洋葱怎样储存才能不发芽,洋葱怎么保存不易发芽

洋葱作者：卜绿海 2022-11-16 05:25:02

本篇文章给大家聊聊洋葱怎样储存才能不发芽，以及洋葱怎么保存不易发芽对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、洋葱怎么放不会发芽
2、洋葱怎么保存不发芽
3、怎样储存洋葱不发芽
4、保存洋葱不会发芽小妙招
5、洋葱如何保存不发芽洋葱怎样保存不发芽
6、洋葱怎么保管使它不发芽？

洋葱怎么放不会发芽

晒太阳

刚收获的洋葱含有较多的水分，可以把洋葱放在阳光底下晒一晒太阳，大概晒两天左右即可，然后再将洋葱收集起来存放好。

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阴凉通风处

然后再把洋葱放在阴凉通风的地方，这样能够延长洋葱的保质期，还能防止洋葱发霉或者变质腐败。

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挂在木架上

把洋葱用绳子绑起来，然后再把洋葱挂在木架上，这样能够防止洋葱发芽，还能够延长洋葱的保质期。

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避免雨水

在存储洋葱的时候，要避免洋葱沾染到雨水，以免导致洋葱长出嫩芽来了，还能够防止洋葱出现变质。

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干燥处

最好把洋葱放在常温干燥的地方存放，这样也能够延长洋葱的保质期，防止洋葱出现变质等现象。

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洋葱怎么保存不发芽

洋葱本是比较耐保存的蔬菜，但如果保存的方法不当，也是很容易造成发芽的问题，发了芽的乃至长出青苗的洋葱，虽然不会产生有害人体的物质仍可以吃，但是,洋葱发芽后营养价值会下降而且味道会较辣，今天来了解一下洋葱怎样保存不发芽吧。

1、挂藏

用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口,，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。

2、坯藏

这种方法只限于少量贮藏，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥，制成2.5～5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。天冷时防冻，发现土坯干裂时，及时用潮土填补裂缝。

3、垛藏

选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃温度下解冻。

4、切开冷藏

想要冷藏已经使用一半的洋葱，除了用保鲜膜将切面包覆后，放入冰箱冷藏之外，不妨先全部切成方便烹饪的大小，加入适量的盐混合均匀，再放入保鲜容器中密封冷藏，料理时便能直接使用，非常方便。洋葱切开后，营养素就会开始流失，氧化的速度非常快，可以使用盐稍微腌制，留住洋葱的风味和品质。

5、切末冷冻

洋葱切丝或切末，若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干，再装入保鲜袋中铺平、压出袋内空气后密封，贴上处理日期的标签后送入冷冻库。料理前不必解冻便能使用，且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏，很快就能软化、煮熟。

怎样储存洋葱不发芽

由于洋葱受潮容易出现发芽，发霉和腐烂的现象，所以洋葱要放在干燥通风的地方储藏，不要放在阳光照射的地方，空气流畅又背阳的地方比较好。

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洋葱也可以挂起来储存，利用女性夏天穿破的长丝袜，装一个洋葱打一个结，全部装好后把它挂在通风背阳的地方存放起来，注意要防潮，当然这里的长丝袜也可以用网兜代替。

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农家自己产的洋葱，量比较大，存放需要一定的空间，可以找个通风背阳的地方，用木板在地面搭个隔离架，再把洋葱放在隔离架上，这样可以避免洋葱与地面接触受潮，对洋葱存放起到保护作用。

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平时买几个回家做菜吃的，记得直接畅放在厨房地面上，晒不到太阳就行，这样存放也可以保存一个星期，不会出现发芽变质腐烂现象。

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洋葱买回家后如果不及时吃掉，一定不要放冰箱，不要装塑料袋封口，这样吸潮又不通风，洋葱很快就会烂掉，不利于保存。

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洋葱如果保存不当，出现发芽，发霉，变质的情况，那就不能再拿来食用，别舍不得，一定要扔掉。

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洋葱怎样储存才能不发芽,洋葱怎么保存不易发芽

保存洋葱不会发芽小妙招

1、挂藏

2、坯藏

3、垛藏

4、切开冷藏

想要冷藏已经使用一半的洋葱，除了用保鲜膜将切面包覆后，放入冰箱冷藏之外，不妨先全部切成方便烹饪的大小，加入适量的盐混合均匀，再放入保鲜容器中密封冷藏，料理时便能直接使用，非常方便。洋葱切开后，营养素就会开始流失，氧化的速度非常快，可以使用盐稍微腌渍，留住洋葱的风味和品质。

5、切末冷冻

洋葱如何保存不发芽洋葱怎样保存不发芽

1、挂藏：用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口,，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。

2、坯藏：这种方法只限于少量贮藏，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥，制成2.5～5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。天冷时防冻，发现土坯干裂时，及时用潮土填补裂缝。

3、垛藏：选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃温度下解冻。