314.14大卡、钾：711.84毫克、磷：375毫克、胆固醇：305毫克、钠：196.89毫克、蛋白质：44.55克镁：43.04毫克

食疗功效

1、增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老；

2、解热、镇痛预防癌种增加食欲、帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

菜品特色

芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。

食用指南

牛肉与芹菜相配，口感极好

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吃了一盘芹菜炒肉喝了一杯红豆奶茶共含多少热量与脂肪？

爆炒芹菜炒牛肉的做法

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