芹菜蘑菇,芹菜蘑菇能在一起吃吗

芹菜作者：闭巧云 2022-11-14 17:26:02

本篇文章给大家聊聊芹菜蘑菇，以及芹菜蘑菇能在一起吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜可以和蘑菇一起炒么？
2、蘑菇和芹菜可以一起炒着吃吗
3、芹菜和蘑菇能一起炒着吃吗？
4、蘑菇炒芹菜的做法？
5、芹菜可以和蘑菇一起炒着吃吗

芹菜可以和蘑菇一起炒么？

大家对芹菜这种蔬菜一定不会陌生，现在的女性们都非常爱美，除了使用一些外部的护肤品之外，可以多吃一些具有美白护肤作用的食物，这其中就包括芹菜，芹菜吃了之后会在体内产生一种抗氧化剂，能够延缓皮肤的衰老，所以广大女性们不妨多吃，那么芹菜能不能和菇类一起炒来吃呢？

芹菜和蘑菇一起炒吗？

芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

它具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

这二者搭配的话，对身体也有非常多的好处，如生津止渴、清热解毒、补气养血、健脾养胃、安神、降血压、降血糖、降血脂、消炎止痛等功效。

蘑菇炒芹菜

材料

主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根

辅料：葵花子油适量，盐适量

做法

1、蘑菇切片，但是喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。

2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。

3、黑木耳要提前水发。

4、胡萝卜切成薄片。

5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。

6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。

7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。

8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。

蘑菇和芹菜可以一起炒着吃吗

蘑菇和芹菜可以一起炒着吃，两者食物不相克。

蘑菇和芹菜搭配营养最好，可延缓衰老，蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康。

蘑菇炒芹菜的做法

用料：芹菜、蘑菇、葱姜干辣椒、鸡精、盐。

步骤：

蘑菇撕成条洗净；

芹菜洗净切段；

锅里放油放入葱姜干辣椒炒香；

放入蘑菇把蘑菇炒出水；

倒入芹菜翻炒至芹菜变软；

放入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

芹菜蘑菇,芹菜蘑菇能在一起吃吗

芹菜和蘑菇能一起炒着吃吗？

芹菜和蘑菇能一起炒着吃。

主料：芹菜300g、蘑菇150g。

辅料：油适量、盐适量。

芹菜炒蘑菇的做法

1、芹菜洗净备用。

2、将蘑菇洗净备用。

3、芹菜切段，蘑菇切片。

4、热锅冷油，将芹菜入锅煸炒。

5、待芹菜变成透明色，将蘑菇倒入锅中煸炒。

6、待蘑菇稍微变软后，加一点点水和盐，继续煸炒至断生即可。

7、成品。

蘑菇炒芹菜的做法？

做法示例如下：

1.先把芹菜洗干净，然后切段。蘑菇切半，猪肉切成小条。

2.热油锅，把猪肉与香菇先下锅。

3.翻炒一会之后，再把芹菜放入锅中翻炒。

4.翻炒一会之后，看到蘑菇呈透明状时，加入一些水煮一会，加一些盐就可以了。

芹菜可以和蘑菇一起炒着吃吗

芹菜炒蘑菇是一道简单快手的家常菜，以芹菜和蘑菇炒制而成，味道鲜美，营养价值高。

备料：芹菜400克、干香菇50克、精盐、淀粉、酱油、醋、鸡精、植物油等各适量。

做法：

1、芹菜洗净，剖开，切成2厘米左右长的芹菜段，用精盐拌匀，约10分钟后清水漂洗，沥干待用；

2、干香菇放入热水中泡软，取出后切片；

3、醋、鸡精、淀粉混全后装在碗里，加50毫升左右的清水，兑成芡汁待用；

4、炒锅置于火上烧热后，放入植物油，油冒青烟时，放入芹菜煸炒，两三分钟后放入香菇，迅速翻炒几下点几滴酱油、淋上芡汁，最后再翻炒使各调料均匀粘在香菇和芹菜上，起锅即成。

芹菜营养十分丰富，其钙、磷、铁含量均高于一般绿色蔬菜。常吃芹菜，对及时吸收补充自身所需营养，增强抵抗力大有益处，尤其是在寒冷干燥的冬天。而且，肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠、头痛、月经失调的人可适当多吃；处于生长发育期的少年儿童以及孕妇和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。芹菜可炒、拌、熬、煲，还可做成饮品，由于其根、茎、叶、籽都可当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

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