芹菜炝花生米怎么做,炝芹菜花生米怎么做好吃

芹菜作者：问依凝 2022-11-14 03:49:02

今天给各位分享芹菜炝花生米怎么做的知识，其中也会对炝芹菜花生米怎么做好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、炝拌花生米和芹菜怎么做窍门
2、芹菜炝花生米的家常做法
3、炝芹菜花生米的做法
4、炝花生米芹菜做法
5、芹菜炝花生米的做法

炝拌花生米和芹菜怎么做窍门

1、将花生米洗净，放入清水锅中煮二十分钟，捞出控干水分，放入较大的玻璃碗中，备用。

2、芹菜、胡萝卜切成一厘米左右的小丁，分别放入清水锅中煮两分钟左右，捞出控干水分，一起放入盛花生米的玻璃碗中，然后放置五分钟左右，以使所有原料冷却。

3、在冷却好的原料中加入精盐、味素、香油，拌匀即成。

1 芹菜择叶，洗净切段。

2 花生米小火炸熟。

3 将花生米捞出，倒入芹菜段里。

4 锅留少许油，烧热停火。加花椒、蒜粒、盐趁热炒一下，至盐化开。

5 将花椒蒜粒油倒入芹菜花生里

6 拌匀即可

1. 将花生米放入凉水中浸泡2—3个小时，至每粒花生米都吸饱水分

2. 锅中放入适量水，将花生米、生姜片、干辣椒、花椒、八角、盐放入煮10分钟左右，然后盖上盖子闷至水凉入味即可

3. 将芹菜洗净、去筋、切段，过沸水焯一下，捞出放入凉水中过一下，然后捞出沥干水分备用

4. 在煮好的花生米和焯好的芹菜段中加入盐、鸡精、香油拌匀即可

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芹菜炝花生米的家常做法

芹菜炝拌花生米

做法：

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分；

2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒；

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可；

4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块；

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用；

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可。

炝芹菜花生米的做法

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便

工艺：炝

口味：家常味

时间：10分钟

热量：较低热量

配料：

芹菜500克、花生200克、油适量、花椒适量、盐5克、大料1个、味素少许、香油少许

烹饪步骤：

1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）

2.芹菜洗净斜刀切段，

3.煮锅入水，加入花椒10几粒，大料1个，盐少许，烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉

4.锅入水下入盐少许烧开，下入芹菜焯烫2分钟左右，捞出放冷水中投凉，沥水

5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒，用小火炸至微红，捞出花椒粒，油倒出待用

6.食材放碗内，加入花椒油，盐，味素，香油，拌匀盛出装盘

烹饪小贴士：

花生米提前用水泡，煮的快一些，还容易入味

炝花生米芹菜做法

用料：花生米200克、芹菜2根、胡萝卜1根、姜片适量、八角2个、花椒一小把、盐适量、香油少许、白芝麻适量、鸡精适量。

步骤：

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分。

2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒。

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可。

4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块（可以切丁，我家娃在学习用筷子所以切的大了点）。

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用（焯芹菜的时候加少许油，芹菜颜色会更漂亮）。

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可。

7、成品。

芹菜炝花生米的做法

芹菜炝花生米

材料:芹菜，花生，大料，花椒，盐，油

做法:

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。

2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。

3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。

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芹菜炝花生米的家常做法

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