草莓怎么洗才能干净

怎么洗作者：岱宗惠君 2022-07-30 22:11:31

草莓怎么洗才能干净，教你个洗草莓的好方法，这样清洗吃着才放心，实用

导语：教你个洗草莓的好方法，这样清洗吃着才放心，实用

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天正是草莓大量上市的季节，不但价格便宜了口感也更棒了，春节期间草莓25元一斤，现在才10元一斤，个头小点的6元一斤，可以大饱口福了。市场上到处都是卖草莓的，鲜红的果子，芳香馥郁，看着就流口水，因为它营养价值高，特别适合春天吃，所以也被誉为“春天第一果”，也有“水果皇后”的美誉，记得常买给家人吃。

草莓好吃，清洗不易，果子太娇嫩，稍不留神就会把表面洗破皮，影响口感和食欲，也有人为了口感好，不洗直接吃，虽说口味纯正，可会有脏东西吃进肚子里，这个方法不可取，下面就分享一个清洗草莓的小妙招，洗得干净吃得放心，非常实用，学起来吧。

说到洗草莓，有人喜欢用盐，有人喜欢用面粉，其实这两种方法都不是很完美，淡盐水确实能起到杀菌作用，但是表面的脏东西很难洗干净，面粉太黏，很容易粘在草莓上，给清洗增加了难度，正确做法是用淡盐水和淘米水一起洗，这样既能杀菌又能洗掉表面的农药残留以及虫卵等脏东西。

大家买草莓的时候不要买个头太大和颜色过于鲜艳的，最好挑表面光亮有细小绒毛的，手感较硬且结实有光泽，这种就是新鲜草莓，反之表面已经出现发白发软，颜色暗淡的就是不新鲜的，再便宜也不能买。再就是看下草莓叶子，如果是向外展开的，这种成熟度高，口感也甜，如果叶子是贴在草莓上的，这种成熟度就差，哪怕它很红，口感也不好。根据这几点挑选，保准能买到新鲜又好吃的草莓，这可是我们村里的老果农分享给我的经验，超实用的好方法。

言归正传，买回家的草莓应该怎样洗？首先果蒂不要去掉，以免破坏果肉导致二次污染，要带着叶子洗，吃的时候也方便。不能削皮的水果最好用纯净水清洗，因为不可能完全控干水分，都会留有一些水渍，用纯净水洗的话就不用担心是生水了，吃着也更放心。

盆中加入没过草莓的水，先加一小勺盐搅拌至融化，倒入草莓浸泡1分钟左右，盐水有很好的杀菌作用，一些虫卵或者细菌会被盐水杀掉。然后再倒入淘米水中浸泡1分钟，用手沿着盆边搅动几圈，最后冲洗干净即可，淘米水是纯天然物质，无毒无害，还有化解农药的作用，是洗菜洗水果的好帮手，家里淘米用的水不要再浪费掉了，洗水果，洗蔬菜，洗碗都非常好用。

洗草莓时，有人加盐有人加面粉，都不对！教你最正确做法，太干净了。经过盐水和淘米水清洗的草莓，放心大胆地吃吧，再也不用担心有脏东西了，还有一点需要注意的，一次吃多少洗多少，不要洗太多，不然第二天就不新鲜了，大家洗草莓的方法和我一样吗？如果您也有清洗草莓的小妙招，欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。

草莓怎么洗才能干净，洗草莓时多加这2样，洗得又快又干净

草莓的味道甜，口感好，还含有丰富的营养，所以就算贵一点，也有很多人愿意买。草莓比较“娇嫩”，清洗起来比较麻烦，稍微不注意就会碰破皮。

尤其是草莓几乎都打农药，表面有不少小点点，很容易有农药残留，洗不干净就会吃进肚子里，危害健康。很多人不注意，认为草莓直接用水冲洗一下就行了，这是错误的。还有人用手搓洗，一旦破皮就会污染里面的果肉，那草莓应该怎么洗？

其实，据草莓园老板说，洗草莓不能只用清水，多加2样，不破皮不污染，洗得又快又干净。

洗草莓

食材：草莓、面粉、食用盐

做法：

步骤一：倒入水到盆子里，然后倒入一些面粉到水里，再用筷子把倒入的面粉和水搅拌一下，让它们融合在一起就可以了。把即将要进食的草莓倒入盆子里，把草莓放置在水里泡10分钟左右。

注意：在洗草莓时，我们要把草莓里里外外的检查一遍，要是发现有破损的或者是腐烂的现象，我们就要把这种草莓丢掉，食用对身体不好。商家为了让草莓外观好看些，以及让草莓保质期更长些，都不会剪完草莓的叶子，会留一些叶子在草莓果蒂处，我们在洗草莓时最好不要摘掉叶子，因为叶子也是可以起到保护草莓的作用，如果摘掉叶子，那洗草莓时，脏东西会顺着水流进果肉里。加入面粉泡草莓可以把草莓里面的脏东西洗出来。

步骤二：10分钟后，我们可以把水倒掉，然后把泡过的草莓拿到水龙头底下冲洗。洗到从草莓流出来的水变清澈后，再另打一盆水，然后倒入食用盐，泡2分钟左右就可以了。

注意：在放到水龙头底下洗草莓的时候，要注意洗草莓的力度，在搓洗时不可太大力，草莓的果肉很容易被破坏，搓洗用力的话会导致破损。草莓外表上有很多的细菌残留，食用盐有杀菌消毒的功能，可以杀掉草莓的细菌，在泡的时候，细菌会慢慢消失，所以要用食用盐泡一下草莓。

这样清洗草莓就更干净了，洗好的草莓，外表看着非常干净，一点脏东西都没有，吃起来口感好又放心。很多人在清洗草莓时，只知道倒入食用盐一起清洗，大家都知道食用盐有很大的杀菌消毒的作用，而有一些人只知道用水洗，平常要吃草莓的时候，用清洗随便洗一下就食用。其实无论是用盐水还是清水洗草莓，都不能更好地洗草莓。我们在洗草莓时不仅要加入食用盐一起洗，还要加入面粉，这样才能把草莓里面的脏东西一起洗掉，大家以后记住不要只用盐水洗。

小贴士：

1、买回家清洗过的草莓最好在当天吃完，留到第二天草莓的水分会严重流失，口感就没有那么清甜。

2、在买草莓的时候，要特别注意看草莓有没有破损的地方，破损过的草莓食用对人体不好，所以我们要买外表没有破损的草莓。

来源：十万个小妙招

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