今天给各位分享芹菜麦饭的知识,其中也会对芹菜麦饭减肥期间可以吃吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、怎么做芹菜麦饭2、芹菜麦饭的家常做法芹菜麦饭的制作方法3、芹菜麦饭的做法是什么?4、芹菜麦饭的家常做法5、芹菜麦饭怎么做怎么做芹菜麦饭6、芹菜麦饭的做法,怎么...
2022-11-14 102 芹菜麦饭,芹菜麦饭减肥期间可以吃吗
今天给各位分享芹菜麦饭的知识,其中也会对芹菜麦饭减肥期间可以吃吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
芹菜麦饭的做法具体如下:
食材准备:芹菜叶250g,面粉适量。
1、芹菜叶子切碎备用,可以尽量挑选嫩一点的芹菜叶子。
2、撒上干面粉。
3、然后用手揉搓,使面粉均匀的裹在每个叶子上,可以稍许用力。
4、直至叶子表面沾满了白色的面粉,并且不再粘手。
5、这时可以把它放在蒸锅里隔水大火蒸上十分钟。
6、芹菜麦饭就完成了。
1、芹择洗干净,沥去水分至八成干,切成4cm长的段。大蒜捣成蒜泥,和辣椒粉一起放入小碗中。
2、面粉中加入盐和五香粉混合均匀,然后撒在切好的芹菜段上,用手抓拌,使混合面粉均匀地裹住芹菜段。 蒸锅的笼屉上铺上屉布,大火烧开锅中的水,将裹上面粉的香芹段均匀地撒在屉布上,盖上锅盖,转中火蒸12分钟,盛入盘中,晾凉。
3、炒锅入油,大火烧至八成热,倒入盛有蒜泥和辣椒粉的小碗中,稍凉后再调入生抽和香醋,搅拌均匀成味汁。 将蒸好的芹菜麦饭蘸着味汁食用即可。
芹菜麦饭的做法如下:
主料:芹菜叶少许、食用碱少许、精盐少许、面粉适量
辅料:蒜末少许、葱花少许、干辣椒面1勺、食用油适量、肉臊子1勺
第一步、首先把小麦芹清洗干净,取下芹菜叶子,如图:
第二步、再把芹菜叶子清洗干净,如图:
第三步、往盆里放入少许的食用碱,如图:
第四步、再放入少许的食用盐,如图:
第五步、接下来用手使劲的抓拌均匀,如图:
第六步、往盆里加入少量的干面粉,抓拌均匀,不要加太多了,如图:
第七步、之后让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜,如图:
第八步、倒水到锅里,然后放入蒸屉,大火蒸5到8分钟即可,如图:
第九步、趁热用筷子弄散,弄的均匀一点,如图:
第十步、接下来把芹菜盛入碗里加入葱花,蒜末和干辣椒面,如图:
第十一步、将热油泼在上面,激发出香味,如图:
第十二步、最后快速的搅拌均匀,就可以了,如图:
第十三步、芹菜麦饭就这样做好了,如图所示:
①摘芹菜,洗干净。
②洗干净的芹菜,杆和叶子分开,控水。
③将芹菜杆切成小碎粒粒,切的时候宽的芹菜从中间用刀划开,稍微拍一下特别好切。
④芹菜叶剁碎,和芹菜杆放在一起,撒入少许碱面,搅拌均匀,目的是为了蒸出来后颜色正绿。
⑤然后倒入面粉,抓匀。面粉的多少根据抓均匀后的状态决定!怎么判断呢,面粉太少,麦饭看起来就特别粘,中间可以停一会再倒入一些,差不多倒入的面粉抓匀后芹菜几乎粒粒分明,不黏!然后锅中加凉水上锅蒸,大火气上来后转小火再蒸10分钟。
⑥在等待再次倒入面粉的时候,切葱花,葱花多点都可以。
⑦炒葱花。油热8成放入葱花,加入盐,鸡精,花椒粉,盐可以多加点。因为一会要和麦饭拌在一起,所以不怕咸的。
⑧麦饭好了,,然后把麦饭倒入盆里或者刚刚的葱花锅,搅拌均匀。
⑨芹菜麦饭就完成了,喜欢吃重口味一些的话,还可以拌辣椒油哦~
1、小麦芹清洗干净,取下芹菜叶子,芹菜叶子清洗干净。
2、放入少许的食用碱,放入少许的食用盐。
3、用手使劲的抓拌均匀,少量的加入干面粉,抓拌均匀,一定是少量多次的加入。
4、让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜,开水上锅,放入蒸屉,大火蒸5到8分钟即可。
5、趁热用筷子滑散,盛入碗里加入葱花,蒜末和干辣椒面。
6、冒烟的热油泼在上面,激发出香味,快速的搅拌均匀。
7、如果家里有肉臊子,可以加入一勺肉臊子即可食用,没有的,可以忽略这一步。
主料芹菜叶500g小麦面粉适量玉米面适量 辅料油适量盐3g五香粉5g大葱5g大蒜6g辣椒面5g花椒面3g香醋2汤匙
步骤
芹菜麦饭的做法步骤11.准备材料。
芹菜麦饭的做法步骤22.将芹菜叶洗干净,切碎。
芹菜麦饭的做法步骤33.切好的芹菜叶里放上盐,五香粉腌几分钟。
芹菜麦饭的做法步骤44.先在腌好的芹菜叶中拌一些玉米面,搅散。
芹菜麦饭的做法步骤55.再拌入面粉,继续搅散。让芹菜叶上均匀裹上两种面粉。
芹菜麦饭的做法步骤66.蒸锅中加水烧开,将裹上面粉的芹菜叶均匀的撒在蒸屉上,中火蒸10分钟。
芹菜麦饭的做法步骤77.蒸熟后迅速倒出用筷子不停搅动防止粘连,直到晾凉。
芹菜麦饭的做法步骤88.另起一只锅放油爆香葱花用小火把麦饭炒香。(尽量炒干水份)
芹菜麦饭的做法步骤99.制作碗汁:小碗中放入捣好的蒜,辣椒面,花椒面。炒锅中加油,油至8成热泼到小碗中,稍凉后加入香醋,即成碗汁。用碗汁拌着麦饭吃就可以了。
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