凉拌洋葱的做法家常做法,有凉拌洋葱的做法大全

洋葱作者：声易巧 2022-11-15 03:27:02

本篇文章给大家聊聊凉拌洋葱的做法家常做法，以及有凉拌洋葱的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

拌洋葱怎么拌？

主料：洋葱200g 辅料：辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量

步骤一：洋葱去皮洗净。

步骤二：洋葱切丝。

步骤三：准备好辣椒油。

步骤四：将生抽、醋、香油调制好。

步骤五：将自制辣椒油、调好的调味料淋在洋葱上，拌匀即可。

? ?凉拌洋葱的做法：

? ?1、洋葱的选择：我们尽量选用紫皮圆葱，这是因为它里面含有比较丰富的花青素，比黄皮和白皮洋葱的营养价值要更高一些，而且这种紫皮圆葱口感更脆，口味更加甜。

? 2、切洋葱方法：切洋葱丝是有技巧的，需要从中间劈开去芯，然后横刀切断粗丝，千万不要纵切的太长。丝尽量切的粗点，如果太细不经凉拌就会杀出水变软，从而就会影响口感。

? 3、洗洋葱：洋葱切成丝后要用清水清洗并浸泡，这样不仅可以去除一部分辛辣味，而且还能使它的口感更脆一些。

? 4、凉拌洋葱方法：将洋葱控水并将里面的水分沥干，然后取300克洋葱倒入干净盆中，加入白醋40克、盐3克、白糖40克一起轻轻地抓拌均匀，最后再在洋葱上淋入香油2克，然后在上面撒入香菜段，将洋葱拌均匀就可以可装盘。

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凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效

凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

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