咖喱怎么洗

怎么洗作者：源连荣 2022-07-30 23:26:31

咖喱怎么洗，咖喱和它是天生一对，锅中煮一下，色香味俱全，不愁孩子不吃饭

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调肉类、螃蟹、土豆、汤羹等，是中西餐常用的调味料。是现在很多国家日常生活中重要调料。

咖喱的味道比较辛香刺激，和辣椒面、香茅等等类似，都有开胃、促进食欲、促进血压循环的效果。据说咖喱还可以抗癌，因为咖喱中含有的姜黄素可以阻止癌细胞繁殖。

小董媳妇在网上经常看到咖喱饭，网上说怎么样好吃，怎么怎么营养，但是从来没有吃过咖喱，不知道咖喱饭是什么样的，所以一直吵着说没有吃过咖喱饭，今天小董去超市就买了一个咖喱，在家做一道咖喱饭，让媳妇尝尝怎么样，下面一起跟小董看下具体做法吧，

【主要食材】：咖喱，土豆

【配料】：胡萝卜，洋葱，肉，香菇，葱花

1、先准备一些配菜，土豆洗干净，削皮，然后切成滚刀块；胡萝卜也洗干净，削皮切块，洋葱切片，香菇切丁，葱切葱花；

2、猪肉去皮，然后切成小条，然后再切成小丁备用

3、锅里倒入油，油热之后放入肉丁，再放入葱花，炒香之后再放入香菇丁，放入土豆胡萝卜，加入清水，炖十分钟，

4、汤汁变少之后放入洋葱，然后放入咖喱，等咖喱完全融化之后盛一碗米饭，把做好的咖喱浇在米饭上就可以了，

好了，这样一道咖喱饭就做好了

1、配菜可以根据个人口味添加的，也可以使用鸡肉，牛肉等，做出来的口感也是非常好的

2、做的咖喱菜最后汤汁不要收太干了，留些汤汁拌着米饭真的是非常好吃

以上就是小董做咖喱饭所用的方法和技巧，大家做咖喱饭有什么好的方法和建议呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的支持与关注。

一个人吃饭也要讲究

By Asafoetida

西红柿 1个胡萝卜 1根青椒半个咖喱块 1块蒜 1瓣葱花 2克小虾米 5克

1、食材洗干净，切块准备，胡萝卜尽量切小块，容易煮熟

2、锅里放油，放入切好的蒜，再放入西红柿，加适量的盐炒出汁

3、放入胡萝卜块、青椒碎进行翻炒（PS喜欢的蔬菜都可以切块后放入，我冰箱里只有这两样）

4、倒入适量凉白开，大火煮几分钟，将胡萝卜煮软（喜欢脆脆的口感，可以少煮一会儿）

5、小火放入咖喱块，不断搅拌直到咖喱块完全融化

6、撒上葱花、虾米、胡椒粉，适量放点芝麻油，搅拌均匀即可

7、完成出锅，再配个葱油饼，一个人的晚餐也很香

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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