尿毒症能吃芹菜吗,尿毒症能吃水芹菜吗

芹菜作者：戴念雁 2022-11-11 22:12:02

本篇文章给大家聊聊尿毒症能吃芹菜吗，以及尿毒症能吃水芹菜吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、尿毒症患者不能吃什么水果和蔬菜
2、尿毒症病人饮食禁忌有哪些
3、尿毒症前期都不适宜吃什么东西
4、尿毒症饮食吃什么蔬菜好？？
5、尿毒症的饮食我该怎么做呀？有没有谁可以告诉我呢，谢谢

尿毒症患者不能吃什么水果和蔬菜

泌尿系统疾病的病人，在日常生活当中的饮食方面，至于尿毒症患者，不能吃过甜或者是容易含钾较多，有利于排尿的食品以及水果，比如大鸭梨，

主要结合病情的程度，如果在日常生活当中出现轻度的水肿，高血压可以限制一些盐的摄入量，不要吃过咸的咸菜海产品或者是咸肉，至于水果方面，一般情况下，结合病情以及生的指导是能够添加水果的。

在绿叶蔬菜方面，避免根茎类的绿叶蔬菜摄入，比如芹菜之类的，尽量不要吃大多数绿叶蔬菜其实是不受影响的。另外就是尽量的少喝菜汤，因为会增加水和盐的摄入。

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尿毒症病人饮食禁忌有哪些

尿毒症饮食要遵循以下7个原则:

一、补充足够热量

限制患者蛋白质的摄入，容易造成热量不足，这时体内原先存有的蛋白质会被消耗掉，导致使尿素增加，抵抗力变差。所以，尿毒症患者活动后必需补充一些高热量、低蛋白质的食物。糖类中的建议食用的有蜂蜜、白糖、水果糖，植物性油脂较动物脂肪更好。有条件者，主食可食麦淀粉或玉米淀粉，这些淀粉含蛋白质含量较低，一般低于0.6%，热量较高，容易满足患者高热量的要求。

二、低蛋白饮食

低蛋白饮食蛋白质摄入量的标准是每天0.5-0.6克/公斤体重，其中优质蛋白质应占60%以上。优质蛋白质为蛋、奶、瘦肉等，植物蛋白如豆制品的摄入应加以限制。

三、低钠饮食

如果体内钠离子过多，很容易造成腹水、水肿、血压升高、肺积水等，从而导致出现心力衰竭的现象。尿毒症患者因为肾功能不全，因此应该实行低钠饮食，钠盐摄入应限制在1克以下/天，最多不要超过3克/天。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋，蔬菜中的紫菜、油菜、菠菜、茴香等都含有大量的钠，注意不要过多食用。

四、水分摄入

尿毒症患者由于尿量减少，肾功能衰竭，摄入的液体会蓄积在体内，造成血压升高、身体浮肿，甚至于肺水肿。当患者尿量少于1000毫升时，每日的摄水量应当限制在600-900毫升。

五、补充维生素以及其他微量元素

尿毒症患者需要补充的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素D等，微量元素包括锌、铁、硒等。日常生活中，可以进食西红柿、黄瓜、白菜等补充这些营养元素。不过，尿毒症患者应该少吃香蕉、哈密瓜、香瓜、柳橙、葡萄柚等水果，杨桃应严格禁食，因为杨桃可能会引起患者神经性中毒。

六、低钾饮食

肾功能衰竭，体内的钾不能有效排出，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡，因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜，限制钾的摄入。含钾高的蔬菜、水果有竹笋、香菇、空心菜、芥菜、蕃茄、花菜、南瓜、菠菜、番石榴、柳丁、桃子、橘子、硬柿子等等。日常食用的如肉松、咖啡、鸡精、浓茶、牛精、人参精、酱油、浓肉汤等钾的含量亦高，也应尽量少吃。

七、低磷饮食

尿毒症患者因为肾脏衰竭，致使多余的磷堆积在血中，造成高血磷症，从而导致皮肤搔痒以及骨骼病变。

尿毒症前期都不适宜吃什么东西

饮食禁忌如下：

1、补充足够的热量：由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食高热量、低蛋白的食物（糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等；油脂及蛋白质粉类如：冬粉、西谷米等）

2、限制蛋白质摄入量：在蛋白质摄取量严格限制下，病人应尽量选择好的蛋白质来源（如肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好），才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类（黄豆例外），核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如：体重为50公斤，则每天蛋白质摄取量应控制在30克左右。

3、限制钾离子：肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高容易引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜（如：香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴）及水果（如：枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等），尽量避免生食蔬菜沙拉，其他如：咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量也高，应尽量少吃。

4、限制钠离子：体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠，因此平时炒菜时应少放盐。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。

5、限制磷离子：磷的主要功能是强化骨骼，尿毒症患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有：奶制品、汽水、可乐、酵（健素糖）、内脏类、干豆类、全谷类（糙米、全麦面包）、蛋类、小鱼干等，这些食物要谨慎食用。

6、如何限制水分：尿毒症病人由于尿量减少，经口进入的液体会滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至肺水肿，因此尿毒症病人必须严格限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。但别忘了每天测量体重，以作为自己饮水的参考。

尿毒症饮食吃什么蔬菜好？？

芹菜（香芹）细的那一种是粗纤维，西红柿，茄子，黄瓜，菜花（先焯水，后食用）其他的蔬菜食用前最好都焯水，然后再食用。这样就不会增加体内毒素负担。

尿毒症的饮食我该怎么做呀？有没有谁可以告诉我呢，谢谢

尿毒症饮食一、蛋白要少

控制蛋白质的摄入量是尿毒症的第一条饮食原则。比较简单的算法是，每天1袋牛奶、1个鸡蛋、2两肉食或豆腐。其中肉食如瘦肉、牛肉、鱼类、鸡鸭等都行。以前认为豆类食物属于植物蛋白质，非必须氨基酸含量高，可致尿素氮升高，所以要求尿毒症患者禁食，现在对豆类食物的研究有了新的进展，认为豆类食物对肾脏还有保护作用，特别是黄豆及其制品，应充许尿毒症患者选择，不必禁忌。但其他植物蛋白质，如大米、面粉等，不能过量。

尿毒症饮食二、热量要高

因为尿毒症限制了蛋白质的摄入量，所以要保证热量供给，以维持生理需要和体质状态。碳水化合物和脂肪是热量的主要来源，但应该以碳水化合物为主，脂肪不宜过多。淀粉类食物含蛋白质低，特别是麦淀粉蛋白质含量仅为0.4～0.6%，应为首选，此外，藕粉、南瓜、芋头、土豆、白薯、粉丝、粉皮等蛋白质含量都很低，也可选择。脂肪可选用肥肉、奶油、黄油、猪油、素油。以60公斤体重的病人为例，每天可进食淀粉类食物367克，大约7两多一点，植物油35克，动物脂肪35克。

尿毒症饮食三、口味要淡

口味要淡有两层意思，一层意思是咸淡的淡，即少放盐。没有水肿的控制在每天5克左右，有轻度水肿减至3克以下，水肿重的最好忌盐。医学专家曾对我国的饮食习惯进行过调查研究，东北人每天盐的摄入量约18～19克，北京人每天约14～15克，广东人每天约6～7克，大家可以去尝尝广东菜，每天5克盐，就是比广东菜再淡一点。另一层意思是清淡的，即易于消化，不要过于油腻和辛辣刺激。

尿毒症饮食四、水要适量

对无水肿且尿量在每天1000毫升以上者，为了保持有较多的尿量，应鼓励白天多饮水，临睡前饮1杯水，夜间小便1次可饮1杯水以补充之。有水肿、少尿、心衰者，应限制水入量，可按前一天的尿量再加500毫升。

尿毒症饮食五、钾磷要限

尿量少于每天1000时，钾会升高，毫升应限制含钾量高的食物。如香菇、海带、紫菜、慈菇、榨菜、川冬菜、银耳、木耳、香焦、红枣、白薯、土豆、苋菜、波菜、荸荠等。限磷的措施有以下方面：一是限制蛋白质的入量同时也可减少磷的入量；一是不食含磷高的食物，如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等；一是肉类食物可用水煮后弃汤食用。

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