鸡肉炒洋葱怎么炒好吃又简单,鸡肉炒洋葱的做法大全家常

洋葱作者：乐正璇娟 2022-11-15 04:54:02

本篇文章给大家聊聊鸡肉炒洋葱怎么炒好吃又简单，以及鸡肉炒洋葱的做法大全家常对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、洋葱炒鸡肉怎么做好吃
2、小鸡炒洋葱的做法
3、洋葱炒鸡肉怎么炒
4、洋葱鸡胸肉怎么炒
5、鸡肉炒洋葱的做法

洋葱炒鸡肉怎么做好吃

鸡肉炒洋葱的做法：

用料：鸡肉150克、洋葱100克、盐1克、料酒1汤匙、剁椒少许、酱油少许、蚝油少许。

步骤：

1、洋葱洗净切半用水泡一下，避免切洋葱的时候眼睛受不了。

2、鸡肉切片备用。

3、鸡肉下锅加少许盐炒香。

4、加入洋葱一起翻炒。

5、加入剁椒蚝油酱油少许水煮沸。

6、完成。

小鸡炒洋葱的做法

洋葱炒鸡块是一道家常美食，主要以鸡肉和洋葱制作而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，还具有味道鲜香、口感柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。下面简单介绍如何制作洋葱炒鸡块。

洋葱炒鸡块的食材：鸡100g，洋葱50g，香葱、红椒、葱、姜、盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油各适量。

洋葱炒鸡块的做法：

1、鸡洗净后斩成块备用。鸡块用料酒、酱油、水淀粉上浆后用热油滑熟捞出。

2、洋葱切丁、红椒切丁、葱姜切末备用。

3、香葱洗净后切段备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香，下入鸡块大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。

5、加洋葱、红椒、香葱后加盐、味精、糖调味，翻炒至洋葱断生后勾薄芡即成。

食用价值：

1、洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。

2、鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力。可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力

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洋葱炒鸡肉怎么炒

洋葱属于常见的一种蔬菜，它含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪、丰富的维生素、矿物质。洋葱含有的葱蒜辣素可以促进食欲，有抗菌消炎的作用、防癌、抗癌，是一种非常好的保健蔬菜。鸡肉富含优质蛋白质，更不用说了，对青少年发育大有裨益。彩椒除了补充维生素C以及微量元素，还能为这道菜增添色彩，令人食欲大开。

食材明细

主料

鸡肉250g

洋葱半个

黄菜椒1/4个

红菜椒1/4个

辅料

姜6--8片

蒜头适量

调料

生抽适量

老抽适量

盐适量

白砂糖适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

高级难度

洋葱炒鸡肉的做法步骤

1鸡肉斩件用姜片和酱油腌半小时。

2洋葱切小块，用手掰一下分开。

3黄红菜椒洗干净切块。

4蒜头剁碎。

5热锅热油爆香蒜泥。

6把鸡肉倒进去翻炒变色后加一点生抽、老抽炒上色。

7然后加适量的水，大火煮开。中小火焖煮15分钟。

8底下汁还剩一点的时候，把洋葱倒进去翻炒均匀。

9开盖炒一分钟。

10再把菜椒倒进去翻炒，加点白砂糖提鲜。

11盖盖焖煮两分钟。

12开盖，加盐，鸡粉（可不加）调味，大火收汁。

13出锅，盛盘。好看又好吃，洋葱真香。

洋葱鸡胸肉怎么炒

很多人喜欢鸡胸肉，因为那里的肉质厚实，口感不错，而洋葱具有杀毒消菌的功效，也是人们喜欢的蔬菜之一。那么鸡胸肉和洋葱搭配起来的鸡胸肉炒洋葱，又是怎样的味道呢？其实这道菜式也是我们常见的一道家常饭菜，我们可以尝试着做一下。

主料：

80g洋葱

200g鸡肉

1个红椒

配料折叠编辑本段

适量油

适量生抽

适量淀粉

适量白酒

适量姜

适量盐

适量蒜

1小把葱

1.原料图，洗净备用。

2.红椒、洋葱切丝、葱切段，姜蒜切末，鸡肉切丝用淀粉、生抽、花生油腌制备用。

3.热锅冷油下姜蒜爆香，下腌好的鸡丝炒至变色，再烹入白酒，炒出香味后盛出备用。

4.用余油把洋葱炒软。

5.下鸡丝和葱段，炒匀出锅。

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

洋葱的食用价值很高，具有其他蔬菜所没有的一些功效，所以我们偶尔也是需要食用一下洋葱的，这样我们身体内的营养才能均衡，才不会发生影响不良等问题。