芹菜炒木耳的做法,芹菜炒木耳怎样炒

芹菜作者：壬谨 2022-11-14 21:11:02

本篇文章给大家聊聊芹菜炒木耳的做法，以及芹菜炒木耳怎样炒对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜炒木耳的做法
2、请指点下木耳炒芹菜的经典做法？
3、芹菜炒木耳的家常做法是什么？
4、木耳炒芹菜的做法窍门

芹菜炒木耳的做法

芹菜炒木耳的做法：

用料：芹菜一把500g左右、木耳一小把。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、木耳提前泡发（至少俩小时以上）。

3、芹菜去根去叶，清水里浸泡一下。

4、然后洗净，切成寸段，沥干水分。

5、泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分。

6、起油锅。

7、待锅内油七分热时，下芹菜。

8、加入木耳。

9、翻炒一分钟。

10、加小半碗清水。

11、盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟。

12、待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐。

13、加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可。

14、装盘。

请指点下木耳炒芹菜的经典做法？

木耳炒芹菜的经典做法？

就一家常菜，谈什么经典做法

第1步、备好食材：如图，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

可以搭配豆腐干、胡萝卜，颜色更好看一点。

也可以搭配杜仲，做出药膳。

主料：芹菜200克

辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克

调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克?[2]

制作方法：

1将杜仲烘干研成细粉；

2黑木耳用清水发好去蒂根；

3芹菜洗净后切成段；

4姜切成片，葱切段；

5蒜去皮，切成片；

6将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；

7随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

健康提示：

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

食物相克：

木耳（水发）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

芹菜炒木耳的做法,芹菜炒木耳怎样炒

芹菜炒木耳的家常做法是什么？

芹菜炒木耳的做法

主料；芹菜100克、木耳15克、火腿肠2根、胡萝卜50克。

辅料；盐5克、油8克。

1、芹菜加入水里焯一下水

2、火腿切片

3、锅里加入油加入葱炒香

4、然后加入木耳

5、翻炒一会在加入芹菜及胡萝卜

6、翻炒两分钟加入火腿肠

7、然后不停的炒，在加入盐

8、炒至均匀入味，炒好装盘

芹菜炒木耳的成品图

木耳炒芹菜的做法窍门

木耳炒芹菜

家常小炒，清爽美味，是一道快手美味菜！

原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材：，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

第6步、成品图。小贴士：

木耳提前泡发好洗净备用！扩展资料:芹菜，也是人们经常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有着自己独特的味道，深受大家的欢迎。不仅味道鲜美独特，同时他还具有平肝凉血，清热利湿的功效，临床上常用于高血压，慢性肝炎等方面疾病的治疗。第二、芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是减肥人的良好食品，因为芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。

主料搭配

成品图

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