吃药可以吃芹菜吗,吃药可不可以吃芹菜

芹菜作者：顾琳晨 2022-11-13 14:29:02

本篇文章给大家聊聊吃药可以吃芹菜吗，以及吃药可不可以吃芹菜对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、吃药期间可以吃芹菜吗？
2、吃药芹菜对身体有什么好处
3、吃药期间是否好吃芹菜?芹菜是否改药性7
4、服用人参再造丸可以同时吃洋葱，芹菜吗
5、吃药期间能吃芹菜吗?

吃药期间可以吃芹菜吗？

可以吃芹菜，建议服用药物时间与吃菜时间间隔2小时，以免食物影响药物成分的吸收。

吃药可以吃芹菜吗,吃药可不可以吃芹菜

吃药芹菜对身体有什么好处

多吃芹菜有益于健康

古人请客之前总是要先发个请帖，说好时间地点之外还有这样的一句话：“笑纳芹意。”作为结语时的谦词。用“芹意”作为谦词，是因为芹菜有一股味道，不是所有的人都喜欢吃的，待客的菜肴肯定都是预先准备好的，如果有不适合客人口味的，就在请帖里用“芹意”代替了，所以要客人“笑纳芹意”了。

于我来讲，芹菜不仅是美味适口的蔬菜，还有辅助治疗高血压的作用。年龄大了，稍不注意，高血压、高血脂等病症就攀附上我了。体检的时候，医生让我在按时吃药的同时，还要多吃一些芹菜，芹菜本就是我喜欢的蔬菜，还能有降压稀释血脂的功效，我家的餐桌上芹菜做的菜肴就逐渐多了起来。

查书后知道，芹菜中富有维生素B、P和矿物质元素钙、磷、铁，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，也很丰富，中医认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

芹菜不但要用价值高，食补作用明显，而且还能调制出各种美味的菜肴。芹菜馅饺子是我爱吃的一种菜饭皆备的饭食。芹菜抄水剁细，猪肉馅加酱油、料酒、素油、姜粉、五香粉、剁细的海米碎、盐、香油、鸡精调味，用力搅打使之上劲，剁好的芹菜稍挤水后，混入调制好的猪肉馅内，此时再加一点剁细的葱白，搅拌均匀就可以包了，味道很不错的，有一种清香。要想吃素一点，就用鸡蛋、木耳取代猪肉，去掉姜粉和酱油，这样的饺子芹菜的香气更浓，食补的效果更好。有一点要记住，芹菜饺子要吃刚刚吃过的，凉透了就不好吃了，加热后再吃，也没有了原来的味道。

还有就是经常作为辅助小菜的拌芹菜。这可以有多种的办法，针对不同的芹菜品种，拌的方法也不同。细嫩的水芹，洗干净抄水断生，加点盐点入花椒油拌拌，嫩嫩脆脆的清爽可口；一般的芹菜(旱芹)外表和嫩心切段分别抄水断生，花生米带皮在放有八角(大料)和盐的锅里煮熟后去皮(不去也可以，去皮要得是效果)，黑木耳发透洗净，将芹菜、花生米、木耳加盐、香油拌匀即可食用，翠绿鲜嫩的芹菜，白白胖胖的花生米，黑大厚实的木耳杂陈相间，好看，好吃。降血压，降血脂还有补血的功效。

还有一种香菇丝拌芹菜，我做的少，但是味道也很好，香菇也是营养丰富的蔬菜之一长吃有防癌的功效。做法是：芹菜取芯切丝抄水，水发香菇切丝，广味香肠切丝，香肠丝、香菇丝用油煸炒出味至熟，出锅和芹菜丝拌在一起，放盐，味精，糖，香油调味，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一会后，味道更佳。

东北有一种芹菜肉丝炒宽粉，是地道的东北农家菜，粉条用的是土豆粉，用前泡软，然后和芹菜、肉丝一起炒，芹菜稍硬，宽粉偏软，软硬之间，很有咀嚼的快感，味道也不错。

还有就是家里腌的咸菜中有腌芹菜。小时候家贫，秋天里外婆和母亲经常会腌一些芹菜做咸菜冬日里吃。现在还能想起那个味道，脆脆绿绿的，尤其是在腌菜坛子里同时腌入柿子椒和尖椒，芹菜就有了浅浅的辣意，为写这个帖子，我特意打电话问了母亲。母亲告诉我，就用盐和白开水，水要没过腌菜，上面用白菜帮子压住，菜帮子上面再用石头压住，不能让腌的菜露出水面，露出来菜就会坏的。小的时候吃多了，虽然吃的时候要点几滴香油，但是还是腻烦了。倒是从湖南来的一个客人，对这种腌菜赞不绝口，还认真的享外婆讨教了腌菜的要领。母亲老了，没有再腌咸菜了，外婆也在17年前驾鹤西去了，再想吃到亲人为我们腌的咸菜，已经成为奢侈的梦想了。

一般人吃芹菜，基本上是吃茎扔叶。芹菜叶也是可以吃的，而且很好吃。东北的作家阿成有一种做法值得学习。芹菜叶洗净凉干切成细末，撒上盐和鸡精，密封在瓶子里放入冰箱，吃面条或是喝粥的时候，拿出来撒上一点，碧绿清香，养眼好吃，而且开胃。阿成说比市场里的咸菜好吃多了，我没有做过，但是看看想想觉得应该是不错的。好吃与否放到一边，就是这份情致，在现在这样纷繁的社会里也属难得了。

冬日里吃芹菜，有利于补充营养，增强人体抵抗力。在数九寒天里吃些芹菜有助于防止口干舌燥、气喘心烦。芹菜中铁和钙对少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女更有益处。

多吃芹菜，有益于你的健康。

吃药期间是否好吃芹菜?芹菜是否改药性7

芹菜是可以食用的。在服用中药或西药需忌口中，没有需要忌芹菜的。

为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用，服用中药时是需要对一些食物忌口的，通常应该注意的有以下几点：

服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。

患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜，使粘膜充血，所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，辣椒能使药效降低，使治疗无效或疗效减弱。服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

此外，患有疗疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物；水肿病忌食食盐；肝炎病人忌食辛、辣、油腻；服荆芥时忌服鱼、虾、蟹；服天冬时忌服鲤鱼；服白术时忌服大蒜等。

在服用西药时同样也需要“忌口”。

如服热性药时应配食热性食物，服凉性药时应配食凉性食物，否则就会影响药效。如果服用发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，因酸性食物有收敛作用，药物不能发散。

服滋补药时应忌食萝卜，因为萝卜有破气作用，可抵消补气作用；也不能与牛奶同服，否则会破坏两者的有效成分。

服抗生素不宜喝牛奶制品，以免减小药效。

服利福平、氯霉素、咖啡因忌喝牛奶。

服阿司匹林时吃炸薯条药效就比较慢。

服钙片最好避免食菠菜。

服苦味健胃药不能喝糖水。

服碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素、红霉素、磺胺类药物忌食醋。

服伏降宁忌食酱油，以防降低药效。服多酶片、蛋白酶合剂忌饮茶。

服氨基比林忌食腌制食品。

服降脂类药不宜吃含动物脂肪的食物。

服降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药时需少吃盐。

服抗凝血药物要少吃动物肝及含维生素K的食物。

服维生素K忌食猪肝、绿叶菜、黑木耳等等。

服用人参再造丸可以同时吃洋葱，芹菜吗

人参再造丸主要功效祛风化痰，活血通络。用于中风口眼歪斜，半身不遂、手足麻木，疼痛，拘挛，言语不清等。是临床上已被证明疗效确切、使用较多的成药之一。剂型主要是蜜丸或浓缩丸，口服一般一日2次。

使用注意事项主要是孕妇忌服，没有其他忌口要求。

一般人服用人参再造丸都是早、晚各一次；而洋葱和芹菜又不是水果，不会特意和某种药物一起吃，一般都是在吃饭时吃。如果你也是这种用法，服用人参再造丸期间吃芹菜、洋葱无妨。

吃药期间能吃芹菜吗?

可以的。

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。

芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分包括：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。

扩展资料；

芹菜的好处

1、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

2、清热解毒：春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3、美白护肤：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

参考资料来源：人民网-多吃芹菜会带来哪些好处

参考资料来源；百度百科-芹菜

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