水煮花生拌芹菜的做法窍门,煮花生豆拌芹菜怎么做

芹菜作者：苍宜人 2022-11-14 21:55:02

今天给各位分享水煮花生拌芹菜的做法窍门的知识，其中也会对煮花生豆拌芹菜怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、水煮花生拌芹菜怎么做
2、煮花生芹菜凉拌菜做法
3、水煮花生拌芹菜的做法窍门
4、水煮花生米拌芹菜

水煮花生拌芹菜怎么做

水煮花生拌芹菜怎么做，水煮花生拌芹菜这一道菜相信很多人都喜欢吃，出去外面饭馆吃饭的时候都会点这道菜，但是大多数人却不知道怎么做的，以下分享水煮花生拌芹菜怎么做？

水煮花生拌芹菜怎么做1

水煮花生拌芹菜的做法

锅中倒入适量的水，放入清洗干净的花生米，加入适量的盐，八角和花椒粒，大火煮沸后，转中小火煮20分钟左右捞出沥干水分。

煮花生的时间，将芹菜去叶清洗干净，斜切成小段。

胡萝卜去皮洗净，切成菱形块。

锅中倒入适量的水，大火煮沸，先放入胡萝卜块煮2分钟左右捞出，再将芹菜段放入锅中，烫1分钟左右捞出，将汤煮后的芹菜和胡萝卜放入凉水中浸泡降温，捞出沥干水分。

将煮好的`芹菜、胡萝卜和花生放入盘中，根据个人口味加入适量的盐，最后淋上一勺香油即可。

水煮花生拌芹菜怎么做2

花生拌芹菜的做法

步骤1

花生洗净，芹菜清洗干净。

步骤2

锅里倒入半锅清水，倒入花生，加干辣椒，八角，桂皮，盐。开火煮开。

步骤3

处理芹菜，切成小块。

步骤4

花生多煮一会，10-15分钟。煮熟。

步骤5

煮花生期间可以把芹菜，胡萝卜切好。

步骤6

煮熟的花生捞出来。还是脆脆的口感。

步骤7

另外一锅干净水，倒入盐，煮开。

步骤8

放入胡萝卜，焯水。

步骤9

先将胡萝卜焯水，捞出来。再放芹菜进行焯水。

步骤10

焯熟的胡萝卜。

步骤11

焯熟的芹菜。

步骤12

然后，花生，胡萝卜，芹菜放入干净碗里，加盐，鸡精，糖，黑胡椒粉，麻油。

步骤13

用筷子拌匀即可！

步骤14

水煮花生拌芹菜怎么做3

芹菜切段。

锅中倒水，放入芹菜焯水。

盛入碗中。

花生倒入锅中，加入清水、盐。

煮熟后盛出。

芹菜中加入花生、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精。

搅拌均匀即可。

总结如下。

装盘。

煮花生芹菜凉拌菜做法

凉拌芹菜花生

材料

芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生

做法

1、芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；

2、切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；

3、锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；

4、焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力。

我们食用道菜是可以很好的治疗感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身，而且是特别适合我们的三高人群食用。

我们凉拌食用芹菜降血压的效果是最好的，因为在炒熟以后效果是会下降很多的，我们凉拌也是可以最好的保存营养的，所以我们食用芹菜是最好凉拌。相信大家在看完上面的制作方法后，我们自己也是可以动手做出来了，毕竟方法是比较的简单的。

水煮花生拌芹菜的做法窍门

水煮花生拌芹菜的做法非常的简单，首先准备新鲜的花生，还有芹菜，先把花生淘洗一遍，然后放入高压锅当中，高压两三个小时，使得花生变得软烂，然后再把芹菜放到水里，煮个十多分钟，然后再把花生也放进去，一起搅拌煮了，煮个十多分钟之后再捞出来，放到碗里，加入沙拉酱，番茄酱等等，调味就可以吃了。

水煮花生米拌芹菜

水煮花生米拌芹菜，这个其实算是一种下酒菜，很多人都非常爱吃，也经常会去吃，这个菜可以清拌，也可以用麻辣油来拌，特别是在冰箱里冷藏后再吃，水煮花生米拌芹菜

水煮花生米拌芹菜1

花生米拌芹菜的做法

1、首先，把花生米放入冷水中泡透，水中加适量的盐，一个八角，一小块陈皮（根据个人喜好），把泡好的花生米连同水一同倒入锅中煮，直到花生米煮熟。

2、关火，冷却煮好的'花生米

3、把芹菜摘去叶子，洗净，切成3厘米左右的小段；胡萝卜洗净，切小块约一立方厘米左右大小。

4、把冷却的花生米，芹菜，胡萝卜放入盆中。

5、加入准备好的盐，香油，鸡精（根据个人口味）

水煮花生米拌芹菜2

水煮花生拌芹菜的做法

1、

花生洗净，泡入放了盐3克，老抽，五香粉和八角的水中

如果能提前泡的话，更容易入味

2、

中火加盖，煮30分钟左右。煮到花生熟透又比较有嚼头就可以了

最好不要用电压力锅，花生煮得太软烂就没口感了

3、

趁煮花生的工夫，来处理芹菜

芹菜洗净，切段，焯水后过凉白开

一热一冷之后颜色更绿，口感也脆

4、

捞出挤去水分，撒盐2克，腌制一会儿

5、

腌制后会出水，挤出水分的同时，盐也会流失一些，所以不会太咸

6、

接下来做麻辣油。用花椒油小火炒香辣椒丝

没有辣椒丝的可以把干辣椒剪成丝

7、

辣椒变色，炒出香味后，过筛后的就是麻辣油

8、

好了，把花生，芹菜用麻辣油拌一下就可以吃啦

水煮花生拌芹菜的成品图

水煮花生拌芹菜的烹饪技巧

技巧tips

1、想吃清拌的话，直接第五步完成后，用芹菜拌煮好的花生就可以了。

2、喜欢吃花生酱的，也可以加点儿花生酱。或者芥末加生抽拌一下？没试过~~呵呵~~

3、花生一次可以多煮一些，什么也不搭配着干嚼也好吃。但是天热容易变质，得冰箱冷藏保存。

水煮花生米拌芹菜3

芹菜拌花生米的做法

1、花生米用水泡1小时。

2、锅中加水，放入八角、姜片、花椒粒、盐，再放入花生米煮15分钟左右，捞出控干水分晾凉。

3、芹菜去叶洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁。

4、胡萝卜水开下水焯1分钟。

5、再放入芹菜焯2分钟，捞出控去水分晾凉。

6、胡萝卜丁、芹菜丁和花生米、盐、香油、生抽、鸡精、醋一起拌匀。

7、装盘。

8、小菜。

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