洋葱怎么保存不发芽不烂,洋葱怎么存放不发芽

洋葱作者：詹秀丽 2022-11-13 15:05:03

今天给各位分享洋葱怎么保存不发芽不烂的知识，其中也会对洋葱怎么存放不发芽进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、怎样储存洋葱不发芽
2、洋葱怎么保存不发芽
3、洋葱怎么放不会发芽
4、洋葱怎么保管使它不发芽？
5、洋葱如何保存不发芽洋葱怎样保存不发芽

怎样储存洋葱不发芽

由于洋葱受潮容易出现发芽，发霉和腐烂的现象，所以洋葱要放在干燥通风的地方储藏，不要放在阳光照射的地方，空气流畅又背阳的地方比较好。

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洋葱也可以挂起来储存，利用女性夏天穿破的长丝袜，装一个洋葱打一个结，全部装好后把它挂在通风背阳的地方存放起来，注意要防潮，当然这里的长丝袜也可以用网兜代替。

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农家自己产的洋葱，量比较大，存放需要一定的空间，可以找个通风背阳的地方，用木板在地面搭个隔离架，再把洋葱放在隔离架上，这样可以避免洋葱与地面接触受潮，对洋葱存放起到保护作用。

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平时买几个回家做菜吃的，记得直接畅放在厨房地面上，晒不到太阳就行，这样存放也可以保存一个星期，不会出现发芽变质腐烂现象。

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洋葱买回家后如果不及时吃掉，一定不要放冰箱，不要装塑料袋封口，这样吸潮又不通风，洋葱很快就会烂掉，不利于保存。

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洋葱如果保存不当，出现发芽，发霉，变质的情况，那就不能再拿来食用，别舍不得，一定要扔掉。

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洋葱怎么保存不发芽

洋葱本是比较耐保存的蔬菜，但如果保存的方法不当，也是很容易造成发芽的问题，发了芽的乃至长出青苗的洋葱，虽然不会产生有害人体的物质仍可以吃，但是,洋葱发芽后营养价值会下降而且味道会较辣，今天来了解一下洋葱怎样保存不发芽吧。

1、挂藏

用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口,，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。

2、坯藏

这种方法只限于少量贮藏，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥，制成2.5～5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。天冷时防冻，发现土坯干裂时，及时用潮土填补裂缝。

3、垛藏

选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃温度下解冻。

4、切开冷藏

想要冷藏已经使用一半的洋葱，除了用保鲜膜将切面包覆后，放入冰箱冷藏之外，不妨先全部切成方便烹饪的大小，加入适量的盐混合均匀，再放入保鲜容器中密封冷藏，料理时便能直接使用，非常方便。洋葱切开后，营养素就会开始流失，氧化的速度非常快，可以使用盐稍微腌制，留住洋葱的风味和品质。

5、切末冷冻

洋葱切丝或切末，若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干，再装入保鲜袋中铺平、压出袋内空气后密封，贴上处理日期的标签后送入冷冻库。料理前不必解冻便能使用，且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏，很快就能软化、煮熟。

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洋葱怎么放不会发芽

晒太阳

刚收获的洋葱含有较多的水分，可以把洋葱放在阳光底下晒一晒太阳，大概晒两天左右即可，然后再将洋葱收集起来存放好。

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阴凉通风处

然后再把洋葱放在阴凉通风的地方，这样能够延长洋葱的保质期，还能防止洋葱发霉或者变质腐败。

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挂在木架上

把洋葱用绳子绑起来，然后再把洋葱挂在木架上，这样能够防止洋葱发芽，还能够延长洋葱的保质期。

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避免雨水

在存储洋葱的时候，要避免洋葱沾染到雨水，以免导致洋葱长出嫩芽来了，还能够防止洋葱出现变质。

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干燥处

最好把洋葱放在常温干燥的地方存放，这样也能够延长洋葱的保质期，防止洋葱出现变质等现象。

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洋葱怎么保管使它不发芽？

葱头怎么保存不发芽

1、保存葱头的让其不出现发芽的情况的话建议选择一些品种特殊的葱进行保存，在平时生活中选择葱的石斛可以选择选择一些含有多层的鳞茎的葱，且茎竿较细的。这样品种的葱的话极好保存，且不会出现发芽的情况。

2、或者是在平时生活中在葱的收割季节的时候就开始着手准备葱的保存的手法，在平时生活在准备收割成熟的葱的时候可以将其在收割前的十天左右就开始停止进行浇水，之后等到培养葱的土地转的开始干涸之后，葱的鳞茎也就会加快成熟的时间，这样能让培养的葱提前进入休眠的时间，之后在等到天气晴朗的时候进行收割即可，这样也是可以很好的让洋葱保持一定时间葱头出现出现发芽的作用的，只不过在收割的时候建议将葱头用一些叶子保住，避免阳光的直接的照射。

3、或者是将备好的葱直接置于冰箱中进行着冷藏保存，这样也是可以很好的让葱头得到一定的保存，不会出现发芽的状态的，因为葱头一般在低温的情况下的话就会存在在休眠的状态下，一般将葱置于冰箱中冷藏保存的话可以选择爱八月份左右的时候，这样能让保存的时间更长一些，所以在平时生活中的话是可以尝试着这样的方式的。

将葱头保存着不发芽的方式的话其实是有着多种的，在平时生活中的话可以根据自身深处的缓解来选择一个合适的保存的方式，这样才可以让葱的保存的时间更加的长一些，所以在平时生活中保存洋葱的时候是需要注意的。

洋葱如何保存不发芽洋葱怎样保存不发芽

1、挂藏：用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口,，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。

2、坯藏：这种方法只限于少量贮藏，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥，制成2.5～5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。天冷时防冻，发现土坯干裂时，及时用潮土填补裂缝。

3、垛藏：选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃温度下解冻。

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