鱿鱼芹菜,鱿鱼须炒芹菜的做法

芹菜作者：招和璧 2022-11-11 01:10:02

今天给各位分享鱿鱼芹菜的知识，其中也会对鱿鱼须炒芹菜的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜和鱿鱼能一起吃吗
2、鱿鱼和芹菜能一起吃吗
3、家常芹菜鱿鱼的做法
4、芹菜炒鱿鱼的做法窍门

芹菜和鱿鱼能一起吃吗

您好，芹菜和鱿鱼这两样是可以一起吃的，一般情况下不会发生食物相克，只要保证干净卫生，适量地食用，就可以放心吃。

鱿鱼芹菜,鱿鱼须炒芹菜的做法

鱿鱼和芹菜能一起吃吗

您好，鱿鱼和芹菜这二者是可以一起吃的哟，正常情况下是不会发生食物相克的情况的啦，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃哦。

家常芹菜鱿鱼的做法

材料

主料：鱿鱼400g、芹菜300g；

辅料：油适量、盐适量、姜片适量、蘑菇精适量、料酒适量

芹菜鱿鱼卷

鱿鱼洗干净皮剥掉，不剥也可以，但我喜欢白白的鱿鱼卷所以还是剥掉漂亮，腥味也小些

打花刀，先切斜刀，一定是肚子里面那边打

斜刀切完再打一遍直刀，小心切到三分之二处，别切断了

按大小分几等分，再斜切成小片，这样打出的花一定漂亮

用料酒和盐腌鱿鱼5分钟，芹菜洗净切段

锅里坐水放入姜片

等水开放入鱿鱼烫至卷，一分钟左右

捞出沥干水

锅里放油，油热放入芹菜翻炒匀，稍变色

放入焯好的鱿鱼炒匀，放盐适量，大火快炒一分钟，加蘑菇精炒匀出锅

小贴士

焯鱿鱼的时间不能太长，太长就老了，打卷就可以捞出，反正还要回锅炒的，不要担心不熟

芹菜最好斜切口，这样吃不出茎些

打不了花刀的亲们可以用叉子划成细格子，这样省力又漂亮

芹菜炒鱿鱼的做法窍门

芹菜炒鱿鱼

食疗功效:补虚养气、清热解毒

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、P，膳食纤维、钙、铁、磷、牛磺酸

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肠燥便秘、身体虚弱、体内有热等症

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

所需材料

主要食材芹菜、鱿鱼、葱、姜、盐、鸡精、油、香油、耗油、胡椒粉、料酒

做法

1鱿鱼处理干净;切条，汆水;芹菜切段。

2锅内放油烧热，放西芹、鱿鱼炒香。

3再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒，淋入香油起锅即可。

功效与作用

香芹具有促进食欲、利尿通便、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降压降脂、健脑镇静的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。炒鱿鱼此菜具有清热解毒、开胃化痰、补虚养气、利尿通便、补肾壮阳、降压降脂、健脑镇静的功效。这样的食物相互搭配的话可以有补肾的作用，还可以有安神镇静的作用，对于降压降脂有好处，还可以有清热解毒的哦，芹菜还可以有降血压的效果，大家可以经常吃。

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