腌洋葱的做法,腌洋葱的做法视频

洋葱作者：昂丝琦 2022-11-13 13:50:03

本篇文章给大家聊聊腌洋葱的做法，以及腌洋葱的做法视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法
2、洋葱怎么腌制才好吃不变质？
3、腌葱头的做法

腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法

一、主料：洋葱一000克调料：醋二00克，白砂糖50克，食用盐一0克步骤：（一）把洋葱洗净，扒掉老的外皮（二）把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀（三）把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化（四）把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。二、洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物

腌洋葱的做法,腌洋葱的做法视频

洋葱怎么腌制才好吃不变质？

洋葱的腌制原料：

洋葱1颗，蒜末5克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50ml。

具体做法：

1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。

2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，

3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。

腌葱头的做法

腌洋葱（葱头）做法一，

材料

洋葱1颗，蒜末5公克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50㏄

做法

1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。

2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，

3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。

做法二，腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)

材料

材料：，牛肉片100克，洋葱2个，西生菜3-4片，小黄瓜1条，苜蓿芽1盒，小蕃茄6颗，白芝麻2大匙，太白粉少许调味料：酱油少许，盐2小匙，糖3大匙，酒1瓶盖，白醋3/4杯，橄榄油3/4杯，味霖半杯，鱼露适量，黑胡椒粉少许

做法

1.将洋葱先横向切片，再抖散成为细丝后，放置15分钟使辣味消散备用 2.取一个瓶子，倒入橄榄油、白醋、味霖、糖、盐、鱼露和酒搅拌均匀，再放入洋葱略微搅拌后，腌放1天成为腌洋葱备用 3.取一个碗，放入西生菜、小黄瓜、小蕃茄、2大匙腌洋葱酱汁、黑胡椒粉和适量的腌洋葱翻拌均匀后铺入盘中，再放上苜蓿芽备用 4.另取一个碗，放入牛肉片、酱油和太白粉水拌匀，再放入滚水中烫熟后，起锅淋上腌洋葱酱汁拌匀 5.接着排在苜蓿芽上，再淋上1-2大匙的腌洋葱酱汁后，撒下白芝麻即可完成

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